ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Tasty Food
Пасхальный Кулич Как Пух, Нежнее Теста Не Найти Кулич Без Замеса!

Пасхальный Кулич Как Пух, Нежнее Теста Не Найти Кулич Без Замеса!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень нежный и воздушный Пасхальный Кулич! Клич по этому рецепту готовится очень легко, и самое главное он настолько вкусный, что станет вашим любимым рецептом! Разница между сухими и свежими дрожжами: РЕЦЕПТ на 2 КУЛИЧА диаметром 11-13 см: молоко 150 мл дрожжи быстродействующие для сдобы 6 г мука 300-350 г (100 г в опару и остаток в тесто) желтки яиц 3 шт соль щепотка сахар 100 г ванильный сахар 10 г масло сливочное 100 г цукаты 50-70 г (с цукатами очень вкусно этот рецепт) Из этого количества ингредиентов получается два небольших Пасхальных Кулича (диаметр 11 см, если вы хотите приготовить больше Куличей, нужно увеличить количество продуктов ровно в два/три раза! И поверьте, лучше приготовить больше, так как Куличи настолько вкусные, что родные попросят еще) Совет: тесто по этому рецепту настолько нежное и воздушное, что лучше готовить Куличи в мальньких по диаметру формах, так как есть вероятность, что в большой форме он просядет или получится ровным сверху! ГЛАЗУРЬ белковая: белок 1 шт сахарная пудра 100-150 г сок лимона 1-2 ч л Техника Saturn: Всем вкусных Куличей и Пасхального стола! У меня на канале Вы найдете много вкусных рецептов на Пасхальный стол: Самый прозрачный домашний холодец: Самая вкусная домашняя колбаса: Свиная рулька запеченная: Пасхальный Кулич на МОЛОКЕ (получается влажный, и не сильно сухой): Творожная Паска ЗАВАРНАЯ без выпечки: Как красиво и просто покрасить Пасхальные яйца: #кулич #паска #пасха #рацептпасхальногокулича #куличбеззамеса #куличкакпух #куличнамолоке #нежныйкулич
Дата: 2021-05-09

Комментарии и отзывы: 10


Только что украсила) ну что сказать. Они нереально вкусные, вот что) Тяжёленькие, в меру влажные и нежные! Просто идеал! Но немного больше в след. раз добавлю сахара) ингредиенты сразу умножала на 3, в след. раз на 6 буду) получилось 6 пасок по 110 и 2 по 90) понравилось то, что подходит быстро, везде по полчаса) дрожжи покупала как на видео. Раньше у меня были рецепты каждый раз по 2 часа для поднятия теста. и уходил целый день на паски, а тут за пол дня готовы и что важно без утомительного замеса! И результат не хуже) спасибо огромное за ваши рецепты! Я уже больше года готовлю с вами, ещё не было ни одного блюда провального) нам с мужем очень по вкусу ваши блюда)
ответить

Пекла сегодня куличи по вашему рецепту! Куличи получились фантастические! Ооочень вкусные, воздушные, единственное, у меня ушло чуть больше времени на финальную расстойку куличей в духовке, около 40 мин вместо 20, куличи поднялись примерно в 2, 5 раза. Результат выше всяких похвал. Всегда буду печь по вашему рецепту, он идеален!
ответить

Испекла по этому рецепту сразу двойную порцию, вышло 3 пасочки по 550 гм форма d13 см. Разрезала только утром, на вкус очень вкусная, но крошится капец. Я такие не люблю(Уверена что свеже разрезанная отличается от след. дня. Кому не принципиальны сплошные крошки, то рецепт вкусный.
ответить

Хочу выразить Вам огромную благодарность, долго искала рецепт и Ваш оказался самым лучшим! Очень вкусно и не обременительно, правда чуть усовершенствовала: добавила чуть куркумы и мускатного ореха. Влажная, мягкая и рассыпчатая, буду пользоваться Вашим рецептом! Спасибо!
ответить

Это что-то волшебное! Благодарю Вас за этот чудеснейший рецепт! Рада, что из множества вариантов, остановилась именно на этом. Сделала двойную порцию, и уже прчти всё съели. СПА-СИ-БО!
С самым светлым праздником ПАСХИ! Всего самого наилучшего Вам и Вашим близким.

ответить

Пекла в прошлом году, отличный рецепт! А если хотите удивить близких шикарным ароматом выпечки, то рекомендую искать Дрожжи для сдобы! Они могут быть дороже, но не экономьте, выпечка будет супер!
ответить

Ярослав, спасибо огромное за рецепт, готовлю по нему куличи третий год. Куличи превосходные и нравяться моей семье и близким. С Наступающей Вас Пасхой!
ответить

Настоящий кулич не должен быть как пух, он должен быть тяжелым и с сырцой. А сейчас все хвастают тестом как пух. Я не могу найти старый рецепт.
ответить

В чём смысл добавления только желтков? Не хочется возится с белками, а выбросить жалко. нельзя просто добавить 2 яйца целиком, вместо 3 желтков?
ответить

Добрый вечер! Ярослав, хочу спросить вас, куличи суховатые или жирное тесто? И есть ли у вас рецепт жирных. куличей? таких тяжеленьких.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала