павелас лабрадуделев
Как мужик объясняю , во первых вы умничка , во вторых хлеб даёт сочность из за впитаной воды , в третьих пробовал очень вкусные котлеты где присутствовала морковка скорее всего корейская , я забыл ее купить И гоюрибочки шампиньоны , ещё можно добавить перекрученный картофель , попробуйте сделать такой рецепт , ну и плюс зелень укроп петрушка , я занят стройкой , зарабатыванием денег , нет времени на готовку , а у вас много времени ,вы хозяйка как вижу хорошая , сделайте рецепт с грибами , главное с морковкой наверное корейской резать не придется , грибы и картофель на ваше усмотрение , в пару котлеток добавьте , а в пару не добавьте , для эксперимента , но морковка главное , чучуть , и выложите видео , мне кажется будет супер , ещё для нас мужчин самостоятельных пишите пожалуйста каждую мелочь - готовить с открытой крышкой или с закрытой или с полуоткрытой , сейчас мало женщин хозяйственных , приходится делать самому , а мы любим заниматься стройкой машинами деньгами и оружием , а вы нас научите готовке , я точно помню морковку в котлетах , а грибы сам придумал добавить , спасибо вам за рецепт , хлеб удерживает воду и котлетки как бы развариваются если закрыть крышку они расползаются , сделайте эксперимент с морковью и грибами плиз
ответить

sergey sergey
Огромное спасибо за этот для меня чудо рецепт, обычно я в кафе питаюсь а вчера решил в повара поиграть и что вы думаете, я терпеть буду через день жарить себе котлеты так как они вчера у меня получились такими вкусными я просто обалдел. Короче говоря мне либо жениться надо либо переквалифицироваться в повара. Спасибо за ваш вкусный рецепт.
ответить

Сергей Фитиль
Спасибо за рецепт. Приготовил пока был дома один, убрал за собой посуду, вымыл плиту. Жена до последнего не верила откуда эти котлеты, магазинные может, как любовницу зовут, такие были вопросы) делал первый раз в жизни, получилось отлично, вкусно.
ответить

Людмила Бугаенко
У меня есть свой секрет: мелко нарезанный лук слегка прожариваю на олии, даю остыть и добавляю в фарш вместе с маслом, а также небольшую щепотку соды, тогда ваши котлеты будут мягкими, сочными и не задубеют даже на следующий день.
ответить

Lesya les
Яйцо класть НЕ НУЖНО Эта байка из СССР, когда ОБХСС проверяли общепит на предмет воровства мяса , то проверяли фарш на процент белка,а яйца - это белок,таким образом , добавляя яйца , скрывали хищение мяса. Яйцо делает мясо ЖЕСТКИМ
ответить

Sabrina
Мне 11 лет и я впервые решила сготовить котлеты, сготовила 7 штук. Котлеты у меня были светлые, светлее чем у Ольги, но не сильно светлые. Внутри фарш беловато-серый и я съела 2 штуки. Теперь мне страшно, заражусь ли я глистами или нет?
ответить

Учитель Учитель
Ольга очень простой рецепт. Сегодня хотим попробовать приготовить по Вашему рецепту. Спосибо за рецепты. Если хотите я могу научить Вас нашему узбекскому плову. Огромный привет из Намангана Республики Узбекистан.
ответить

Fyy Faa
Делала по вашему рецепту (только без чеснока) и своего фарша 50/ 50, котлетки по 80 грамм каждая, получились сочные и зажаристые, большое спасибо Ольга за Ваши замечательные и нужные рецепты и приятную подачу материала
ответить

Сергей
А если в место белого хлеба добавить ржаного и немного больше чем белого в этом видео, плюс обвалять в панировочных сухарях, то котлеты получаются как в школьной столовой, настольгически-афигенные и сочные.
ответить

Бизнес - Влог
Вот Оленька умничка какая. Всегда так приятно смотреть ваши видео. Всё доступно, понятно и подача самого видео очень хорошая. Приготовила котлетки по вашему рецепту, получились очень вкусными.
ответить

Добавить отзыв, комментарий