Торт прага - настоящий рецепт по госту
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Виктория Степанова
бисквит не получился, первый раз масса резко упала при добавлении масла, все делала по видео, в духовке не поднялся, края так и остались низкие, середина надулась, на вкус пресный и мягкий, но не рыхлый, тут же повторила опять, масса не сильно, но опять упала, корж получился выше, но так же края низкие, середина вздутая, но он был резиновый. подскажите пожалуйста почему так получилось, духовка у меня отличная, Горенье, пекла верх-низ, размещалась в середине духовки, не в ней точно ошибка, пересекла уже не сосчитаю сколько бисквитов, все отлично, а Прагу первый раз делала. шоколад на кипятке всегда супер получается, а этот. жалко продуктов, но я хочу понять и ещё буду пробовать.
ответить
бисквит не получился, первый раз масса резко упала при добавлении масла, все делала по видео, в духовке не поднялся, края так и остались низкие, середина надулась, на вкус пресный и мягкий, но не рыхлый, тут же повторила опять, масса не сильно, но опять упала, корж получился выше, но так же края низкие, середина вздутая, но он был резиновый. подскажите пожалуйста почему так получилось, духовка у меня отличная, Горенье, пекла верх-низ, размещалась в середине духовки, не в ней точно ошибка, пересекла уже не сосчитаю сколько бисквитов, все отлично, а Прагу первый раз делала. шоколад на кипятке всегда супер получается, а этот. жалко продуктов, но я хочу понять и ещё буду пробовать.
ответить
Mikado
спасибо вам за рецептЛюблю ваш каналИз данного торта по душе бисквит)Я думаю, многие недовольные, кто пытался повторить, просто задумались быЕсли есть сложность, заменяйте ту же помадку или крем. Я допустим, больше шоколадную глазурь люблю, а здесь много сахара в рецепте, поэтому можно заменитьВ общем, рада, что нашла ваш рецептСразу же к вам полезла искать, так как много пекла с вами и все получается на УраА по поводу термометра. хозяюшки, если вы радуете своих родных вкусняшками, то вещь очень необходимая и стоит не дорого, особенно на китайских сайтахИрина, Благодарю Вы очень хороший творец; )
ответить
спасибо вам за рецептЛюблю ваш каналИз данного торта по душе бисквит)Я думаю, многие недовольные, кто пытался повторить, просто задумались быЕсли есть сложность, заменяйте ту же помадку или крем. Я допустим, больше шоколадную глазурь люблю, а здесь много сахара в рецепте, поэтому можно заменитьВ общем, рада, что нашла ваш рецептСразу же к вам полезла искать, так как много пекла с вами и все получается на УраА по поводу термометра. хозяюшки, если вы радуете своих родных вкусняшками, то вещь очень необходимая и стоит не дорого, особенно на китайских сайтахИрина, Благодарю Вы очень хороший творец; )
ответить
Наталья Кизим
Торт получился просто восхитительный Спасибо, Ирина Самое сложное- помадка, у меня произошла кристаллизация, но и это практически не повлияло на оценку торта. Гости в восторге, да и незаморочно мне было его готовить, как -то все легко укладывается и на подготовку и сборку, бисквит прекрасно выпекся при темп. 180 с конвекцией за 40 мин, заварной крем делала на водяной бане. Торт просто смели со стола. Спасибо еще раз. Очень люблю ваш канал, ваши рецепты, манеру изложения. Успехов вам и благодарных зрителей
ответить
Торт получился просто восхитительный Спасибо, Ирина Самое сложное- помадка, у меня произошла кристаллизация, но и это практически не повлияло на оценку торта. Гости в восторге, да и незаморочно мне было его готовить, как -то все легко укладывается и на подготовку и сборку, бисквит прекрасно выпекся при темп. 180 с конвекцией за 40 мин, заварной крем делала на водяной бане. Торт просто смели со стола. Спасибо еще раз. Очень люблю ваш канал, ваши рецепты, манеру изложения. Успехов вам и благодарных зрителей
ответить
Helen Petlin
Какой сложный рецепт и трудоемкий. и неясно чем заменить лактозу и яйца если нельзя и можно ли рисовую муку. мне нельзя глютена и лактозы. спирт тоже нельзя. как и добавок. когда то торт пражский был любимым. но уже три года на безглютеновой и безлактозный диете. пеку сама пироги. но на торт нет времени столько и вряд ли буду портить столько продуктов. проще уже заказать где то.
ответить
Какой сложный рецепт и трудоемкий. и неясно чем заменить лактозу и яйца если нельзя и можно ли рисовую муку. мне нельзя глютена и лактозы. спирт тоже нельзя. как и добавок. когда то торт пражский был любимым. но уже три года на безглютеновой и безлактозный диете. пеку сама пироги. но на торт нет времени столько и вряд ли буду портить столько продуктов. проще уже заказать где то.
ответить
Аля Мат
Я пекла бисквит по 4 раза экспериментировала по времени (последний выпекала 2, 5ч) и с температурой в духовки, а внутри (середина) все равно СЫРОЙЙЙЙЙЙЙЙ. Поднимается хорошо, потом правда опускается, но это не беда. не могу понять почему сырой. Духовка у меня Hansa, хорошая. Напишите, пожалуйста, может есть секрет выпечки. Крем сделала получился очень вкусный и помадка.
ответить
Я пекла бисквит по 4 раза экспериментировала по времени (последний выпекала 2, 5ч) и с температурой в духовки, а внутри (середина) все равно СЫРОЙЙЙЙЙЙЙЙ. Поднимается хорошо, потом правда опускается, но это не беда. не могу понять почему сырой. Духовка у меня Hansa, хорошая. Напишите, пожалуйста, может есть секрет выпечки. Крем сделала получился очень вкусный и помадка.
ответить
Марина Алексеева
Профессиональный подход - это, конечно, здорово, но морока несусветная. Существуют рецепты торта Прага менее канительные, с прекрасным воздушным бисквитом и очень вкусно, думаю не хуже этогоВоспринимается очень тяжело. как лекция. Конечно канал на любителя. Мастерице благодарность за, профессионализм в любом случае
ответить
Профессиональный подход - это, конечно, здорово, но морока несусветная. Существуют рецепты торта Прага менее канительные, с прекрасным воздушным бисквитом и очень вкусно, думаю не хуже этогоВоспринимается очень тяжело. как лекция. Конечно канал на любителя. Мастерице благодарность за, профессионализм в любом случае
ответить
Sergey Chalkov
Я этот торт пек всю жизнь, много-много раз, но такой рецепт увидел впервые. Очень интересно, очень ценные и хорошие объяснения, нужен именно вот этот профессиональный взгляд, а не причмокивания всяких хозяюшек, с трудом представляющих, что такое эмульсия. Подписываюсь на канал, собираюсь повысить свой уровень. СПАСИБО
ответить
Я этот торт пек всю жизнь, много-много раз, но такой рецепт увидел впервые. Очень интересно, очень ценные и хорошие объяснения, нужен именно вот этот профессиональный взгляд, а не причмокивания всяких хозяюшек, с трудом представляющих, что такое эмульсия. Подписываюсь на канал, собираюсь повысить свой уровень. СПАСИБО
ответить
Olga Luna
Интересный рецепт, спасибо за рецепт по ГОСТу, но обычные люди, конечно, готовили этот торт гораздо проще и быстрее. Так что, кто не хочет заморачиваться многочасовыми приготовлениями, ищите простой рецепт. А этот оставьте профессионалам или тем, кто хочет попробовать действительно оригинальный торт.
ответить
Интересный рецепт, спасибо за рецепт по ГОСТу, но обычные люди, конечно, готовили этот торт гораздо проще и быстрее. Так что, кто не хочет заморачиваться многочасовыми приготовлениями, ищите простой рецепт. А этот оставьте профессионалам или тем, кто хочет попробовать действительно оригинальный торт.
ответить
Mavi Gunes
оффф накоецто я его собрала и сделала это ужас какоито до какой степени они сложен в приготовлении а про сахарную помадку это вообще туши свет делала аж два раза все закристализировалось. А бисквит у меня развалился незнаю я пожалела что на свой день рождения просто не купила торт
ответить
оффф накоецто я его собрала и сделала это ужас какоито до какой степени они сложен в приготовлении а про сахарную помадку это вообще туши свет делала аж два раза все закристализировалось. А бисквит у меня развалился незнаю я пожалела что на свой день рождения просто не купила торт
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
