ДРАНИКИ из картошки. Правильные, Белорусские без муки и яиц. Более чем ВКУСНО! Potato fritters.
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Tatiana
Приветствую вас, Миления! Сегодня сделала эксперимент-совместила два ваших рецепта Драники белорусские и с мясом. Причем лук прокрутила в блендере, а не терла на той опасной терке. Получилось прекрасно! Картофель не потемнел. Я вообще первый раз делала драники, а тут еще и с мясом. Бесподобно! Так, что не бойтесь, делайте с помощью блендера. Я и картофель натерла на мелкой терке без гвоздиков. Огромное спасибо за рецепты.
ответить
Приветствую вас, Миления! Сегодня сделала эксперимент-совместила два ваших рецепта Драники белорусские и с мясом. Причем лук прокрутила в блендере, а не терла на той опасной терке. Получилось прекрасно! Картофель не потемнел. Я вообще первый раз делала драники, а тут еще и с мясом. Бесподобно! Так, что не бойтесь, делайте с помощью блендера. Я и картофель натерла на мелкой терке без гвоздиков. Огромное спасибо за рецепты.
ответить
zanuda
и налетели белорусы)
Белорусские драники готовят из натёртого картофеля с добавлением соли и яиц. Также добавляется мука для связывания крахмала. По вкусу могут добавляться другие ингредиенты например, лук, чеснок. Полученное тесто перемешивают и жарят на сковороде на свином жиру или растительном масле. - википедия вообще во, что пишет)
ответить
и налетели белорусы)
Белорусские драники готовят из натёртого картофеля с добавлением соли и яиц. Также добавляется мука для связывания крахмала. По вкусу могут добавляться другие ингредиенты например, лук, чеснок. Полученное тесто перемешивают и жарят на сковороде на свином жиру или растительном масле. - википедия вообще во, что пишет)
ответить
Здравко
Совет. Картофель не держите в воде, она забирает крахмал. Чтоб не темнел есть лук + перед тёркой чистить картошку по одной.
Без вреда жарить можно лишь на топленом ГХИ или кокосовоим масле. Остальное при температурнлй обработке превращается в концераген. С уважением. Уроженка Беларуси. Гродно. ;)
ответить
Совет. Картофель не держите в воде, она забирает крахмал. Чтоб не темнел есть лук + перед тёркой чистить картошку по одной.
Без вреда жарить можно лишь на топленом ГХИ или кокосовоим масле. Остальное при температурнлй обработке превращается в концераген. С уважением. Уроженка Беларуси. Гродно. ;)
ответить
Татьяна
Сколько шума из ничего! 70 лет живу в Белоруссии и никогда не слышала, чтобы картофель в драники отжимался. Да и трётся картофель только на мелкой тёрке. И лук добавляется обязательно, мелко натёртый. А то, что ВЫ показали--пародия на драник во всех смыслах. Тогда уж не заявляйте, что они правильные.
ответить
Сколько шума из ничего! 70 лет живу в Белоруссии и никогда не слышала, чтобы картофель в драники отжимался. Да и трётся картофель только на мелкой тёрке. И лук добавляется обязательно, мелко натёртый. А то, что ВЫ показали--пародия на драник во всех смыслах. Тогда уж не заявляйте, что они правильные.
ответить
Надежда
Отличный способ! А я тру картофель на мелкой терочке, выжимаю сок. Добавляю соль и перчик. И на сковородку выкладываю столовой ложкой. Они получаются не большие, с потрепанными краями. Но в том и прелесть. Они хрустящие. Сейчас вот видео посмотрела и так драников захотелось. Пошла готовить.
ответить
Отличный способ! А я тру картофель на мелкой терочке, выжимаю сок. Добавляю соль и перчик. И на сковородку выкладываю столовой ложкой. Они получаются не большие, с потрепанными краями. Но в том и прелесть. Они хрустящие. Сейчас вот видео посмотрела и так драников захотелось. Пошла готовить.
ответить
Игорь
То, что Вы называете терка гвоздиками у нас (в семье) называют деруны с кровью. Наверное каждый, кто пользовался ею тернул суставами по гвоздикам
Смотрю и думаю, что я делаю не так. А потом дошло - последние годы я перекручиваю на электромясорубке)
ответить
То, что Вы называете терка гвоздиками у нас (в семье) называют деруны с кровью. Наверное каждый, кто пользовался ею тернул суставами по гвоздикам
Смотрю и думаю, что я делаю не так. А потом дошло - последние годы я перекручиваю на электромясорубке)
ответить
Валентина
Лук не обязателен и картофель не синеет, если готовите сразу. И сок не надо убирать, а просто постоянно перемешиваем, тем более в классических драниках. ФОРМУ ДЕРЖАТ ХОРОШО, не надо тереть на большой терке. Только картофель и соль.
ответить
Лук не обязателен и картофель не синеет, если готовите сразу. И сок не надо убирать, а просто постоянно перемешиваем, тем более в классических драниках. ФОРМУ ДЕРЖАТ ХОРОШО, не надо тереть на большой терке. Только картофель и соль.
ответить
Lioudmila
Наконец, правильные драники. И про мочанку все верно. Еще готовят на Беларуси и мясной соус в драникам. И еще есть картофельная бабка с кусочками жаренного сала и лука. Запекают бабку в печи. И подают со сметанной
ответить
Наконец, правильные драники. И про мочанку все верно. Еще готовят на Беларуси и мясной соус в драникам. И еще есть картофельная бабка с кусочками жаренного сала и лука. Запекают бабку в печи. И подают со сметанной
ответить
Оль
Почти настоящие Белорусские драники! Ура.
В настоящие лук класть не надо. Даже если картофель посинеет, ничего страшного. На вкус это не влияет. А вот лук можно отдельно поджарить, или как у вас, в соусе.
ответить
Почти настоящие Белорусские драники! Ура.
В настоящие лук класть не надо. Даже если картофель посинеет, ничего страшного. На вкус это не влияет. А вот лук можно отдельно поджарить, или как у вас, в соусе.
ответить
Максим
белорусские драники готовятся без лука, и от сока не избавляются. уж толк в белорусских драниках мы знаем. выглядят драники очень вкусно, но заявлять что это настоящий рецепт не стоит
ответить
белорусские драники готовятся без лука, и от сока не избавляются. уж толк в белорусских драниках мы знаем. выглядят драники очень вкусно, но заявлять что это настоящий рецепт не стоит
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
