ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Вкуснейший, наваристый куриный суп с манной крупой, с овощами и без картошки

Вкуснейший, наваристый куриный суп с манной крупой, с овощами и без картошки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Потрясающе вкусный суп и готовить его, проще простого. Суп наваристый, вкус насыщенный, одним словом - ОБЪЕДЕНИЕ суп готовила в 2-х литровой кастрюле куриное мясо - любые части, количество выбираете сами морковь крупная - 1 шт. лук крупный - 1 шт. капуста свежая - количество по вкусу, примерно 200 гр. манная крупа - 2 ст. ложки без горки соль, перец, лавровый лист - по вкусу масло подсолнечное - 2 ст. ложки для жарки овощей чеснок - 1-2 дольки зелень любая - по вкусу -сварить куриное мясо в подсоленной воде, любые части -готовое куриное мясо разобрать на кусочки или крупные волокна -бульон процедить -в кастрюлю (у меня 2-х литровая, добавить подсолнечное масло 2 ст. ложки, добавить морковь, тертую на крупной терке, лук, мелко порезанный, слегка обжарить, -зажарку можно сделать отдельно на сковороде, в привычном режиме -к овощам добавить капусту, порезанную не крупными кубиками, все тушить на среднем огне до готовности овощей, минут 10. При необходимости добавить не много бульона, чтобы не подгорела зажарка -в готовые овощи добавить мясо, разобранное на кусочки, влить куриный бульон, добавить соль, перец, лавровый лист-по вкусу -довести до кипения -добавить манную крупу, перемешивая суп. С манной крупой дать покипеть супу 2-3 минуты -добавить любую зелень и мелко порезанный чеснок, сразу выключить -вкуснейший суп готов
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Интересный рецепт. Я часто загущаю супы чем то, в т ч и манкою. Но такое сочетание. браво-необычно особо то, что без картошки. Всегда боролась с мужем, теперь с младшею дочкою против картошки в первом(особо лапша, уха) обязательных зажарок, даже в жирном бульоне, мясного только с гарниром, а не просто с овошами. Я последнее время часто картошку просто варю целиком и расталкиваю в первом. Вчерашняя в супе прямо брррр. Но ради моей мисс приходится хоть одну да нарезать красивенько. Обожаю супы -пюре, и крем супы. Варю капустняки. И такой суп прямо. Обязательно попробую. Когда то с гречкою, и ещё с кабачками-баклажанами в копилку взяла, до сих пор благодарна давшим рецепт. Супы как то у нас не особо большой выбор в русской кухне. Ну может десяток и наберутся популярных а так -вариации. Я рассольные зимою люблю готовить. С крупами разными и стаканом-двумя рассола без уксуса. Особо если мяско жирное здорово. Авитаминоз просит кислинки.
ответить

Ольга, спасибо для меня это рецепт - выручалочка на лето, когда приползаешь с огорода и сил уже нет ни на что, я готовила с рисом в мультиварке, очень даже съедобно. И еще спасибо Вам за рецепт салата на зиму, который без масла. готовила летом в 2016 и в 2017 вкусный салатик и приготовить можно из того что было. Попутно хочу пожелать вам успехов в освоении мультиварки, я осваиваю новую мультиварку-скороварку с помощью сайта хлебопечка ру, там девочки делятся рецептами и подсказывают все. Еще раз спасибо Вам за ваши рецепты и Удачи
ответить

Спасибо за рецепт второй раз его готовлю, и очень вкусно получается, правда в этот раз я брала грудку и потушила её в кастрюле, а потом всё по вашему рецепту и манки я добавляю по больше, кастрюля у меня на 4 литра и вкуснятина. кстати, очень часто готовлю по вашим рецептам и всегда получается, особенно теперь наше коронное блюдо это капустный пирог, уже всем своим ссылку на него отправила и всем очень нравится
ответить

Такой, только без мяса и с картофелем мы варили в 90-е. Тогда с продуктами было совсем плохо и чтобы придать супу хоть какой-то навар, бросали в суп манку. Было очень вкусно и сытно. Я уже и забыла про такой суп. Спасибо, Олечка, что напомнили. Надо приготовить, вспомнить молодость.
ответить

Хорошо забытое старое Спасибо, Оля, очень хороший выход из положения, когда не одного ингредиента (картофеля в данном случае) и можно заменить его другим. Удачи, Оленька Спасибо за хорошее настроение
ответить

Очень интересный рецептик, надо попробовать. Оля, как Ваши ножи? Не затупились? У меня такие же, обращаюсь бережно, но заметила, что за год затупились, нет той остроты, ножи у меня второй год.
ответить

Оля, здравствуйте Спасибо большое за рецепт, супчик с манкой очень вкусным получился, все делала, как вы, но ещё добавила свою любимую специю куркуму. УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕМ И ЗДОРОВЬЯ
ответить

Я с манкой варю рыбный суп из свежей рыбы (т. к. терпеть не могу разбитое яйцо в уху), тоже ну очен вкусно. Спасибо за рецепт, иногда картошка в супах надоедает, хотя в рыбном супе - к месту.
ответить

Обалдеть, действительно, как все просто и вкуснотище Берём на вооружение, спасибо огромное, а то уже не знаешь, чем кормить семью, одно и то же надоело
ответить

Олюшка, БЛАГОДАРЮОпять что-то новенькое Наверно вкууууусноооооСуп манный с фрикадельками-варю А такого еще не пробовали, обязательно сделаюСпасибо еще раз
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала