Чалагач. Армянский шашлык в тандыре
содержание видео
Дата: 2020-11-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Dmitriy
Корейку очень легко превратить в стельку, если передержать даже 3-5 мин, лично проверяю каждые 2 минуты, производя надрезы в утолщениях кусков. От маринада тоже много чего зависит, я например добавляю масло растительное, для запечатки, это даёт возможность подольше подержать шашлык, не пересушив его. Корейка опасный выбор для шашлыка, так как требует особого внимания и сноровки. Хоть и отношусь к стряпне этого псевдо повара с критикой, но тут ничего критичного не заметил, мясо сочное и на вид достаточно прожаренное
ответить
Корейку очень легко превратить в стельку, если передержать даже 3-5 мин, лично проверяю каждые 2 минуты, производя надрезы в утолщениях кусков. От маринада тоже много чего зависит, я например добавляю масло растительное, для запечатки, это даёт возможность подольше подержать шашлык, не пересушив его. Корейка опасный выбор для шашлыка, так как требует особого внимания и сноровки. Хоть и отношусь к стряпне этого псевдо повара с критикой, но тут ничего критичного не заметил, мясо сочное и на вид достаточно прожаренное
ответить
Филипыч
Это НЕ армянский рецепт чалагача Корейка практически без корочки (это видно по цвету на мясистой стороне и на сале) Были ряд косяков. И ещё: нельзя смешать приправы, одновременно вместе базилик и чабрец, так как это высокие, но никак не основные ароматные ноткиПростите за откровенность.
ответить
Это НЕ армянский рецепт чалагача Корейка практически без корочки (это видно по цвету на мясистой стороне и на сале) Были ряд косяков. И ещё: нельзя смешать приправы, одновременно вместе базилик и чабрец, так как это высокие, но никак не основные ароматные ноткиПростите за откровенность.
ответить
Garegin
Без прованской трав это не армянский шашлык! Далее, лук нужно не руками сменить, а ногами топтать! Это уже второй косяк. Третий косяк: шашлык в узбекском нандыре на дровах из русской березы, это уже не армянский шашлык ) будь здоров дружище
ответить
Без прованской трав это не армянский шашлык! Далее, лук нужно не руками сменить, а ногами топтать! Это уже второй косяк. Третий косяк: шашлык в узбекском нандыре на дровах из русской березы, это уже не армянский шашлык ) будь здоров дружище
ответить
food
Братан можно с такими чалахачами там же попечь помидор, сладкий перец и баклажан, почистить шкурки, бросить немного сливочного масла, нарезать кубиками овощи или в пасту перемешать, те же лук и специи. попробуй, с мясом само то )
ответить
Братан можно с такими чалахачами там же попечь помидор, сладкий перец и баклажан, почистить шкурки, бросить немного сливочного масла, нарезать кубиками овощи или в пасту перемешать, те же лук и специи. попробуй, с мясом само то )
ответить
Rasim
Добрый вечер друг мой. Ты у армян спроси перевод чала. агач что такое. Армяне очень вкусно и красиво готовят шашлыки. Но это было арабская еда и была приготовлена не правильно.
ответить
Добрый вечер друг мой. Ты у армян спроси перевод чала. агач что такое. Армяне очень вкусно и красиво готовят шашлыки. Но это было арабская еда и была приготовлена не правильно.
ответить
Денис
Возможно корейка сочная только из за того что с верху капал жир и маринад а верхний либо сухое либо сырое мясо. Обычно готовая свинина она белая а не красная
ответить
Возможно корейка сочная только из за того что с верху капал жир и маринад а верхний либо сухое либо сырое мясо. Обычно готовая свинина она белая а не красная
ответить
Вася
Мало жарил совсем нет зелени это плохо для пище варение. Сколька сматрю ваше видео одни заборы загнали себя мини тюрмы не прероды не веселе скучно жевём
ответить
Мало жарил совсем нет зелени это плохо для пище варение. Сколька сматрю ваше видео одни заборы загнали себя мини тюрмы не прероды не веселе скучно жевём
ответить
food
Я то вообще не ем такое мясо но мне кажется если он не доготовил он попросту не выложил бы, эт же не прямой эфир чтоб так облажаться.
ответить
Я то вообще не ем такое мясо но мне кажется если он не доготовил он попросту не выложил бы, эт же не прямой эфир чтоб так облажаться.
ответить
Антон
Денис, жена наверно не нарадуется на тебя! ты большой молодец! жму руку тебе! С праздником, с Днём Победы тебя и твоих близких!
ответить
Денис, жена наверно не нарадуется на тебя! ты большой молодец! жму руку тебе! С праздником, с Днём Победы тебя и твоих близких!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
