Принципы приготовления домашнего майонеза
содержание видео
Дата: 2021-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Mary
Говорить прописные истины с видом знатока- это его стиль, лимон он показывает как надо отжимать- а то никто не знал) яйца мыть- новость, желток отделить- боже, свет очей) в домашнем майонезе нет консервантов- а соль сахар и лимон это же не они это витамины)
ответить
Говорить прописные истины с видом знатока- это его стиль, лимон он показывает как надо отжимать- а то никто не знал) яйца мыть- новость, желток отделить- боже, свет очей) в домашнем майонезе нет консервантов- а соль сахар и лимон это же не они это витамины)
ответить
Светлана
Слишком много болтовни. Можно все ингредиенты приготовить заранее, а не бегать за ними по кухне. А бутылкой яйцо - это может сильная рука, легче женским способом, в фикспрайсе продаётся разделитель для яиц
ответить
Слишком много болтовни. Можно все ингредиенты приготовить заранее, а не бегать за ними по кухне. А бутылкой яйцо - это может сильная рука, легче женским способом, в фикспрайсе продаётся разделитель для яиц
ответить
Евгений
Му. ак конечно. Это ж надо иметь такое эго, что обесценивать людей через слово. .все равно не поймете, слушайте спите и читайте. чел у которого просто дерьмо в душе. Не смог досмотреть до конца.
ответить
Му. ак конечно. Это ж надо иметь такое эго, что обесценивать людей через слово. .все равно не поймете, слушайте спите и читайте. чел у которого просто дерьмо в душе. Не смог досмотреть до конца.
ответить
Василий
Настоящий майонез полноценная эмульсия делается только вручную круговыми движениями без взбития, что бы небыло в структуре воздуха (воздушности массы.
Всё остальное совершено верно.
ответить
Настоящий майонез полноценная эмульсия делается только вручную круговыми движениями без взбития, что бы небыло в структуре воздуха (воздушности массы.
Всё остальное совершено верно.
ответить
Berlizova
Огромное спасибо! Настолько полное и исчерпывающее объяснение, что буду делать только по вашему рецепту! Тартар знаю, новый соус с кетчупом очень понравился! Надо будет попробовать.
ответить
Огромное спасибо! Настолько полное и исчерпывающее объяснение, что буду делать только по вашему рецепту! Тартар знаю, новый соус с кетчупом очень понравился! Надо будет попробовать.
ответить
thisisrealname
Сам подзабыл, что такое эмульсия, и поэтому не стал рассказывать.
А почему ингредиенты должны быть одной температуры? Ну, чисто с точки зрения физики)
ответить
Сам подзабыл, что такое эмульсия, и поэтому не стал рассказывать.
А почему ингредиенты должны быть одной температуры? Ну, чисто с точки зрения физики)
ответить
Фрося
Пипец, пока досмотрела и майонез перехотелось готовить. Сразу вспомнила школу, учителя по трудам. Нуднятина, всему классу хотелось спать
ответить
Пипец, пока досмотрела и майонез перехотелось готовить. Сразу вспомнила школу, учителя по трудам. Нуднятина, всему классу хотелось спать
ответить
Наталья
Сложно. Я сразу наливаю масло, добавляю все ингридиенты ставлю блендер в центр, на яичко и включаю - через 30 сек он уже густой.
ответить
Сложно. Я сразу наливаю масло, добавляю все ингридиенты ставлю блендер в центр, на яичко и включаю - через 30 сек он уже густой.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
