Балык из щуки (юкола. Вяленая щука по особому рецепту. Вкусные рецепты из доступных продуктов.
содержание видео
Дата: 2021-08-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Антон
Добрый день, делали щуку по этому рецепту, сушиться оставили дома при комнатной температуре на сутки после того как промыли после посола, помещение не проветриваемое, рыба весела сутки, после чего начали промазывать ее маслом, через пару дней она начала киснуть, и неприятный запах, в чем может быть проблема? В помещении или не дали ей по более подсохнуть и начали мазать маслом?
ответить
Добрый день, делали щуку по этому рецепту, сушиться оставили дома при комнатной температуре на сутки после того как промыли после посола, помещение не проветриваемое, рыба весела сутки, после чего начали промазывать ее маслом, через пару дней она начала киснуть, и неприятный запах, в чем может быть проблема? В помещении или не дали ей по более подсохнуть и начали мазать маслом?
ответить
Татьяна
При засолке щуку кладут под гнёт, выделяется вода, солить только крупной солью, солить долго, убиваются паразиты, если плохо просолить мало дней то паразиты выживут и вы их нажрётесь мухи откладут личинки летая вокруг.
ответить
При засолке щуку кладут под гнёт, выделяется вода, солить только крупной солью, солить долго, убиваются паразиты, если плохо просолить мало дней то паразиты выживут и вы их нажрётесь мухи откладут личинки летая вокруг.
ответить
Tagroth
Тёть Тань, дядь Ген, привет из Подмосковья. Спасибо за рецепт. Приобщаюсь и к кухне, и к рыбалке с недавних пор. Такие рецепты мотивируют и рыбу поймать, и вкусно её приготовить. Вам здоровья, а каналу - процветания!
ответить
Тёть Тань, дядь Ген, привет из Подмосковья. Спасибо за рецепт. Приобщаюсь и к кухне, и к рыбалке с недавних пор. Такие рецепты мотивируют и рыбу поймать, и вкусно её приготовить. Вам здоровья, а каналу - процветания!
ответить
Татьяна
Ребята, солите дольше дней хотя бы 5 погибают личинки те что внутри в щуке, по правилам 20 дней, под микроскопом у вас всё ещё будут жить гады, день мало.
ответить
Ребята, солите дольше дней хотя бы 5 погибают личинки те что внутри в щуке, по правилам 20 дней, под микроскопом у вас всё ещё будут жить гады, день мало.
ответить
Никита
В прошлом году делал по вашему рецепту, ну очень вкусно. Всю зиму вспоминали, а вчера поймали щук 3шт по 2-3 кг и зашел рецепт вспомнил - побежал делать)
ответить
В прошлом году делал по вашему рецепту, ну очень вкусно. Всю зиму вспоминали, а вчера поймали щук 3шт по 2-3 кг и зашел рецепт вспомнил - побежал делать)
ответить
Лариса
Ну, что ж. попробовала, получилось очень вкусно, только видимо я перевялила, немного жестковато. Но детям понравилось. Хороший рецепт
ответить
Ну, что ж. попробовала, получилось очень вкусно, только видимо я перевялила, немного жестковато. Но детям понравилось. Хороший рецепт
ответить
Ирина
За рецепт спасибо. Обязательно попробую. Мне понравился нож мужа. Я себе такой хочу тоже для рыбалки. Можно узнать что за модель ножа.
ответить
За рецепт спасибо. Обязательно попробую. Мне понравился нож мужа. Я себе такой хочу тоже для рыбалки. Можно узнать что за модель ножа.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
