Салат Оливье, вкусный домашний рецепт
содержание видео
Дата: 2021-08-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Руфина
История салата Оливье. Оливье не был поваром. Он жил в России, был обрусевшим французом. Его семья во втором поколении жила в России. Его семья владела рестораном. Очень дорогим рестораном. В том ресторане подавали очень редкий и необычный соус Провансаль из яиц и уксуса. Посетители ходили в этот ресторан из-за соуса. Соус подавали к свежим и солёным огурцам, холодной говядине, вареному говяжьему языку, раковым шейкам, зелени, вареному картофелю, вареной моркови, ветчине, зелёному горошку, птице. Оливье все продукты, к которым подавали этот соус, который сейчас называется майонез просто взял и смешал! Так появился знаменитый, любимый, самый вкусный, необычный салат, который во Франции называют русский салат.
ответить
История салата Оливье. Оливье не был поваром. Он жил в России, был обрусевшим французом. Его семья во втором поколении жила в России. Его семья владела рестораном. Очень дорогим рестораном. В том ресторане подавали очень редкий и необычный соус Провансаль из яиц и уксуса. Посетители ходили в этот ресторан из-за соуса. Соус подавали к свежим и солёным огурцам, холодной говядине, вареному говяжьему языку, раковым шейкам, зелени, вареному картофелю, вареной моркови, ветчине, зелёному горошку, птице. Оливье все продукты, к которым подавали этот соус, который сейчас называется майонез просто взял и смешал! Так появился знаменитый, любимый, самый вкусный, необычный салат, который во Франции называют русский салат.
ответить
Olga
Я готовлю чаще по праздничному рецепту бабушки: вместо варёной колбасы она добавляла варёную курицу, кислые яблоки. Первый я сделала на НГ. Муж попробовал и переспросил: Оливье ли это? Теперь часто просит именно такой вариант. Вместо яблок добавляю огурцы или маринованные кабачки. Вместо варёного мяса: копченое или не жирную свинину. Можно кальмаров добавить. К мясу готовлю веган вариант с фасолью. Универсальная вещь
А названий у него несколько: Русский встречала, в Литве - Домашний. У многих не ассоциируется с зимними праздниками. И, например, приглашение 1 января на Оливье не все понимают.
ответить
Я готовлю чаще по праздничному рецепту бабушки: вместо варёной колбасы она добавляла варёную курицу, кислые яблоки. Первый я сделала на НГ. Муж попробовал и переспросил: Оливье ли это? Теперь часто просит именно такой вариант. Вместо яблок добавляю огурцы или маринованные кабачки. Вместо варёного мяса: копченое или не жирную свинину. Можно кальмаров добавить. К мясу готовлю веган вариант с фасолью. Универсальная вещь
А названий у него несколько: Русский встречала, в Литве - Домашний. У многих не ассоциируется с зимними праздниками. И, например, приглашение 1 января на Оливье не все понимают.
ответить
Dilia
Колбасу и мясо едят только отсталые слои населения, с низким уровнем сознания и низким уровнем вибраций. Если желаете развиваться, то переходите сначала на вегетарианство, а потом и на сыроедение. Многие проблемы со здоровьем уйдут почти сразу, никаких вирусов и простуд не будет, пищевые вкусы тоже изменятся, вообще не будет к этому тянуть, наоборот, будет странно как же вы могли этим питаться!
ответить
Колбасу и мясо едят только отсталые слои населения, с низким уровнем сознания и низким уровнем вибраций. Если желаете развиваться, то переходите сначала на вегетарианство, а потом и на сыроедение. Многие проблемы со здоровьем уйдут почти сразу, никаких вирусов и простуд не будет, пищевые вкусы тоже изменятся, вообще не будет к этому тянуть, наоборот, будет странно как же вы могли этим питаться!
ответить
Руфина
А, если варёную говядину, докторскую колбасу, варёную курицу, ветчину, яблоко, грецкие орехи, сыр добавить, тогда, вообще. А ещё майонез, сметану. Свежие и соленые огурцы!
ответить
А, если варёную говядину, докторскую колбасу, варёную курицу, ветчину, яблоко, грецкие орехи, сыр добавить, тогда, вообще. А ещё майонез, сметану. Свежие и соленые огурцы!
ответить
Рецепты
Обожаю этот салат! Ищешь салаты новогодние, а всё равно к классике возвращаешься. Оливье один из них. Спасибо за очень правильный салат, великолепно приготовлен!
ответить
Обожаю этот салат! Ищешь салаты новогодние, а всё равно к классике возвращаешься. Оливье один из них. Спасибо за очень правильный салат, великолепно приготовлен!
ответить
Marina
Я всегда майонез разбавлять сметаной, добавляю чуточку сахара и жидкость от конвервмрованного горошка или кукурузы - получается нежная заправка!
ответить
Я всегда майонез разбавлять сметаной, добавляю чуточку сахара и жидкость от конвервмрованного горошка или кукурузы - получается нежная заправка!
ответить
Елена
Обожаю Оливье! Один раз вместо вареной моркови положила нарезанную корейскую морковку и охотничьи колбаски, получилось замечательно!
ответить
Обожаю Оливье! Один раз вместо вареной моркови положила нарезанную корейскую морковку и охотничьи колбаски, получилось замечательно!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
