Фаршированная утка с рисом
содержание видео
Илья Исакович, спасибо!
Маэстро, а может, кто-то из нас, а не подскажете ли, можно ли рис заменять иными крупами (скажем, гречкой пшеном, пшеничной дроблёнкой и т. п, и какие особенности или изменения в составе/приёмах это повлечёт?
Дата: 2021-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 6
Николай
Спасибо! Всё замечательно в рецептах с уткой, но есть одно но. Рис нужно было выпаривать дольше! В данном случае получилась каша, а каша - это не плов! Нет необходимой, я бы сказал сухой рассыпчатости риса!
ответить
Спасибо! Всё замечательно в рецептах с уткой, но есть одно но. Рис нужно было выпаривать дольше! В данном случае получилась каша, а каша - это не плов! Нет необходимой, я бы сказал сухой рассыпчатости риса!
ответить
Владимир
Спасибо за рецепт! Ещё в 90х фаршировал так курицу, только фарш был в основном из куриного мяса с рисом. Она была попухлее. Может добавившись в фарш чуть мяса утки дополнительно? А так в основном рецепт!
ответить
Спасибо за рецепт! Ещё в 90х фаршировал так курицу, только фарш был в основном из куриного мяса с рисом. Она была попухлее. Может добавившись в фарш чуть мяса утки дополнительно? А так в основном рецепт!
ответить
Сергій
Банальной уткой с яблоками уже никого не удивить, поэтому пересмотрел на Ютубе рецептов 20, этот мне показался самым интересным, попробую повторить! Спасибо, Лазерсон! Огромное мужское СПАСИБО!
ответить
Банальной уткой с яблоками уже никого не удивить, поэтому пересмотрел на Ютубе рецептов 20, этот мне показался самым интересным, попробую повторить! Спасибо, Лазерсон! Огромное мужское СПАСИБО!
ответить
Diana
все вы кобели любите молоденьких птичек! а самое дорогое выдержанное вино, оно самое ценное. Русские -не гурманы, ни хрена в высокой кухне не понимают. Илья--ну, вы поняли О ЧЁМ я тут.
ответить
все вы кобели любите молоденьких птичек! а самое дорогое выдержанное вино, оно самое ценное. Русские -не гурманы, ни хрена в высокой кухне не понимают. Илья--ну, вы поняли О ЧЁМ я тут.
ответить
Q-Tuzoff
У утки на гузке находится отвратительного вкуса жировая железа. Ее надо обязательно удалять, иначе этот жир испортит весь вкус.
ответить
У утки на гузке находится отвратительного вкуса жировая железа. Ее надо обязательно удалять, иначе этот жир испортит весь вкус.
ответить
Оксана
Препарировать невесту и обет безбрачия в купе со съёмкой утреннего приготовления яйца совместно с дамой не понятно. Вы кто?
ответить
Препарировать невесту и обет безбрачия в купе со съёмкой утреннего приготовления яйца совместно с дамой не понятно. Вы кто?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
