Вкуснейшая долма из виноградных листьев и говяжего фарша по классическому рецепту
содержание видео
Дата: 2022-02-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ирина
Делаю долму по нашему, по Кавказски, кладу промытый сырой рис, в процессе готовки, он сварится, никогда не делаем зажарку из моркови чеснока, это на любителя, а у вас на Востоке она почти везде. Заливпю горячим бульоном, варю 40мин, подаю отдельно гатых с чесноком, или кефир. За 10мин. до готовности добавляю ст. ложку топленого масла. А впрочем долма любая хороша, и из баклажан, перца, томатов, айвы, лука, яблок
ответить
Делаю долму по нашему, по Кавказски, кладу промытый сырой рис, в процессе готовки, он сварится, никогда не делаем зажарку из моркови чеснока, это на любителя, а у вас на Востоке она почти везде. Заливпю горячим бульоном, варю 40мин, подаю отдельно гатых с чесноком, или кефир. За 10мин. до готовности добавляю ст. ложку топленого масла. А впрочем долма любая хороша, и из баклажан, перца, томатов, айвы, лука, яблок
ответить
Galina
Замысловато и с некоторыми отступлениями, но вполне неплохой рецепт, хотя морковь, думаю лишняя, будет на себя вкус забирать, что для меня неприемлемо в долме. Хмели-сунели и уцхо-сунели кладу прямо в фарш, а также копченую паприку, кориандр, соль, перец, кинзу, мяту, в соус добавляю укроп и чеснок. Долму Алишер заворачивал виртуозно, очень приятно было смотреть! -
ответить
Замысловато и с некоторыми отступлениями, но вполне неплохой рецепт, хотя морковь, думаю лишняя, будет на себя вкус забирать, что для меня неприемлемо в долме. Хмели-сунели и уцхо-сунели кладу прямо в фарш, а также копченую паприку, кориандр, соль, перец, кинзу, мяту, в соус добавляю укроп и чеснок. Долму Алишер заворачивал виртуозно, очень приятно было смотреть! -
ответить
Людмила
Посмотрела ваш ролик Алишер и такая меня тоска взяла, прямо ностальгия по Ташкенту, 25 лет я там прожила. Спасибо тебе и за рецепт и за то, что напомнил о любимом городе. Удачи тебе, здоровья твоей семье.
ответить
Посмотрела ваш ролик Алишер и такая меня тоска взяла, прямо ностальгия по Ташкенту, 25 лет я там прожила. Спасибо тебе и за рецепт и за то, что напомнил о любимом городе. Удачи тебе, здоровья твоей семье.
ответить
Саня
Алишер ака Водийда кавартакли димлама дийди нимага Картошка Яна озгина савзи кушмадинггиз такир бугандир узим барки хам барклари катта йошрок барк килиш керак Эди Лекин куринигига гап йук
ответить
Алишер ака Водийда кавартакли димлама дийди нимага Картошка Яна озгина савзи кушмадинггиз такир бугандир узим барки хам барклари катта йошрок барк килиш керак Эди Лекин куринигига гап йук
ответить
Жанна
Столько много тупой лишней болтовни, и вообще готовить лучше в мантоварке, и не надо сверху ложить пучок зелени, че попало когда береш все цепляется путается как будто в помойке лазиеш.
ответить
Столько много тупой лишней болтовни, и вообще готовить лучше в мантоварке, и не надо сверху ложить пучок зелени, че попало когда береш все цепляется путается как будто в помойке лазиеш.
ответить
Bars
За три дня посмотрел почти все видео, всё классно, но вот с этим рецептом поспорю, рис и кориандр здесь лишний, и если лист хорошего сорта то кипятить его не надо.
ответить
За три дня посмотрел почти все видео, всё классно, но вот с этим рецептом поспорю, рис и кориандр здесь лишний, и если лист хорошего сорта то кипятить его не надо.
ответить
Лидия
Сегодня смотрела долму очень вкусно я люблю это у тебя все красиао искусно самый лучший плов изобилие у нас Ташкенте такого нет не оордись садом тебе.
ответить
Сегодня смотрела долму очень вкусно я люблю это у тебя все красиао искусно самый лучший плов изобилие у нас Ташкенте такого нет не оордись садом тебе.
ответить
Аэлита
В долму морковь не добавляют! И чеснок тоже. Чесночная подлива отдельно подаётся со сметаной или катык или мацон. У кого что. Но зажаркой вы удивили.
ответить
В долму морковь не добавляют! И чеснок тоже. Чесночная подлива отдельно подаётся со сметаной или катык или мацон. У кого что. Но зажаркой вы удивили.
ответить
Andrey
Вам бы лучше готовить узбекские блюда, а не искажать блюдо другого народа. Если не знаете, не надо фантазировать на узбекский лад!
ответить
Вам бы лучше готовить узбекские блюда, а не искажать блюдо другого народа. Если не знаете, не надо фантазировать на узбекский лад!
ответить
DjSchweisser
Привет из Австрии от русского из Ташкента! Огонь, вы настоящий шеф повар, часто стараюсь готовить по вашему рецепту!
ответить
Привет из Австрии от русского из Ташкента! Огонь, вы настоящий шеф повар, часто стараюсь готовить по вашему рецепту!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
