3 вида мяса. Густой суп в казане на костре
содержание видео
Дата: 2020-11-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 3
Дмитрий
Пытаюсь подружиться с казаном уже года полтора. Многие из рецептов, размещенных на этом канале, проверены и опробованы лично - откровенных невкусностей пока не встречал.
Недавно увидел на канале и этот рецепт - возникло желание попробовать. Почитал в комментариях негативные отзывы и убедился окончательно - будем делать, проверять.
Только-что вернулся с дачи, где живет и заряжается по выходным наш многоуважаемый казан: )
Эксперимент прошел на ура. Рецепт - бомба.
У нас получился именно суп - НЕ рагу, специально уточнял этот момент у тёщи.
Степень готовности определили по стоящей шумовке - проверено, работает.
Внес некоторые несущественные поправки в рецепт:
- чеснок уложил цельными дольками и достаточно много (2-е крупных головки);
- исключил черный перец, лаврушку и размарин;
- воды налил на 1-2 см больше, чем на видео;
- время приготовления увеличил до 2-х часов, всё это время крышку казана не снимал.
Итог, который разочарует скептиков-комментаторов:
- говядина проварилась отменно
- свинина таяла во рту
- курятина не растворилась и не стала резиновой
- бульон - просто божественный и прозрачный (несмотря на то, что накипь я не снимал)
- картофель, и другие овощи не разварились и не превратились в кашу даже после двух часов тушения
- чеснок - выпрашивали друг у друга как деликатес
- ничего не пригорело
Все родственники просто в восторге. Сказали, что это пожалуй одно из самых вкусных блюд в моем исполнении (а пробовали они не мало. Я бы сказал, что он на 15 баллов по 5-и бальной шкале.
Самое главное, что суп получился абсолютно не жирным, т. к. в рецепте отсутствует традиционный этап обжарки мяса в большом количестве подсолнечного масла.
Сеня-Дэня - не слушайте пожалуйста никого! Пробуйте, творите и делитесь своим бесценным опытом!
Ну а критикам - перед тем как писать отзывы - возьмите казан, приготовьте сами и попробуйте!
ответить
Пытаюсь подружиться с казаном уже года полтора. Многие из рецептов, размещенных на этом канале, проверены и опробованы лично - откровенных невкусностей пока не встречал.
Недавно увидел на канале и этот рецепт - возникло желание попробовать. Почитал в комментариях негативные отзывы и убедился окончательно - будем делать, проверять.
Только-что вернулся с дачи, где живет и заряжается по выходным наш многоуважаемый казан: )
Эксперимент прошел на ура. Рецепт - бомба.
У нас получился именно суп - НЕ рагу, специально уточнял этот момент у тёщи.
Степень готовности определили по стоящей шумовке - проверено, работает.
Внес некоторые несущественные поправки в рецепт:
- чеснок уложил цельными дольками и достаточно много (2-е крупных головки);
- исключил черный перец, лаврушку и размарин;
- воды налил на 1-2 см больше, чем на видео;
- время приготовления увеличил до 2-х часов, всё это время крышку казана не снимал.
Итог, который разочарует скептиков-комментаторов:
- говядина проварилась отменно
- свинина таяла во рту
- курятина не растворилась и не стала резиновой
- бульон - просто божественный и прозрачный (несмотря на то, что накипь я не снимал)
- картофель, и другие овощи не разварились и не превратились в кашу даже после двух часов тушения
- чеснок - выпрашивали друг у друга как деликатес
- ничего не пригорело
Все родственники просто в восторге. Сказали, что это пожалуй одно из самых вкусных блюд в моем исполнении (а пробовали они не мало. Я бы сказал, что он на 15 баллов по 5-и бальной шкале.
Самое главное, что суп получился абсолютно не жирным, т. к. в рецепте отсутствует традиционный этап обжарки мяса в большом количестве подсолнечного масла.
Сеня-Дэня - не слушайте пожалуйста никого! Пробуйте, творите и делитесь своим бесценным опытом!
Ну а критикам - перед тем как писать отзывы - возьмите казан, приготовьте сами и попробуйте!
ответить
геннадий
Да, и ещё добавлю. Денис, неплохо ты готовишь, но такое впечатления, что закончились рецепты для казана, и поэтому начинаешь готовить всякую чепуху
ответить
Да, и ещё добавлю. Денис, неплохо ты готовишь, но такое впечатления, что закончились рецепты для казана, и поэтому начинаешь готовить всякую чепуху
ответить
Робин
у меня еще времени не Хватает на ЩИ из 3 видов мяса, а ты уже такое рагу зафигачил!
ох Дэнчик дождешься когда нибудь. точно к тебе в гости приеду!
ответить
у меня еще времени не Хватает на ЩИ из 3 видов мяса, а ты уже такое рагу зафигачил!
ох Дэнчик дождешься когда нибудь. точно к тебе в гости приеду!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
