ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА
Принципы приготовления индийской еды

Принципы приготовления индийской еды

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Принципы приготовления индийской еды Andrey Вы в Индии были? Это Ваша интерпретация, но к тому, как готовится настоящий роган джош, это никакого отношения не имеет. И принципы, которые Вы озвучили, совершенно не имеют смысла. Та смесь специй, которую Вы создали, не используется в роган джош. Зачем в этом блюде тушить лук отдельно? Зачем в жидкое мясо добавлять смесь чеснока и имбиря? Они должны быть обжарены в то же время, что и нагрев гарам массалы, потом соединены с маслом, и стать основой для соуса при тушении.
Дата: 2021-02-03

Комментарии и отзывы: 7


Сегодня порадовала мужа, да и сама в восторге! Очень вкусно получилось! Всегда хотелось отойти от традиционной домашней(белорусской) кухни. У меня знакомая жила в Пакистане и когда приглашала меня в гости постоянно потчевала меня индийской кухней. и скажу, что мне самой хотелось повторить нечто подобное. но как можно что-то повторить, не осознавая принципов приготовления)
ответить

Великолепный повар! Единственный его недостаток. У него никогда не было соседей индийцев(годами)Запах тухлого жареного лука потом будет преследовать всю жизнь. Переселились мы в итоге. Впечатление осталось. И вопрос - зачем жарить тухлый лук!
ответить

Основные принципы приготовления индийской еды: возьмите воду с кишечными палочками и насыпьте перца. Далее по рецепту. Если вас пронесло вы взяли мало перца.
ответить

Уважаемый, Илья! Облизали ложку, бросайте ее в мойку, не надо обратно в кастрюлю, очень непрофессионально. Кому будут приятны ваши слюни в тарелке.
ответить

Лук и чеснок вредны по энергитическим свойстам. Они вызывают в человеке животное и сильно возбуждают. В инди есть замена луку и чесноку.
ответить

Мясо, молочку и много чего нельзя есть. В индии особо это не едят. Индия духовная страна. Медитация, йога, асаны. А вы что делаете?
ответить

Илья ИСаакович а можно обойтись паприкой я про жгучий перец просто перец жгуй перец не все переносят а так рецепт хороший спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала