zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона

Говядина в соусе абано - эта закуска просто восхитительна! Быстрый

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Как приготовить итальянский рецепт холодной закуски - Говядина в соусе Абано. В начале обжариваем овощи с мясом, далее их тушим. Готовим соус абано. Его характерность заключается в яичном желтке. Привычный соус делают из сырого желтка. У нас же желток сварен в крутую. Попробуйте этот вариант соуса, вам он непременно понравится. Говядина в соусе Абано: -Растительное масло -Морковь -Репчатый лук -Сельдерей -Говяжья вырезка -Гвоздика -Кипяток -Соль Соус Абано: -Желток из куриных яиц 2 шт. -Горчица 1 ст. л. -Кипяток 1-2 ч. л. -Растительное масло -Томатное пюре или томатная паста и кипятком 1 ст. л. -Сладкая паприка 1 ч. л. -Маринованные огурцы 2 шт. -Петрушка Сверху посыпать: -Петрушка -Каперсы -Вареный белок -Сладкая паприка Svetlana: Спасибо за рецепт! Но если в названии - город Италии Абано, то ударение надо ставить на первом слоге. Абано (Терме) - один из моих любимых городов Италии
Дата: 2022-01-30

← Как правильно приготовить хумус? Еврейская кухня!

Самый воздушный тирамису от итальянского шефа! Вкуснейший десерт →

Похожие видео

Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами

• Коллекция Рецептов - Дина

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Атмосферно - вдома у батькв

• Оксана Леви

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Тот самый соус Анкл Бенс из кабачков на зиму! Заменит любой магазинный кетчуп

• Коллекция Рецептов - Дина

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 4

Maus
Илья Исаакович, раз уж вы начали давать итальянские рецепты, дайте, пож- ста, рецепт Vitello tonnato, приближенный к здешним реалиям ( там тоже что- то типа майонеза на вареных яйцах с анчоусами, мне как- то боязно итальянские рецепты использовать.
ответить

den50001qq
Кстати а вы не хотите приготовить блюда из книги Умберто Эко Пражское кладбище. Так главный персонаж итальянец был большим любителям приготовить.
ответить

Игорь
Илья Исакыч, вас мировая поварская закулиса побьет, за то что вы выдаёте все поварские фишки. Будьте осторожны!
ответить

Сергей
Класс! Записал! Рекс Стаут лучший писатель, Илья Лазерсон - лучший повар!
ответить

Добавить отзыв, комментарий