ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Простая заморозка зелени на зиму. Как заморозить зелень на зиму легко и просто

Простая заморозка зелени на зиму. Как заморозить зелень на зиму легко и просто

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Всегда заморозку зелени делаю просто. Таким способом можно заморозить любую зелень. Решила заморозить стрелки чеснока, что из этого получится, буду пробовать зимой. Светлана Рамишкина: Тоже морожу тоннажем. Оч. рекомендую, не выпускать воздух из пакета с травой, а наоборот, надуть его в шарик и - в морозилку. Потом, когда трава замерзнет, делаем в пакете дырочку, выпускаем воздух и складируем. Зачем? Если воздух сразу удалить, до заморозки, то трава получается смёрзшаяся комом, а из надутого пакета - рассыпчатая, как только что нарезали, стебельки целые и т. д. Попробуйте и всё поймете. Я морожу траву в тонких расфасовочных пакетах, а потом складываю их в коробку или более прочный п/э пакет. Так и ягоды: не на тарелке, как рекомендуют, а по пакетам. С тарелки пока отдерёшь примерзшие ягоды, всё размерзнется. Поэтому, на тарелку или др, кладём ягоды уже в пакете, а когда замерзнут, перекладываем, удалив воздух, в прочный пакет или коробку.
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 9


Оленька Здравствуйте Я живу в Алматы и никогда овощи не замараживала, вот последние года зимой все овощи поднялись в цене- попробовала заморзкой заняться Я замораживаю кубиками бакложаны. кабачки, патисоны, перец, мелкие помидорки- целиком, также всю зелень Чесночные стрелки обламываю от семян и режу палочками 1-2 см длиной Зимой очень удобно и быстро готовить лагман (жарить с мясом, помидорками, перчиком, кабочками- можно добавить бакложаны. Так что попробуйте стрелки замораживать Понравятся Удачи Всего доброго
ответить

Первый раз в этом году замораживала чеснок. и не прогадала. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО Почистила чеснок, зубки размельчила на кух. комбайне железн. ножом мелко, положила в мешки, тонко в 2см. толщиной(как блин, воздух выпустила и завязала. Каково было мое удивление, когда я его достала, чтоб использовать. ножом отколола, плотный был. потом чуть полежал. и зааапаааах. ну в несколько раз, а то и десятков раз сильнее, чем у свежего чеснока. и очень вкусный. Сделайте, не пожалеете ТОЧНО. т. к. еще и свежий не всегда хорошо хранится.
ответить

Девченки, я так же делаю Замораживаю такими же колбасками в разных сочетаниях. А еще фарш рыбный замораживаю плоскими кирпичиками, такими брусочками очень удобно. Мой муж рыбак, как наловит бывает Куда девать много рыбы? Часть целой, часть порционными кусками, а часть фаршем. Раньше просто в пакет складывала, начнёшь что-то искать, они встанут дыбом, а сейчас сложу один на один кирпичики и супер
ответить

С букашками не морожу и не вижу их на своей зелени. промываю сразу зелень под проточной водой, раскладываю на полотенце, обсохнет, режу его и по пакетам. воздух сразу же выпускаем, крошится потом ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. Морожу все. помидоры, перец, лук, зелень всю. в пакетах. Ягоды морожу в пакетах, но все с сахаром, когда оттает получается в собственном соку все. если не надо без сахара.
ответить

Спасибо за видео, я тоже раньше делала так, а сейчас я после нарезки укропа добавляю немного водички и раскладывают в ячейки для льда и замораживаю потом вынимаю как обычный лед и такие порционные кубики убираю в морозилку, если заинтересовались, попробуйте И вопрос: как себя ведет спатифилум после дрожжевой подкормки?
ответить

Чесночные стрелки порезать на небольшие очки. затем на сковородку и буквально налить водичку так. чтобы прикрыло чеснок Потушить примерно 5 мин до размягчения. добавить растительное или сливочное масло. можно добавить помидорки нарезанные. а можно и без. яйцо. зелень. Быстро. вкусно. лёгкий завтрак или ужин
ответить

У стрелок нужно ообрезать семена и выкидывать. Если вы едите чеснок в свежем виде, то очень удобно перемолоть в блендере, перемешать с размягченным слив. маслом и разложить по формочкам для приготовления льда. Когда замерзнет ппереложить в пакет. Все. Достал кубик, намазал на хлеб или в блюдо добавить при готовке
ответить

Здравствуйте Спасибо за советы. Ваши способ хранения зелень на зиму не так удобно момента пользования. скажу свой рецеп опытом годами: бутылку (от молока пластиковые широкий резьбами ) заполняю зеленю и закрутить крышку прямо морозилку ставлю. Нужное момент давлю бутылку и насыпаю сколько нужно.
ответить

Самая путевая как раз стеклянная доска Там никакие бактерии не скапливаются как в пластике и деревянных тоже Доска самое то Какие же придирчивые люди, ну чуть скрипнула ножом и что такого? Молодец Ольга, приятно слушать и смотреть, очень красивая женщина И советы неплохие, спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала