Безумно Вкусное МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ. Нежное, сочное, Тает во рту! .
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Олег
ИСТОРИЯ БЛЮД)
История происхождения блюда мясо по-французски!
Оригинальным названием данного блюда является французское Veau Orloff, что в переводе означает
Телятина по-Орловски и именно с этой фамилией и связан первоначальный вариант приготовления столь популярного на сегодняшний день мяса.
Впервые оно было приготовлено именно во Франции для русского графа Орлова, являющегося фаворитом императрицы Екатерины, и представляло оно собой запечённую телятину с картофелем, луком, грибами под соусом бешамель и посыпанную сыром.
ответить
ИСТОРИЯ БЛЮД)
История происхождения блюда мясо по-французски!
Оригинальным названием данного блюда является французское Veau Orloff, что в переводе означает
Телятина по-Орловски и именно с этой фамилией и связан первоначальный вариант приготовления столь популярного на сегодняшний день мяса.
Впервые оно было приготовлено именно во Франции для русского графа Орлова, являющегося фаворитом императрицы Екатерины, и представляло оно собой запечённую телятину с картофелем, луком, грибами под соусом бешамель и посыпанную сыром.
ответить
Татьяна
Ужас! Не могу не высказать свое мнение! Сколько злых языков и критиков! Люди, ведь каждый готовит по-разному, как говорится, на вкус и цвет. .но как же можно так обижать автора таких кулинарных шедевров! не побоюсь этого слова! да. шедевров! Я несколько раз готовила по Вашим рецептам, И получалось очень вкусно, вот только продукты бывает в рецептах дорогостоящие. А так все очень красиво, аккуратно и эстетично. Спасибо Вам, благодаря Вам, узнаю много секретов кулинарных. С наступающим Новым Годом! !Всего самого наилучшего! !
ответить
Ужас! Не могу не высказать свое мнение! Сколько злых языков и критиков! Люди, ведь каждый готовит по-разному, как говорится, на вкус и цвет. .но как же можно так обижать автора таких кулинарных шедевров! не побоюсь этого слова! да. шедевров! Я несколько раз готовила по Вашим рецептам, И получалось очень вкусно, вот только продукты бывает в рецептах дорогостоящие. А так все очень красиво, аккуратно и эстетично. Спасибо Вам, благодаря Вам, узнаю много секретов кулинарных. С наступающим Новым Годом! !Всего самого наилучшего! !
ответить
Светлана
Спасибо за труды на камеру, но это - далеко не самый вкусный рецепт. Где помидоры? Где грибы)
Когда я готовлю это блюдо, то, в первую очередь, отбив мясо, сразу его посыпаю солью и перцем, как вариант - немного промазываю горчицей. И, пока я нарезаю лук и помидоры и тру сыр - оно успевает промариноваться. Помидоры дают кислинку и сочность. Можно вместо них - немного обжареные грибы, или и то, и другое. И сыра - побольше.
И вот тогда - это вкусно.
ответить
Спасибо за труды на камеру, но это - далеко не самый вкусный рецепт. Где помидоры? Где грибы)
Когда я готовлю это блюдо, то, в первую очередь, отбив мясо, сразу его посыпаю солью и перцем, как вариант - немного промазываю горчицей. И, пока я нарезаю лук и помидоры и тру сыр - оно успевает промариноваться. Помидоры дают кислинку и сочность. Можно вместо них - немного обжареные грибы, или и то, и другое. И сыра - побольше.
И вот тогда - это вкусно.
ответить
Алла
Ингредиенты все те чьто нужно но вот это не классический рецепт все переделано изначально готовилось вот как: ::: резали по сантиметрам 1, 5 лук выкладывали его на противень на него мясо, потом сыр идеалист заливку с майонезами сметаны пополам немного водичьки все хорошо перемешивали и заливали и в духовку. Естественно специи соль и перец, масло или жир для смазки емкости. Вот это классика
ответить
Ингредиенты все те чьто нужно но вот это не классический рецепт все переделано изначально готовилось вот как: ::: резали по сантиметрам 1, 5 лук выкладывали его на противень на него мясо, потом сыр идеалист заливку с майонезами сметаны пополам немного водичьки все хорошо перемешивали и заливали и в духовку. Естественно специи соль и перец, масло или жир для смазки емкости. Вот это классика
ответить
Марина
А я делаю нижним слоем лук, тогда он запекается и как бы тает. А сверху на лук мясо и потом майонез. Дно смазываю сливочным маслом. Сыр тертый - плавленый. И в конце приготовления добавляю зеленый горошек консервированный - высыпаю вокруг мяса, там место освобождается, прямо в сок. Обожаю это блюдо.
ответить
А я делаю нижним слоем лук, тогда он запекается и как бы тает. А сверху на лук мясо и потом майонез. Дно смазываю сливочным маслом. Сыр тертый - плавленый. И в конце приготовления добавляю зеленый горошек консервированный - высыпаю вокруг мяса, там место освобождается, прямо в сок. Обожаю это блюдо.
ответить
Ирина
Рецепт очень, конечно, простой и я думаю вкусный, но названия мяса нужно знать, чтобы не вводить людей в заблуждение. Вы готовили не вырезку, а карбонат! Это совсем другое мясо и по сочности и по мягкости и вырезка, кстати, никогда не бывает жирной!
ответить
Рецепт очень, конечно, простой и я думаю вкусный, но названия мяса нужно знать, чтобы не вводить людей в заблуждение. Вы готовили не вырезку, а карбонат! Это совсем другое мясо и по сочности и по мягкости и вырезка, кстати, никогда не бывает жирной!
ответить
larissa
да мясо по- французски это всегда вкусно что бы не добавляли, я делала и с грибами и с помидорами и с черносливом и всегда получалось очень вкусно. Спасибо что напомнили, завтра приготовлю
ответить
да мясо по- французски это всегда вкусно что бы не добавляли, я делала и с грибами и с помидорами и с черносливом и всегда получалось очень вкусно. Спасибо что напомнили, завтра приготовлю
ответить
Ира
Почитала комнты и прдумала длиться своими рцптами, чтобы вот так хозяйка выложила нплохой рцпт, а ё обхаяли, обгадили как хотли, что вы носом крутит, сами лучш готовит- н читайт
ответить
Почитала комнты и прдумала длиться своими рцптами, чтобы вот так хозяйка выложила нплохой рцпт, а ё обхаяли, обгадили как хотли, что вы носом крутит, сами лучш готовит- н читайт
ответить
Ольга
Рецепт хороший, но зачем вот этот кукольный подход к видео? Мяско, кусочек, молоточек, дырочки, немножечко, майонезик, хорошенечко, легонечко, крупненько!
ответить
Рецепт хороший, но зачем вот этот кукольный подход к видео? Мяско, кусочек, молоточек, дырочки, немножечко, майонезик, хорошенечко, легонечко, крупненько!
ответить
Галина
Конечно же получится вкусно Но почему всегда со свининой либо с курицей? А из говядины нельзя? Мы не едим свинину /хотя я и русская/И курицу не люблю.
ответить
Конечно же получится вкусно Но почему всегда со свининой либо с курицей? А из говядины нельзя? Мы не едим свинину /хотя я и русская/И курицу не люблю.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
