Шашлык по-армянски на мангале. Идеальный соус к мясу.
содержание видео
Дата: 2023-10-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 16
Timon
Привет, Денис! Всё супер и все как и всегда обалденно вкусно. Соус по твоему рецепту готовлю уже очень давно и всегда всем нравится. Я еще добавляю примерно чайную ложку специи - сумах (сумак, вместо соли или вместе с солью. Данная специя является природным стабилизатором (говорят это природный уксус. Очень часто мариную мясо с сумахом, появляется своеобразный оттенок и привкус оригинальный. Рекомендую! Удачи и успехов!
ответить
Привет, Денис! Всё супер и все как и всегда обалденно вкусно. Соус по твоему рецепту готовлю уже очень давно и всегда всем нравится. Я еще добавляю примерно чайную ложку специи - сумах (сумак, вместо соли или вместе с солью. Данная специя является природным стабилизатором (говорят это природный уксус. Очень часто мариную мясо с сумахом, появляется своеобразный оттенок и привкус оригинальный. Рекомендую! Удачи и успехов!
ответить
Роман
Можно проще: свиная щея (большие куски, базелик, паприка копченая, кинза, соль, лук (нужно слегка подавить, чтобы дал сок, минералка (залить выше уровня мяса на 5 мм, мариновать 30-40 минут
После приготовления: мясо выложить, добавить сливочного масла, кинзу (или петрушку, лук кольцами, перемешать
Кушать подано
ответить
Можно проще: свиная щея (большие куски, базелик, паприка копченая, кинза, соль, лук (нужно слегка подавить, чтобы дал сок, минералка (залить выше уровня мяса на 5 мм, мариновать 30-40 минут
После приготовления: мясо выложить, добавить сливочного масла, кинзу (или петрушку, лук кольцами, перемешать
Кушать подано
ответить
Коля
За пару часов ни одно мясо не промаринуется, минимум надо 12 часов мариновать, лук, чтобы не мучиться очищать куски мяса надо резать крупно кубиками 1х1 см примерно. И посолить все равно надо сразу немного, а потом досолить.
ответить
За пару часов ни одно мясо не промаринуется, минимум надо 12 часов мариновать, лук, чтобы не мучиться очищать куски мяса надо резать крупно кубиками 1х1 см примерно. И посолить все равно надо сразу немного, а потом досолить.
ответить
Артем
Как то в в командировке полгода проторчал. Под Уссурийском. Месяц на дошираке, потом в город выбрался, купил мультиварку, как раз Редмонд. Доволен
ответить
Как то в в командировке полгода проторчал. Под Уссурийском. Месяц на дошираке, потом в город выбрался, купил мультиварку, как раз Редмонд. Доволен
ответить
Максим
Соус зачетный! Я всё ждал когда через блендер корейку будешь пропускать! Сырую или готовую! Видно этот блендер не для мяса!
ответить
Соус зачетный! Я всё ждал когда через блендер корейку будешь пропускать! Сырую или готовую! Видно этот блендер не для мяса!
ответить
Роман
Что то мне подсказывает что мясо не соленое будет, маловато просто подсолить -хотя на любителя. я бы подсолил сразу
ответить
Что то мне подсказывает что мясо не соленое будет, маловато просто подсолить -хотя на любителя. я бы подсолил сразу
ответить
mad_MAKS_89RUS
Единственное: шампуры надо было двойные взять, чтобы мясо не обвисало. И да, суммах - это то, что надо для шашлыка.
ответить
Единственное: шампуры надо было двойные взять, чтобы мясо не обвисало. И да, суммах - это то, что надо для шашлыка.
ответить
Костя
Ну не плохо вроде. Только это не совсем армянское блюдо так то! Когда уже будет шарлотка в маринаде по шанхайски?
ответить
Ну не плохо вроде. Только это не совсем армянское блюдо так то! Когда уже будет шарлотка в маринаде по шанхайски?
ответить
Валерий
Спасибо за видос! Я тоже люблю Армянскую кухню! В основном по их рецептам готовлю! Армяне сила! В мясе!
ответить
Спасибо за видос! Я тоже люблю Армянскую кухню! В основном по их рецептам готовлю! Армяне сила! В мясе!
ответить
Олег
шашлыку много много лет а шашлык по Русски существует, или на Руси мяся не жарили а ели сырым?
ответить
шашлыку много много лет а шашлык по Русски существует, или на Руси мяся не жарили а ели сырым?
ответить
Геннадий
Здорова Денис вкусно приготовил респект тебе аж слюни потекли спасибо тебе за рецепт
ответить
Здорова Денис вкусно приготовил респект тебе аж слюни потекли спасибо тебе за рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
