БОМБА Рецепт НЕЖНЕЙШЕЕ, Просто Тает во рту Сало в пакете
содержание видео
Дата: 2019-11-17
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Полезная Еда
Для этого рецепта выбран лучший кусок, подчеревина, да еще и какая шикарная По сути это классический сувид, хотя тут я бы поспорил, так как эта технология приготовления сала в воде появилась у венгров лет за 300 до появления сувида. А уже потом, после изобретения целлофановых пакетов, когда мы можем готовить в воде, как в отличном проводнике тепла, но без прямого контакта продукта с водой, появилась идея создания сувида. Кстати, принцип конвектомата на той же идее работает. Рецепт отличный, исполнение безупречное Респект по честному: )
ответить
Для этого рецепта выбран лучший кусок, подчеревина, да еще и какая шикарная По сути это классический сувид, хотя тут я бы поспорил, так как эта технология приготовления сала в воде появилась у венгров лет за 300 до появления сувида. А уже потом, после изобретения целлофановых пакетов, когда мы можем готовить в воде, как в отличном проводнике тепла, но без прямого контакта продукта с водой, появилась идея создания сувида. Кстати, принцип конвектомата на той же идее работает. Рецепт отличный, исполнение безупречное Респект по честному: )
ответить
Карина Кварчия
Надо обязательно купить подходящий кусочек и попробовать приготовить На мой вкус сало гораздо вкуснее колбасы и без сала я как бы голодная - хотя бы небольшой кусочек, но надо съесть) Этот способ читаю не впервые, и мне он нравится больше, чем если это сало запекать в фольге. Сейчас вспомнила детство, когда моя бабушка- ныне покойная - запекала в печи на сковороде так же подготовленное мясо, с солью-перцем и лавровым листом, только обернутое простым тестом - тоже очень вкусно получалось)
ответить
Надо обязательно купить подходящий кусочек и попробовать приготовить На мой вкус сало гораздо вкуснее колбасы и без сала я как бы голодная - хотя бы небольшой кусочек, но надо съесть) Этот способ читаю не впервые, и мне он нравится больше, чем если это сало запекать в фольге. Сейчас вспомнила детство, когда моя бабушка- ныне покойная - запекала в печи на сковороде так же подготовленное мясо, с солью-перцем и лавровым листом, только обернутое простым тестом - тоже очень вкусно получалось)
ответить
Марина Шилкина
Достойная дочь своих родителей, молодец МашуняЗа что ни возьмется, все умеет. Папа какой хозяин, как шикарно коптит свининку. И мама хозяйка отменная. Не удивительно, что дочке передали все навыки и свое умение в ведении хозяйства. Рецептик шикарный. Машенька, я каждый раз пишу тебе, что ты умничка. Вот и в дальнейшем радуй свою семью и нас вкусными рецептами.
ответить
Достойная дочь своих родителей, молодец МашуняЗа что ни возьмется, все умеет. Папа какой хозяин, как шикарно коптит свининку. И мама хозяйка отменная. Не удивительно, что дочке передали все навыки и свое умение в ведении хозяйства. Рецептик шикарный. Машенька, я каждый раз пишу тебе, что ты умничка. Вот и в дальнейшем радуй свою семью и нас вкусными рецептами.
ответить
Ирина Реутова
Ой, простите, ради Бога, но у меня ещё один вопрос-сало довести до кипения, и потом варить на самом маленьком огне? А то в видео вы говорите, что сало ложим в холодную воду, делаем самый маленький огонь и забываем на 2 часа. Я, правда не поняла. Как же оно закипит на самом маленьком огне? Или не надо, что бы оно кипело? Простите ещё раз и поясните, пожалуйста.
ответить
Ой, простите, ради Бога, но у меня ещё один вопрос-сало довести до кипения, и потом варить на самом маленьком огне? А то в видео вы говорите, что сало ложим в холодную воду, делаем самый маленький огонь и забываем на 2 часа. Я, правда не поняла. Как же оно закипит на самом маленьком огне? Или не надо, что бы оно кипело? Простите ещё раз и поясните, пожалуйста.
ответить
Инга Абрамова
Машенька, рецепт просто замечательный Если Вас не затруднит, напишите, пожалуйста, какие пряности входят в состав панской приправы. Я тоже так готовлю и грудинку, и мясо, но сначала заворачиваю в пергамент, а потом в фальгу, и варю в пакетах для запекания в мультиварке в режиме тушение 90 минут.
ответить
Машенька, рецепт просто замечательный Если Вас не затруднит, напишите, пожалуйста, какие пряности входят в состав панской приправы. Я тоже так готовлю и грудинку, и мясо, но сначала заворачиваю в пергамент, а потом в фальгу, и варю в пакетах для запекания в мультиварке в режиме тушение 90 минут.
ответить
Оксана Бухалова
Очень люблю этот рецепт, часто делаю не только сало так, но и мясо, любая подошва будет таять во рту. Единственно с фольгой не заморачиваюсь, просто кладу в пакеты. А вот сочок с сала сливаю горячим, потом на нем такой борщец знатный получается
ответить
Очень люблю этот рецепт, часто делаю не только сало так, но и мясо, любая подошва будет таять во рту. Единственно с фольгой не заморачиваюсь, просто кладу в пакеты. А вот сочок с сала сливаю горячим, потом на нем такой борщец знатный получается
ответить
Natalia Froliva
посмотрела второй раз ) И на те, в магазине целую неделю будет ОЧЕНЬ дешевое, именно такое мясо Я ни ем свинину ) Но гости то у меня бывают Спасибо, тем более, что почитала комменты и понимаю, что НУЖНО СДЕЛАТЬ, попробовать )
ответить
посмотрела второй раз ) И на те, в магазине целую неделю будет ОЧЕНЬ дешевое, именно такое мясо Я ни ем свинину ) Но гости то у меня бывают Спасибо, тем более, что почитала комменты и понимаю, что НУЖНО СДЕЛАТЬ, попробовать )
ответить
Irena Krastina
В фольгу матовой стороной наружу нужно заворачивать, блестящую сторону - на продукт Температурный обмен иначе функционирует. Ну а пакеты для готовки есть специальные термостойкие. А так, наверное, ничего рецептик
ответить
В фольгу матовой стороной наружу нужно заворачивать, блестящую сторону - на продукт Температурный обмен иначе функционирует. Ну а пакеты для готовки есть специальные термостойкие. А так, наверное, ничего рецептик
ответить
Ludmila Ghezdilova
Автору спасибо большое, обязательно попробую. И отдельное спасибо людям, которые пишут комментарии, очень много узнаешь полезного. Я недавно на Вашем канале, мне нравятся мясные блюда. Всё просто и доступно.
ответить
Автору спасибо большое, обязательно попробую. И отдельное спасибо людям, которые пишут комментарии, очень много узнаешь полезного. Я недавно на Вашем канале, мне нравятся мясные блюда. Всё просто и доступно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
