ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сеня в деле
Недоброе утро. Похмельный суп в казане

Недоброе утро. Похмельный суп в казане

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Делюсь с Вами рецептом очень бодрящего похмельного супа в казане. Лично меня этот супчик в определенные дни спасает. Пробуем! Ингредиенты: Говяжья грудинка 3кг Лук Морковь Соль Перец чили Квашеная капуста Томатная паста Лавровый лист Чеснок Зелень Игорь: Представляю, как с похмелья небритые мужики с красными глазами колят дрова, варят бульоны по два часа и т. д. Денис, не перегибай, где ты такое активное похмелье видел? Может, пока бульон варится, сгонять в спортзал, штангу потягать?
Дата: 2021-12-10

Комментарии и отзывы: 9


Я не пью года 3 точно, но когда бухал, то мне лично помогал тан или айран, либо обычный рассол огуречный, либо помидорный, какой-нибудь пустырник и диван. но это когда надо было отходить, а если ни куда не нужно, то на хрен мне эти щи, я хреначил не успевая открыть второй глаз и тупо не успевал понять, что мне хреново. так что уж лучше жить чистым и трезвым, и такие щи варить не для похмелья, а для собственного удовлетворенья)всем мир)
ответить

Спасибо, не плохо! Надо попробовать. Я усовершенствовал бы бульон: 1. в лук воткнул бы на такое количество шт. 5 - 7 гвоздичек; 2. добавил черный и душистый перец целиком или смесь не молотых перцев; 3. я всегда замораживаю от зелени веточки у коня укропа, петрушки и кинзы (мои любят только макушки, перевязал их шпагатом и добавил бы в бульон. Думаю вкус улучшился бы!
ответить

Ну не знаю, как поможет суп? Но! ! Как говорил Воланд в бессмертном произведении М. А. Булгакова -
: -- Дорогой Степан Богданович, -- заговорил посетитель, проницательно улыбаясь, -- никакой пирамидон вам не поможет. Следуйте старому мудрому правилу, -- лечить подобное подобным. Единственно, что вернет вас к жизни, это две стопки водки с острой и горячей закуской.

ответить

Для меня похмельный суп это прежде всего сурпа ( шурпа. с наименьшими применением ингредиентов, мясо на кости с лапшой, жиденький. Без каких либо зажарок можно в сурпу добавить морковь и лук ( не зажаривая) ни в коем случае нельзя добавлять в бульон рассол. Рассол его испортит напрочь.
ответить

Самый похмельный суп варят из говяжих ножек и только передних, минимум 8-10 часов, пока кости не отделятся от мяса, с добавлением чеснока и виноградного уксуса по вкусу и со 100 граммов водки. На Кавказе его называют хаш, суп для бедняков, а мясо держат для других обедов!
ответить

Берешь кусок жирной конины добавьте казы и томить до готовности отдайте часть сорпы в другую миску поперчить налить 150г в кивыпил залпом изапил жирной сорпой а зкусил казы класс
ответить

В коментах пишут щи или борщ, да что Вы в самом деле, это же похмельный суп! Зашёл в рестик, спросил щей или борща, а тебе говорят, извините есть только пхмельный суп!
ответить

Как избавиться от симптомов похмелья
При употреблении алкогольных напитков, этиловый спирт, содержащийся в их составе, через стенки желудка и кишечника быстро всасывается в кровь и попадает в головной мозг, вызывая чувство опьянения.
При умеренных дозах алкоголя, человек испытывает расслабление, душевный покой, а проблемы отступают на задний план. Все это часто провоцирует ложное ощущение эйфории и желание ее усилить употреблением еще большего количества спиртного. Но после бурно проведенного вечера на следующее утро приходит расплата - похмелье.

Симптомы
Большая часть симптомов похмелья вызвана не самим алкоголем, а его токсичными продуктами распада, в особенности ацетальдегидом. Кроме того, употребление алкоголя повышает диурез (количество мочи, выделенное за определенный промежуток времени), что приводит к обезвоживанию организма и нарушению электролитического баланса.

К основным симптомам похмелья можно отнести
• Головная боль, тошнота и головокружение.
• Проблемы с восприятием окружающего и концентрацией внимания, светобоязнь.
• Тело может кидать из жара в холод.
• Нарушения в работе нервной системы и желудочно-кишечного тракта.
• При сильном похмелье возможны тремор (дрожание конечностей), рвота.
• Распад алкоголя способствует выработке гормона вазопрессина, действие которого приводит к сужению кровеносных сосудов и повышению артериального давления, которое оказывают чрезмерную нагрузку на работу сердца.
• Действие алкоголя может приводить к отеку слизистых оболочек бронхов и носовых пазух, что может стать причиной приступа удушья у астматиков.

Как прийти в себя после выпитого?
Пейте больше жидкости
Для облегчения симптомов похмелья нужно как можно быстрее свести к минимуму токсичное действие продуктов распада алкоголя. Для этой цели пейте больше жидкости. Для очистки организма лучше всего подходит обычная негазированная питьевая вода. Для восстановления минерального баланса организма, так же рекомендуется употреблять фруктовые соки.

Большое количество жидкости, выводит из организма скопившиеся в крови продукты распада этилового спирта, разжижают кровь, что помогает работе сердца и избавляет тело от обезвоженности, что частично снимет головные боли.

Позавтракайте
Прием умеренно-плотного завтрака поможет успокоить раздраженный желудок и избавиться от чувства тошноты. Если похмелье очень сильное, и прием пищи невозможен (возникают рвотные позывы), замените завтрак крепким чаем.

Сходите свежий воздух
Прогулка или легкая зарядка на свежем воздухе способствует активному кровообращению, насыщению крови кислородом, который необходим для активной работы мозга. В результате, такая прогулка способствует дополнительному очищению организма и улучшает работу мозга, приводя мысли в порядок.
Так же при физических нагрузках улучшается вентиляция легких, через которые происходит дополнительное очищение крови от продуктов распада алкоголя.

Опохмеляться или нет?
Врачи наркологи крайне не рекомендуют прибегать к такой крайней мере как прием новой порции алкоголя для избавления от тяжелого похмелья. Да, алкоголь расширяет сосуды и облегчает состояние, но тем самым человек незаметно загоняет себя в ловушку.
Вместо того, что бы помочь организму избавиться от симптомов алкогольного отравления, человек пичкает свое тело новыми порциями этого зелья. В результате постепенно желание опохмелиться перерастает в очередную выпивку, что, в конечном счете, приводит к запоям, деградации нервной системы, проблемами с печенью, сердцем и т.д.

Если у вас утром с похмелья нестерпимо болит голова или мучает давление, примите таблетку болеутоляющего средства или легкое спазмолитическое средство для снижения давления (Но-шпа, Папаверин и т.д.). Но ни в коем случае не прибегайте к приему новой порции алкоголя!

Как избежать быстрого и сильного опьянения
Полезные советы для тех, кому предстоит торжество, но при этом по возможности нужно оставаться трезвым.

Все знают, что на голодный желудок быстро пьянеешь. И это неспроста! До и во время принятия алкоголя ешьте пищу с высоким содержанием жира. Жир обволакивает стенки желудка и кишечника, что затрудняет всасывание алкоголя в кровь.
Вот один из «трюков» к которому прибегают дипломаты на дипломатических приемах. Нужно съесть кусочек сливочного масла перед началом торжества. В результате уровень алкоголя в крови повышается менее резко, и организм успевает перерабатывать поступающий в кровь алкоголь, не допуская сильного опьянения.
Между приемами алкоголя принимайте большое количество воды или безалкогольных напитков.
Избегайте приема крепкого алкоголя.

Полезный совет!
Утром симптомы алкогольного отравления будут менее выраженными, если перед сном выпить 0.5 литров воды. Не обязательно делать это залпом, главное не ложитесь спать в обезвоженном состоянии.

ответить

Всегда на новогодний стол готовим холодец. А 1 января разогрел холодец до состояния бульона, да с сухариками - мммм) Отличный вариант!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала