ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
Осетинский сыр из магазинного молока, Нежный, Маслянистый, не крошится.

Осетинский сыр из магазинного молока, Нежный, Маслянистый, не крошится.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Готовим Осетинский сыр, самый Вкусный и Простой в приготовлении Домашний Сыр 4 литра молока ( магазинное пастеризованное 3, 2% или выше) 1/4 ч/л хлористый кальцый ( только для магазинного молока) 1/4 ч/л сычужный фермент 1/2 ч/л соли по желанию выход 720 г сыра Валентина: Рецепт очень хороший, но не для всех. Сычужный фермент не продается на каждом углу, еще надо заморочиться, чтобы его найти. Хлористый можно купить в аптеке. Сычужный можно заменить пепсином из аптеки, но он продается в таблетках. И сколько в таком случае его класть? в общем, рецепт хороший, но видит око, да зуб не ймет
Дата: 2021-04-08

Комментарии и отзывы: 9


Я поражаюсь людям, насколько лень взять и поискать сычужный фермент и хлористый кальцый в интернете? Мне рецепт понравился, я поискал фермент на вайлбериз и нашла, а кальцый в аптеке. Неужели сложно искать?
ответить

Спасибо Вам Милена! Обязательно приготовлю! Очень рада что стала Вашей подписчицей! Приятно слышать от Вас Друзья До новых встреч.
ответить

Добрый день, прошу прощение, все ваши рецепты с ингредиентами которые не у каждого есть. Поясните, где можно купить.
ответить

Это кавказский рецепт, а не осетинский, но мы только из натурального молока делаем сыр и без хлористого кальция.
ответить

Сколько срок годности у данного сыра и как регулировать температуру, если нет кухонного термометра, как у вас?
ответить

Мне понравился ваш рецепт. Скажите, пожалуйста, домашнее молоко должно быть кипяченое или нет?
ответить

Здравствуйте. А я пробовал несколько раз из магазинского молока делать мы и не получилось.
ответить

Отлично! Дайте, пожалуйста, ссылки на сычужный фермент и хлористый кальций. Благодарю.
ответить

Миленочка добрый день. скажите а молоко домашнее тоже нагревать не выше 40 градусов?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала