Торт Медовик Без раскатки коржей Нежный, Ароматный, Очень вкусный
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Mari
Nazira Maksut_ahunova , сода не всегда гасится полностью. Я 16 февраля пекла подобный тортик (Ангарский) на ДР сына. И т.к. стаж выпечки у меня уже более 50-лет, то сразу поняла, что сода недогасилась, поэтому с мукой добавила лимонную кислоту, и вышло самое то А т.к, на мой вкус, получаются всё-таки суховатые коржи, то я их пропитала (кстати, очень хорошо пропитываются, лучше чем бисквит. Пропитка - цедра апельсина, сахар, вода, коньяк. Крем сметанный (сметану на ночь подвесила, сыворотка ушла, сметаны взяла два пакета 20-%ной по 400 г, 1 стак. сахара, ванилин. Крем волшебный, с кислинкой, коржи пропитанные волшебные, тортик - фантастический Когда угощались, глаза закатывали и стонали от наслаждения. Очень забавно было на это смотреть Вывод - рецепты рецептами, а контролировать процессы надо с учётом своего опыта, тогда и проколов не будет
ответить
Nazira Maksut_ahunova , сода не всегда гасится полностью. Я 16 февраля пекла подобный тортик (Ангарский) на ДР сына. И т.к. стаж выпечки у меня уже более 50-лет, то сразу поняла, что сода недогасилась, поэтому с мукой добавила лимонную кислоту, и вышло самое то А т.к, на мой вкус, получаются всё-таки суховатые коржи, то я их пропитала (кстати, очень хорошо пропитываются, лучше чем бисквит. Пропитка - цедра апельсина, сахар, вода, коньяк. Крем сметанный (сметану на ночь подвесила, сыворотка ушла, сметаны взяла два пакета 20-%ной по 400 г, 1 стак. сахара, ванилин. Крем волшебный, с кислинкой, коржи пропитанные волшебные, тортик - фантастический Когда угощались, глаза закатывали и стонали от наслаждения. Очень забавно было на это смотреть Вывод - рецепты рецептами, а контролировать процессы надо с учётом своего опыта, тогда и проколов не будет
ответить
Виктория Евтушенкова
Когда давно-предавно меня учили мечь вот такой медовик. Он назывался песочный медовик. А потом я о нём забыла и потом вообще потеряла этот рецепт. Вот столько раз хотела вспомнить и не могла. Не было нигде того рецепта. У всех классические медовики .И вот недавно испекла этот тортик по рецепту НАтальи. Кода готовила, полняла, что это ОН Тот самый песочный медовик из мурманской молодости Испекла, настояла и дала мужу. Вот его слова Ты , наконец, вспомнила?Спасибо вам огромное
ответить
Когда давно-предавно меня учили мечь вот такой медовик. Он назывался песочный медовик. А потом я о нём забыла и потом вообще потеряла этот рецепт. Вот столько раз хотела вспомнить и не могла. Не было нигде того рецепта. У всех классические медовики .И вот недавно испекла этот тортик по рецепту НАтальи. Кода готовила, полняла, что это ОН Тот самый песочный медовик из мурманской молодости Испекла, настояла и дала мужу. Вот его слова Ты , наконец, вспомнила?Спасибо вам огромное
ответить
serge kouzmin
Наташенька я случайно открыла ваш сайт и стала подписчицейЯ живу в Канаде вот уже 40 лет и конечно вкус изменилсяЗдесь все стараются есть поменьше сладкого калорийного и жирногоВ результате еда может и полезная но не самая вкуснаяСейчас мы с мужем на пенсии и я с удовольствием готовлю по вашим рецептамИ вкусно и быстро и не навязчивоОгромное спасибо за ваш труд и разбуженные воспоминания о юности о прежней жизни и родителяхМеня зовут Юлия
ответить
Наташенька я случайно открыла ваш сайт и стала подписчицейЯ живу в Канаде вот уже 40 лет и конечно вкус изменилсяЗдесь все стараются есть поменьше сладкого калорийного и жирногоВ результате еда может и полезная но не самая вкуснаяСейчас мы с мужем на пенсии и я с удовольствием готовлю по вашим рецептамИ вкусно и быстро и не навязчивоОгромное спасибо за ваш труд и разбуженные воспоминания о юности о прежней жизни и родителяхМеня зовут Юлия
ответить
safure ceferova
Коржи Медовика должны быть тонкими и каждый слой хорошо намазанный кремом ,тогда Медовик бывает вкусным . Это не Медовик , это вроде как бисквитное тесто . И крем медовика бывает вкусным с заварным кремом , с добавлением варёной сгущенки ,вареная сгущёнка даёт вкус медовику .Со времён СССР всегда в крем Медовика добавляли вареную сгущенку .Вам надо было хотя бы разрезать ваш корж минимум на 4- коржа ,в разрезе торт вообще не похож на медовик .
ответить
Коржи Медовика должны быть тонкими и каждый слой хорошо намазанный кремом ,тогда Медовик бывает вкусным . Это не Медовик , это вроде как бисквитное тесто . И крем медовика бывает вкусным с заварным кремом , с добавлением варёной сгущенки ,вареная сгущёнка даёт вкус медовику .Со времён СССР всегда в крем Медовика добавляли вареную сгущенку .Вам надо было хотя бы разрезать ваш корж минимум на 4- коржа ,в разрезе торт вообще не похож на медовик .
ответить
Ольга Ильинская
Наташа,спасибо за быстрый рецепт вкуснейшего торта.Пекла его уже много раз.Разрезаю его на 3 коржа и сверху на каждый корж на крем кладу чернику.Вот только сметаны у меня уходит на такой большой торт больше -800 гр.Пропитываю не меньше 12 часов.Получается изумительный и нежный вкус,всем очень нравится.Да,он отличается от классического Медовика,как заметили ниже в комментариях.Ну так это и не классический рецепт.Вкусно
ответить
Наташа,спасибо за быстрый рецепт вкуснейшего торта.Пекла его уже много раз.Разрезаю его на 3 коржа и сверху на каждый корж на крем кладу чернику.Вот только сметаны у меня уходит на такой большой торт больше -800 гр.Пропитываю не меньше 12 часов.Получается изумительный и нежный вкус,всем очень нравится.Да,он отличается от классического Медовика,как заметили ниже в комментариях.Ну так это и не классический рецепт.Вкусно
ответить
Гульназ Насырова
Я когда то давно, в детстве пробовала такой торт,мы отдыхали в Одессе и там на набережной продавали вот этот медовик. Я потом каждый день просила купить его,так он мне понравился, до сих пор помню этот вкус. И представляете,это именно он,я счастлива,что нашла Ваш канал,Наташенька, радуйте нас и дальше своими изумительными рецептами
ответить
Я когда то давно, в детстве пробовала такой торт,мы отдыхали в Одессе и там на набережной продавали вот этот медовик. Я потом каждый день просила купить его,так он мне понравился, до сих пор помню этот вкус. И представляете,это именно он,я счастлива,что нашла Ваш канал,Наташенька, радуйте нас и дальше своими изумительными рецептами
ответить
Пр Sama
Надоели уффф. Назовите это хоть торт, хоть пирог , за чем цепляться ко всему. Любому ясно хочешь как обычный медовик порежьте по тоньше коржи. Хочешь крема по больше ,добавь. Каждый может из начального подстроить все под себя . Ну просто злюсь когда читаю таких заумных язвительных людей. Рецепт мне понравился надеюсь скоро, испеку даст Аллах.
ответить
Надоели уффф. Назовите это хоть торт, хоть пирог , за чем цепляться ко всему. Любому ясно хочешь как обычный медовик порежьте по тоньше коржи. Хочешь крема по больше ,добавь. Каждый может из начального подстроить все под себя . Ну просто злюсь когда читаю таких заумных язвительных людей. Рецепт мне понравился надеюсь скоро, испеку даст Аллах.
ответить
Виктория Головина
Если кого- то смущают толстые коржи, и чтобы они хорошо пропитались кремом, тесто можно разделить на несколько частей и выпекать по отдельности. Каждый слой промазать кремом. 30 лет пеку медовик и только с заварным кремом. На несколько часов в холодильник. Но такой медовик мне тоже нравится. Попробую ваш вариант. Спасибо.
ответить
Если кого- то смущают толстые коржи, и чтобы они хорошо пропитались кремом, тесто можно разделить на несколько частей и выпекать по отдельности. Каждый слой промазать кремом. 30 лет пеку медовик и только с заварным кремом. На несколько часов в холодильник. Но такой медовик мне тоже нравится. Попробую ваш вариант. Спасибо.
ответить
Лана Светлая
Обожаю такие лаконичные, краткие, по существу ролики-рецепты Супер Коротко и ясно А то растянут 5 минут забот на час болтовни, что через минуту выключаешь ролик. Очень приятный спокойный голос, который сразу внушает доверие к рецепту и вызывает желание скорее это приготовить. Благодарю за рецепт и ролик
ответить
Обожаю такие лаконичные, краткие, по существу ролики-рецепты Супер Коротко и ясно А то растянут 5 минут забот на час болтовни, что через минуту выключаешь ролик. Очень приятный спокойный голос, который сразу внушает доверие к рецепту и вызывает желание скорее это приготовить. Благодарю за рецепт и ролик
ответить
Valentyna Nacheva
Наталья Вам огромное спасибо торт очень вкусный, мои дочки не смогли ждать 6 часов, кушали торт через час. Пеку только по Вашим рецептам, перестала покупать выпечку в эстонском магазине, в их выпечкм много консервантов. Желаю Вас всего самого доброго, с приветом из Хельсинки Финляндия Начева Зербина
ответить
Наталья Вам огромное спасибо торт очень вкусный, мои дочки не смогли ждать 6 часов, кушали торт через час. Пеку только по Вашим рецептам, перестала покупать выпечку в эстонском магазине, в их выпечкм много консервантов. Желаю Вас всего самого доброго, с приветом из Хельсинки Финляндия Начева Зербина
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
2:10
