ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сеня в деле
Пиева - недорогой и мега вкусный суп из Узбекистана

Пиева - недорогой и мега вкусный суп из Узбекистана

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Узбекский луковый суп пиева готовится на основе большого количества репчатого лука. Так же в него часто добавляют томаты. Это очень вкусное и сытное блюдо, с насыщенным вкусом лука и восточных специй. Ингредиенты: Говядина 1, 7 кг Лук 3кг Помидоры Кориандр горошком Перец горошком Лавровый лист Кинза Укроп Перец чили Растительное масло Соль Перец
Дата: 2021-07-26

Комментарии и отзывы: 10


Димляма аналогичное варево, толко это второе. В нём воду не используют. Мясо тушат на соке от лука и помидоров получается меньше бульона. Есть ещё еда из Турции. В ней сначала варят помидоры в собственном соку а в них бросают лук и мясо. Получается мясо в томатной пасте. Есть в Финляндии блюдо, только оно без помидоров. Вместо них к луку кладут свежие грибы, а мясо не обжаривают (в этой адской смеси, даже старый лось становиться съедобным. Но принцип тот-же, мясо тушится в соке от вспомогательных продуктов.
В общем, огромное спасибо за рецепт!

ответить

Я бы еще добавила репу нарезанную кубиками вместо картофеля и немного моркови, тоже кубиками. И еще чеснок, тоже нарезанный кубиками.
А вообще мы готовим немного по другому.
Мы вначале отдельно томим лук в сливочном масле, когда он полностью как бы растворится в масле, соединяем лук с обжаренным мясом и далее уже по рецепту. Ну и конечно в конце много зелени. Это райхон(фиолетовый базелик, зеленый лук, кинза, укроп, петрушка.

ответить

Сеня, скажите вашим спонсорам чтобы вас отправили в ознакомительное гастрономическое путешествие по городам Узбекистана.
Отобедайте в разных чайхонах, продегустируете разные узбекские блюда, так сказать, из первых рук. Я думаю эта поездка будет для ваших новых видео очень полезна.
Озвучьте спонсорам свою просьбу.

ответить

Сеня добрый день. А у меня вопрос. Почему вы семьей не дегустируете свои шедевры? По другому я не могу назвать ваши блюда. А еще меня умиляют ваши замурчательные помощники.
ответить

Сеня: недорогой суп
Я: (видя 2 кг говяжьей вырезки) Ясно, пойду готовить свой мега дорогой Доширак
Просто хотел уточнить, какой же тогда дорогой суп?

ответить

Сеня, молодец! Я за два дня до твоего видео готовил почти такой же. Только бульон был из говяжьих костей, а мясо в супе- свинина. Пожирней получается
ответить

НОСТАЛЬГЙЯ
в кишлаке раньше бабушка готовила ниеву) когда мы были молодимы)
спасибо на ностальгию!

ответить

ой как я сомневаюсь, что этот кусок валялся в холодильнике, по моему свежачок не много примороженый
ответить

Вчера готовил хашламу по твоему рецепту. Получилось огонь просто бомба всем понравилось
ответить

Бля. с такими кусками мяса любая баланда будет вкусной что за уши неотянешь.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала