ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Превосходный жюльен в багете. Сможет приготовить любая хозяйка

Превосходный жюльен в багете. Сможет приготовить любая хозяйка

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Жюльен без кокотниц ещё вкуснее, поэтому его без труда приготовит любая хозяйка. Жюльен в батоне изумительно вкусный, сочный и очень сытный. Оставшийся жюльен, храню в контейнере в холодильнике. В холодном виде жюльен ещё вкуснее и его можно не подогревать. Жюльен в таком виде прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо и как закуска к любому праздничному столу. Багет - 1 шт. Для начинки: грибы свежие - 350 гр. куриная грудка - 350 гр. лук - 1 шт. соль - по вкусу перец черный - 1 ч. ложка зелень любая по вашему вкусу сметана - 3-4 ст. ложки с горкой масло подсолнечное и масло сливочное - по 2 ст. ложки сыр - 80-100 гр. - обжарить мелко нарезанный лук на сливочном и подсолнечном масле до слегка золотистого цвета - добавить мелко нарезанные кубиком грибы, обжарить с луком, примерно, 7 минут - добавить куриное филе, нарезанное небольшими кубиками, обжарить до готовности мяса 7-10 минут - добавить соль, перец, зелень, сметану, тушить 5 минут, если сильно густеет, разбавить молоком, водой или сливками, чтобы масса была с жидкостью, т. е сочная - батон нарезать на 7 частей, удалить мякиш, оставив дно, заполнить начинкой, сверху сыр - запекать в заранее разогретой духовке при 190 гр. 10 минут. - вкуснейший жюльен готов
Дата: 2021-02-05

Комментарии и отзывы: 8


Обязательно возьму этот рецепт на заметку, летом, чтобы не возиться с тестом и вообще, чтобы меньше тратить на готовку времени вариант прекрасный! Рецепт простой, а я про него не знала, СПАСИБО! Я кстати, супы теперь готовлю по вашему рецепту, и борщи и всякие супчики, сын мне говорит, ну наконец ты научилась настоящий вкусный борщ готовить, а то не цвета свеклы нет и вкус не такой насыщенный был раньше! А теперь всё норм, вкусно. А я наивная, думала, что я умелица и всё знаю, вот так, век живи, век учись.
ответить

Я готовлю жюльен в булочках. Сначала пассерую лук на сл. масле с добавлением растительного, кладу кусочки курочки, слегка обжариваю, добавляю грибы, немного муки, лью молоко и натертый сыр, Все вместе тушу до готовности. Сыр придаст потрясающий сливочный вкус. Из специй только соль и перец. Укроп убьет вкус. Ну а затем начиняю булочки, сверху еще немного сыра и в духовку до легкой золотистости сыра.
И еще. Слово жЮльен пишется с буквой Ю. Всем добра и здоровья.

ответить

Сколько ей дано замечаний людьми. Зачем готовить разное де. мо. Лучше сходите в салон к косметологу. Хлеб продукт готовый. Зачем его готовить вновь. Грибы и мясо, продукты несовместимые, растительный и животный белок, несовместимы. Уже не веду речь, о совмещении, мясных продуктов с молочными. Руки не из того места. Извилины прямые. Правильно один написал, ТЕТЯ-МОТЯ. Благо, хоть говорить получше, научилась.
ответить

Олюшка, привет! Часто готовлю горячие бутерброды. Мои грибы не очень любят, а вот я с удовольствием ем. Конечно, лесные очень ароматные! Такие бутерброды очень выручают когда времени мало и всем угодить можно
Оля, желаю тебе хороших выходных, много солнышка и прекрасного настроения! И всем кто читает комментарий всего самого доброго!

ответить

Оленька, это просто Вау! Обязательно приготовлю! Ваши идеи простые и очень вкусные! Все ингредиенты всегда можно найти в доме и накормить свою семью)Выпечку делаю только по вашим рецептам, спасибо! Хорошего настроения вам) И новых рецептов и видео)
ответить

Не спорю, что вкусно! Но не прижилось у нас, как жульен. Делаю в булочках, как закуску, горячий бутерброд. Кокотницы есть, иногда делаю. А вот любим когда в керамической форме без хлеба. И с гарниоом подаю. Спасибо, Оля. Ольга
ответить

Спасибо большое за рецепт.
Оля, расскажите пожалуйста где Вы работаете, чем занимаетесь.
Вы замечательный человечек.
Приветик Вам с Украины г. Днепр.
Хорошего денечка)

ответить

Доброго дня. Отличная идея, можно ведь любую начинку использовать. Как для киша или даже сладкую. Как здорово на выходные поэкспериментируем с детьми: )
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала