Домашний рассольник с перловой крупой rassolnik pickle soup recipe
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Fortuna TV
очень хороший рецептик только я сначала обжариваю мясо чтоб пены не было при варке в мультиварке, потом овощи обжариваю вместе с мясом немного и уже все сразу запускаю остальное если суп с твердыми крупами, а куринный если варю с мелкой вермишелькой то за 10минут до окончания программы суп тоже удобно и быстро, а ещё проще и вкуснее можно мясо на средние куски разрезать свинину или говядину это для тех кто любит мясо разделывать на мелкие волокна то на программе тушение очень хорошо получается подготовка мяса и бульона для супа я на 3часа ставлю иногда так варю от настроения:)
ответить
очень хороший рецептик только я сначала обжариваю мясо чтоб пены не было при варке в мультиварке, потом овощи обжариваю вместе с мясом немного и уже все сразу запускаю остальное если суп с твердыми крупами, а куринный если варю с мелкой вермишелькой то за 10минут до окончания программы суп тоже удобно и быстро, а ещё проще и вкуснее можно мясо на средние куски разрезать свинину или говядину это для тех кто любит мясо разделывать на мелкие волокна то на программе тушение очень хорошо получается подготовка мяса и бульона для супа я на 3часа ставлю иногда так варю от настроения:)
ответить
Кристина Цыганковы
Все дело в том, что готовит в мультиварке. Я не признаю мультиварку - она у меня была. Меня напрягает то, что я не вижу процесс варки. Другой момент- принцип приготовления. Перловка варится отдельно, кислое добавляют в конце и тоже отдельно.Перловка и Мясо дают пену потом все вместе горчит. Мне не нравится. Какая разница соленые огурцы или маринованные? Не знаю. Изначально это похмельный суп и суп кислый. Нечего нападать в этом плане. В целом, если варить не в этом ящике, а по- старинки будет не плохо. Ещё бы сахарку туда чтобы уравновесить и усилить вкус.
ответить
Все дело в том, что готовит в мультиварке. Я не признаю мультиварку - она у меня была. Меня напрягает то, что я не вижу процесс варки. Другой момент- принцип приготовления. Перловка варится отдельно, кислое добавляют в конце и тоже отдельно.Перловка и Мясо дают пену потом все вместе горчит. Мне не нравится. Какая разница соленые огурцы или маринованные? Не знаю. Изначально это похмельный суп и суп кислый. Нечего нападать в этом плане. В целом, если варить не в этом ящике, а по- старинки будет не плохо. Ещё бы сахарку туда чтобы уравновесить и усилить вкус.
ответить
кристина ушакова
никогда не понимала аргумент - варю суп в мультиварке потому что не хочу мыть много посуды. для рассольника на плите - сковорода для зажарки и кастрюля, в мультиварке - чаша мультиварки, посуда для зажарки.Где выгода? И да, основа вкусного супа - бульон, иначе почему наши бабушки сразу не закидывали к мясу все продукты, а варили мясо отдельно и потом процеживали. мясо может давать пенку и пр. Как говорила моя бабушка, неправильно сваренный бульон - это не основа супа, а вода после полоскания носков
ответить
никогда не понимала аргумент - варю суп в мультиварке потому что не хочу мыть много посуды. для рассольника на плите - сковорода для зажарки и кастрюля, в мультиварке - чаша мультиварки, посуда для зажарки.Где выгода? И да, основа вкусного супа - бульон, иначе почему наши бабушки сразу не закидывали к мясу все продукты, а варили мясо отдельно и потом процеживали. мясо может давать пенку и пр. Как говорила моя бабушка, неправильно сваренный бульон - это не основа супа, а вода после полоскания носков
ответить
Айгуль Садвакасова
Это далекооо не бабушкин рецепт.я поняла у вас эл плита.поэтому вы готовите в основном в последнее время в мультиварке.конечно, там много функций, но есть в каждой посуде свои недостатки, и основное-это кастрюля с антипригарным покрытием. Гораздо полезнее на сег день посуда с керамич покрытием, где рассольник получается гораздо вкуснее и главное полезое.
ответить
Это далекооо не бабушкин рецепт.я поняла у вас эл плита.поэтому вы готовите в основном в последнее время в мультиварке.конечно, там много функций, но есть в каждой посуде свои недостатки, и основное-это кастрюля с антипригарным покрытием. Гораздо полезнее на сег день посуда с керамич покрытием, где рассольник получается гораздо вкуснее и главное полезое.
ответить
натали сенчук
казалось бы, что там рассольник,а я оказывается вообще готовила его не так как вкусно) приготовила его по Вашим, Олечка,рекомендациям и просто в восторге варила на курочке домашней и с кусочком ножки свининой,слопали все,а муж и добавку просил,что для рассольника редкость. спасибо,дай Вам Бог здоровья)
ответить
казалось бы, что там рассольник,а я оказывается вообще готовила его не так как вкусно) приготовила его по Вашим, Олечка,рекомендациям и просто в восторге варила на курочке домашней и с кусочком ножки свининой,слопали все,а муж и добавку просил,что для рассольника редкость. спасибо,дай Вам Бог здоровья)
ответить
Svetlana Fatko
Оленька Хочу дать совет.подложите под разделочную доску что-нибудь не скользящее.например смоченную салфетку которая впитывает хорошо влагу или прорезиненную подложку.вариантов много.с уважением Светлана. И ещё Огромное спасибо, за рецепт печень на луковой подложке.ЭТО СУПЕР
ответить
Оленька Хочу дать совет.подложите под разделочную доску что-нибудь не скользящее.например смоченную салфетку которая впитывает хорошо влагу или прорезиненную подложку.вариантов много.с уважением Светлана. И ещё Огромное спасибо, за рецепт печень на луковой подложке.ЭТО СУПЕР
ответить
Готовим с Еленой Райт
Перловую крупу предварительно запаривают или отваривают и промывают, а так ваш рассольник будет скользким и мутным, да и томатная паста туда идет лишь для цвета что по ГОСТУ считается допустимо, а не полкило, это у Вас солянка получилась с перловой крупой.
ответить
Перловую крупу предварительно запаривают или отваривают и промывают, а так ваш рассольник будет скользким и мутным, да и томатная паста туда идет лишь для цвета что по ГОСТУ считается допустимо, а не полкило, это у Вас солянка получилась с перловой крупой.
ответить
Лидия Медведева
ОЛЕНЬКА Я ЕЩЕ ПОСЛЕ ПРОМЫВАНИЯ ПЕРЛОВКИ,ЗАЛИВАЮ ЕЕ КИПЯТКОМ НА 20 МИНУТ ПОКА ВСЕ НАРЕЖУ И ОНА ГОТОВИТЬСЯ НАМНОГО БЫСТРЕЕ --ПОПРОБУЙТЕ,Я НИ КОГДА НЕ КЛАЛА СЕЛЬДЕРЕЙ И С ГОВЯДИНОЙ НЕ ГОТОВИЛА ---ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК С УВАЖЕНИЕМ ЛИДИЯ.
ответить
ОЛЕНЬКА Я ЕЩЕ ПОСЛЕ ПРОМЫВАНИЯ ПЕРЛОВКИ,ЗАЛИВАЮ ЕЕ КИПЯТКОМ НА 20 МИНУТ ПОКА ВСЕ НАРЕЖУ И ОНА ГОТОВИТЬСЯ НАМНОГО БЫСТРЕЕ --ПОПРОБУЙТЕ,Я НИ КОГДА НЕ КЛАЛА СЕЛЬДЕРЕЙ И С ГОВЯДИНОЙ НЕ ГОТОВИЛА ---ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК С УВАЖЕНИЕМ ЛИДИЯ.
ответить
КАМАЗ НАРЫВОВ
Рассольник Само название говорит, что это суп на основе РАССОЛА или СОЛЁНЫХ огурцов На видео дама готовит суп с МАРИНОВАННЫМИ огурцами Это не рассольник Пусть данное блюдо супервкусное, но это просто перловый суп с маринованными огурцами. Это важно
ответить
Рассольник Само название говорит, что это суп на основе РАССОЛА или СОЛЁНЫХ огурцов На видео дама готовит суп с МАРИНОВАННЫМИ огурцами Это не рассольник Пусть данное блюдо супервкусное, но это просто перловый суп с маринованными огурцами. Это важно
ответить
Natascha Foos
Здравствуйте Оля.мне очень нравятся ваши рецепты .вы всё и подробно объесняете.мне очень хочется попробовать выши блюда которые вы готовите в мультиварке и мне хотелось бы её преобрести Вы могли бы поделиться где вы преобрели Мультиварку и какой фирмы ?
ответить
Здравствуйте Оля.мне очень нравятся ваши рецепты .вы всё и подробно объесняете.мне очень хочется попробовать выши блюда которые вы готовите в мультиварке и мне хотелось бы её преобрести Вы могли бы поделиться где вы преобрели Мультиварку и какой фирмы ?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
