ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Вишнёвый компот на зиму. Вкусный и насыщенный

Вишнёвый компот на зиму. Вкусный и насыщенный

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Готовлю компот из вишни на зиму. Вишнёвый компот получается вкусным, с насыщенным ароматом вишни. Для любителей менее сладких напитков, компот разбавляю водой по вкусу, получается замечательный вишнёвый напиток и очень много. Одной банки компота достаточно на большую компанию. На одну 3-х литровую банку добавляю сахар - 400 гр. это 2 стакана (стакан двухсотграммовый) ягоды кладу, примерно 1/4 банки воды в одну 3-х литровую банку с ягодами входит, примерно, 2, 2-2, 3 литров. - Банки хорошо промываю и стерилизую, крышки тоже. - вишню добавляю в банки - заливаю ягоды кипятком до верха банки, банки прикрыть крышкой и оставить на 10 минут - в кастрюлю засыпать сахар, вылить из банок вишневую воду - перемешать сахар и вскипятить сироп - горячий сироп залить в банки до самых краев - закатать железными крышками - банки перевернуть и укутать под шубу до полного остывания
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Олечка, если Вы все делаете правильно, то компот из вишни можно заливать и один раз. Ни чего не будет, это т. е. если Вы закрутили правильно крышку, залили крутым кипятком. Сахар пропорция нормальная в данном случае. А вот слива, абрикос, то их да, нужно заливать по два раза, А то взлетят. И ещё кипяток нужно заливать до самых краев. А так всё делаете правильно. Просто из вишни компот и из других ягод, Где нет крупных косточек, Можно заливать и один раз, если Вы ещё сделаете ассорти из ягод ( малина, смородина, клубника, ежевика, копмот получается без подобный. Я из вишни уже закрыла компот в июне т. к. у нас рано ягода поспевает, и ничего стоят компоты. Помните, я Вам писала, Что из Казахстана, из города Шымкент, это возле Ташкента, граничем с Узбекистаном. Кстати, Я пишу правильно Шымкент, а не Шимкент, не подумайте, Что не правильно. А у вас я смотрю только поспевает вишня. Ну пока до новых роликов, желаю удачи.
ответить

По смотрела ваше видео) очень позитивное А компот из вишни так же делаюи баночки с 3х литровыми закручивающимися крышками Хранятся так же долго как закатки. Спасибо за рецепт, положу пожалуй сахара так же как вы) и стакан такой есть Клала меньше сахара в том году, можно только сразу пить не разбавляя.
ответить

приветОленька, хочу поделиться, как я делаю. зачем все усложнять. мою и стерилизуют так же. засыпаю мытую вишню, засыпаю два стакана сахара в каждую банку, заливаю кипятком, закручиваю и взбалтываю чтобы сахар разошелся. ни разу ни одна банка не взлетела. попробуй одну так сделать, это в разы быстрее.
ответить

Ой Олечка очень хорошо получается у вас готовить обезательно попробую приготовить ваш компот и вы не можете сказать что ваш Тимка ходит везде вы его берёте на дачу на даче у вас нету блох? А то мы завели кошку и у неё блохи и мы втирали ей лекарство от блох барс а оно почему-то не помогло
ответить

это ерунда ягодки надо процежвать все равно зимой выкидиваем с другой стороны они выпускает яд опасно харашо сварит немнога охладить маскетной сеткой или марлей процидить потом сахар воду по вкусу добавить прокипитить залить изакатать. это самий лучший способ
ответить

Оленька, а Вы в конце когда заливаете заливку поставьте баночку на тарелочку и заливайте чтобы чуток вытек и закатывайте и ни каких пузырьков, так сказать поверх плечиков, одна бабушка научила и теперь так и делаю, на одну заливку стоят дома в теплой кладовочке.
ответить

А я бланширую ягоды в кипятке несколько секунд и после ягоды закладываю в банки, туда же сразу кладу песок, жду ещё раз, когда закипит вода, в которой бланшировала ягоды, после заливаю этой кипящей водой и закатываю, так делаю вишню уже много лет(
ответить

Олечка, я делаю еще проще. Вишню в банку, сахар и залить кипятком. Стоит прекрасно под кроватью. Проверено годами. Конечно, так нельзя делать со сливой и абрикосами. А вот с вишней достаточно однократного залива. Намного быстрее и проще.
ответить

Олечка здравствуйте Да заготовки у нас полным ходом идут. Я тоже огурцы помидоры, ассорти щас закатываю, компоты, варенье варим из смородины и крыжовника. Всего вам доброго, удачи, всех благ И Тимочку погладьте от меня, пожалуйста
ответить

А у меня в семье любят только вишню, поэтому банку доверху заполняю ягодой варю сироп и заливаю трохкратно. Все стоит в квартире, правда хватает только до середины зимы. А вишни у нас в этом году очень мало, даже войлочной
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала