ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Покашеварим
Рецепт Сёмга, копченая на зеленом чае в домашних условиях

Рецепт Сёмга, копченая на зеленом чае в домашних условиях

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рецепт Сёмга, копченая на зеленом чае в домашних условиях Алексей Шендрик: Господа, я не знаю, как автор канала готовил, но я готовил по этому рецепту в прошлую субботу, то есть восемь дней назад. Следовал инструкциям слово в слово. Чая насыпал столько же. Пакетик из фольги в два слоя. Дырочки сделал. Рыбу посолил, сахаром посыпал, маслом оливковым помазал. Крышкой накрыл. Готовил 8 минут. Дыма практически не было. НО Запах только сейчас стал выветриваться, до этого воняло жутко. Крышку каким-то чудом отмыл с третьей попытки. Сковородку не могу отмыть и по сей день. Я не говорю о моющих средствах. С ними я сдался на третий день. Мыл и фейри, и порошками чистящими, и в посудомойке, и даже зубной пастой тёр. Я говорю о том, что уже наждачкой налёт не могу счистить. Я не знаю как, но эта хрень впиталась в металл. Была блестящая красивая сковородка, после готовки стала чёрной, на пятый день стала коричневой, сейчас почти светлая, но налёт всё ещё есть и дальше процесс не идёт. При этом рыба отдавала запахом смол, хотя и была вкусной. Но это того не стоит.
Дата: 2019-11-15

Комментарии и отзывы: 9


Пробовала копчение месяц назад, спалила к фигам кастрюлю(чай был не в пакете, а просто насыпан на дно. Была еще ошибка, что долго держала на огне сильном, но как итог вся кухня провоняла сигаретами, кастрюля пошла на выброс, как и рыба. Вобщем это не мое, хотя рецепт хорош
ответить

ну такое, мне нравится вот как друже разделывает свежайшего лосося и потом готовит из него несколько блюд, которые вкусно выглядят и вкусно есть. здесь как-то хз, все не очень кроме фишки с чаем, жду новых рецептов, например безумные итальянские запеканки с пастой)
ответить

Фигня полнейшая. Пригорела и пересушилась рыбка. Пригар скорее всего из за карамелизации сахара. Вонь на кухне по любому адская - хорошо что ютуб запахи не передаёт; ) приятного аппетита, че те еще сказать.
ответить

Соус интересный для рыбы, аля итальянская версия тартара. Надо будет попробовать. Я бы еще лимонного сока туда добавил. Но рыба все же чутка подгорела, надо видимо поменьше держать, либо огонь убавить.
ответить

Добрый день, Виталий Планируете ли Вы сделать обзор наКурочку от трансформатора? По даному проекту мнения диаметральны, а так как мы Вам полностью доверяем, то Ваше мнение было бы очень интересно: )
ответить

Я думал инет виснет. ан нет. загруска видоса такая. Надо было перезалить. А то смотреть невозможно. И да. перец с семенами запекать не лучшая идея. с моей точки зрения.
ответить

Ты попадаешься копам с конвертиком зеленого чая и стремишься доказать, что всего лишь проделаешь в фольге дырочки, нагреешь и будешь коптить семгу.
ответить

А это точно были сливки 22%? А не майонез? Я просто сливки петмол 33% пил(они как БЭ текут, а тут, как-будто мазика Виталик надавил) P. s может они взбитые?
ответить

Виталий, вы упоминали о том, что у вас есть дети. Как они относятся к вашему каналу? Помогают ли они вам в создании видео, подкидывают ли они вам идеи?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала