Простое овощное рагу без мяса! А вы так готовите? Из кабачков и картофеля
содержание видео
Дата: 2021-06-25
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 5
Елена
В Таджикистане в казан укладывают слоями овощи, при чём различные, какие есть(лук, морковь, картофель, кружками помидоры, зелень разная прямо стебельками, баклажан, кабачок, репа) верхний слой как правило капуста и накрывают это всё капустными листами и тушат не перемешивая часа 1, 5 на меееедленом огне. При желании можно первым в масло положить что-то мясное. Называется это блюдо там дамляма. По готовности, аккуратно сливается сок обровавшийся от овощей, казан накрывается6большим ляганом(такая тарелка) и резко переворачивается. Все овощи красиво лежат слоями на блюде, в итоге поливают соком от овощей.
ответить
В Таджикистане в казан укладывают слоями овощи, при чём различные, какие есть(лук, морковь, картофель, кружками помидоры, зелень разная прямо стебельками, баклажан, кабачок, репа) верхний слой как правило капуста и накрывают это всё капустными листами и тушат не перемешивая часа 1, 5 на меееедленом огне. При желании можно первым в масло положить что-то мясное. Называется это блюдо там дамляма. По готовности, аккуратно сливается сок обровавшийся от овощей, казан накрывается6большим ляганом(такая тарелка) и резко переворачивается. Все овощи красиво лежат слоями на блюде, в итоге поливают соком от овощей.
ответить
Марина
У нас сейчас изобилие овощей! Рецепт, как всегда, ко времени. Привет из Баку! Всем удачи!
ответить
У нас сейчас изобилие овощей! Рецепт, как всегда, ко времени. Привет из Баку! Всем удачи!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
