ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Tasty Food
Овощи по Армянски. Так Вкусно, за уши не оттащишь!

Овощи по Армянски. Так Вкусно, за уши не оттащишь!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень вкусные овощи по армянски. Готовятся очень просто и получается обалденная закуска. РЕЦЕПТ: баклажаны 500 г перец болгарский 400 г помидоры 400 г чеснок 1 головка петрушка 40 г базилик 40 г соль и перец по вкусу красный перец щепотка масло подсолнечное не рафинированное 80 мл Подавать с хлебом, к мясу и картофелю
Дата: 2021-05-09

Комментарии и отзывы: 9


Перец и баклажаны запекаю на открытом огне на газовой плите. До черноты шкура пропекается. Потом в пакет на время, шкурка горелая потом легко счищается и дальше уже нарезаешь и соединяешь с чем хочешь. Ну или на гриле тоже делаю, но для него пластинами толстыми нарезаю баклажан и перец. Но каждый делает, как ему нравится) как по мне, так эти овощи настоятся с маслом, чесноком и еще вкуснее становятся)
ответить

были с мужем на рынке буквально на днях, и знакомый мужа, армянин, сказал что они сливочное масло добавляют, мол безумно вкусно, не знаю, не проверяла, всегда с оливковым делали
ответить

Это действительно очень вкусно!
Делаю этот салат каждый год, но запекаю овощи на углях. А также замораживаю на зиму (вкус нисколько не меняется)

ответить

Армяне здесь не причем. У нас на Украине это называется икра из баклажанов. Туда ещё добавляется репчатый лук. Блюдо действительно обалденно.
ответить

это блюдо мы делаем к шашлыку. Только добавляем ещё кинзу. И с помидорок кожицу снимаем. Это ооооооооочень вкусно! Реально не оторваться!
ответить

В нашей семье чеснок не добавляют и много зелени киндза и рехан и с помидора шкурку надо снять. да это действительно очень вкусно
ответить

Я не понимаю с каких пор это блюда стала армянский. Армяни любят все воравать под сваим именом притсавить. Хватит пазорится.
ответить

Тю, так мы это делаем с самого детства, уже лет 40, это ж баклажанная икра) Только ещё лук добавляем) Привет из Николаева!
ответить

Это же Азербайджанский традиционный Мangal salat Ну ничего себе армянский. Очень вкусно, особенно с азербайджанскими овощами
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала