ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Маринкины Творинки
Сладкие кренделя. (Sankt Martins Brezel)

Сладкие кренделя. (Sankt Martins Brezel)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сладкие кренделя (Sankt Martins Brezel) 200мл молока 42гр дрожжей (14 гр сухих дрожжей) 1ст. л сахара 1п ван. сахара чуть соли 80гр сахара 300гр муки перемешать, оставить на 15 минут 75гр слив. масла 150 гр натур. йогурта 230гр муки оставить на 1 час Для смазки 1 желток 1ст. л топлёного молока Для обсыпки крупный сахар выпекать 170 градусов 25 минут
Дата: 2019-10-01

Комментарии и отзывы: 10


Марина, увы, граммы и миллилитры не равны. У меня в связи с этим был курьёзный случай: живут у меня домашние хорьки и один приболел, стал терять вес. И вот я взвешиваю его вечером -800гр, утром взвешиваю - 750гр. Я в панике, срываю мужа с работы, едем в Тель-Авив к врачу (1. 5 часа в дороге, там взвешиваем - 800гр. Я доказываю, что взвешиваю только на одних весах, поэтому ошибки нет. Возвращаемся домой, я опять собираюсь взвесить хорька и тут замечаю, что у меня на весах стоит мл. Переставляю на гр, взвешиваю хорька - 800гр. Теперь это у нас стало шуткой - сколько весит хорёк в мл? )
ответить

Дорогая МаринаПросто нет слов, все очень, очень вкусно и красиво. Огромное спасибо за рецепт, с вами хочется готовить вкусняшки каждый день. Моё утро начинается с просмотра вашего нового видео, ждешь что то новенького, да и просто очень приятно интересно вас смотреть, всегда хочется чтобы по времени видео шло подольше. Я представляю, если бы вы вели видео скайп, сколько было бы желающих с вами пообщаться, я бы тоже хотела. Спасибо Марина большое.
ответить

Здравствуйте Марина, мне очень нравятся ваши рецепты, но к сожалению с кренделями почему то не вышло. Тесто на растойке поднялось а когда начала выпекать оно упало и кренделя получились плоскими, может это быть из-за того что они перестояли, может мне надо было ставить их в духовку как только они поднялись. Я просто не знаю в чём причина. Спасибо Вам за ответ.
ответить

Марина здравствуйте. Очень красивые кренделя. Но только я не очень поняла с мукой. Вы с начала взяли 500 г, потом во время замеса добавляли еще достаточно прилично и в итоге, когда взвешивали получилось, что использовали всего 530г. Ну а добавляли явно больше чем 30. Так сколько же муки?
ответить

какая же вы умница повезло вашей семье я пересматриваю ваши видео ( недавно вас нашла)и удивляюсь вашим талантом никогда не встречала таких рукодельниц хоть и живу 50 лет в казахстане в караганде и рядом было много подруг немок спасибо за видео
ответить

Марина, все-таки непонятно с мукой. В самом начале нужно все таки взять 300г (по рецепту) а не 500г как вы говорите. После чего при замешивании добавляете еще муку и получается расход муку чуть больше 500 г. В видио ошибка.
ответить

Мариночка, здравствуйте Смотрела Ваше видео и пекла вместе с Вами. Получились кренделечки-супер Как жаль, что нельзя фото отправить. Спасибо Вам огромное за Ваш талант, за то, что Вы встретились. )
ответить

Мариночка. здравствуйтеСегодня пекла кренделя. очень вкусное тесто. но один вопрос-у меня получились булочки. как вы думаете в чем дело? Почему то в процессе выпекания все соеденилось?
ответить

Здравствуйте Марина. Духовка была холодная когда поставила, я её потом включила. Я попробую ещё раз испечь, может получится. Когда испеку я отпишусь. Спасибо большое за ответ.
ответить

здравствуйте, Марина, посмотрела ваш видео рецепт сладких кренделей, у меня тоже получились булочки, а не крендели, а хуже всего они насмерть прилипли к бумаге, почему?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала