Зефиросендвич - зефир из черной смордины
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Anhelina Khomich
Очень люблю ваши десерты зефиросендвичи -моя любовь Смородиновый зефир просто вау Сделала сегодня двойную порцию сендвичей только с яблочным зефиром, а внутри смородиновая начинка в прошлый раз не вся зефирная масса пошла на сендвичи и я отсадила зефир. стабилизировался сутки, я его соединила, обсыпала пудрой с крахмалом, но через пару часов в месте соединения половинок зефира выступила влага, сам зефир внутри был не мокрый. что это означает? в чем причина кроется?
ответить
Очень люблю ваши десерты зефиросендвичи -моя любовь Смородиновый зефир просто вау Сделала сегодня двойную порцию сендвичей только с яблочным зефиром, а внутри смородиновая начинка в прошлый раз не вся зефирная масса пошла на сендвичи и я отсадила зефир. стабилизировался сутки, я его соединила, обсыпала пудрой с крахмалом, но через пару часов в месте соединения половинок зефира выступила влага, сам зефир внутри был не мокрый. что это означает? в чем причина кроется?
ответить
Ксения Оксаниченко
Приготовила. К сожалению. Вышло не очень. Но, я думаю из-за миксера. У меня обычный ручной. И он не взбил так как в планетарном. Не было такой воздушности и посветления. Взбивала минут 12-15. Состав в граммах соблюдён. Получилось как застывшее повидло, которое держится в одной кучке( вкус- да. но без планетарного миксера. Даже не буду вновь пробовать. Пересмотрела ещё 4 рецепта других блогеров, у всех супер пупер миксер. Куда там я со своим)
ответить
Приготовила. К сожалению. Вышло не очень. Но, я думаю из-за миксера. У меня обычный ручной. И он не взбил так как в планетарном. Не было такой воздушности и посветления. Взбивала минут 12-15. Состав в граммах соблюдён. Получилось как застывшее повидло, которое держится в одной кучке( вкус- да. но без планетарного миксера. Даже не буду вновь пробовать. Пересмотрела ещё 4 рецепта других блогеров, у всех супер пупер миксер. Куда там я со своим)
ответить
Ирина Bell
Никогда особо не любила зефир. Решила просто испытать свои силы и планетарик) Это что-то невероятное Зефир получился просто волшебный Оооочень вкусный Сына от зефира за уши не оттащить было, лопал даже еще не совсем стабилизированный) Сендвичи вышли просто супер Юлия, спасибо Вам огромнейшее за рецепт и, вообще, за Ваши труды на канале. Я, даже просто просматривая Ваши видео, отдыхаю) Вы молодец Спасибо Вам ОГРОМНОЕ
ответить
Никогда особо не любила зефир. Решила просто испытать свои силы и планетарик) Это что-то невероятное Зефир получился просто волшебный Оооочень вкусный Сына от зефира за уши не оттащить было, лопал даже еще не совсем стабилизированный) Сендвичи вышли просто супер Юлия, спасибо Вам огромнейшее за рецепт и, вообще, за Ваши труды на канале. Я, даже просто просматривая Ваши видео, отдыхаю) Вы молодец Спасибо Вам ОГРОМНОЕ
ответить
Kate Konopelkina
Юленька я ещё не смотрела но огромное спасибо за зефиро сендвич Искала хорошиц рецепт, это сейчас тренд, и хотелось к зефиру что то новое. Надо сказать что я умела делать зефир до того, как нашла ваш канал, но когда посмотрела все ваши видео о зефире, об основных ошибках, то мой зефир стал ещё лучше, несмотря на то что я ходила учится на мастер класс, но именно ваш рецепт у меня выходит всегда Спасибо спасибо спасибо
ответить
Юленька я ещё не смотрела но огромное спасибо за зефиро сендвич Искала хорошиц рецепт, это сейчас тренд, и хотелось к зефиру что то новое. Надо сказать что я умела делать зефир до того, как нашла ваш канал, но когда посмотрела все ваши видео о зефире, об основных ошибках, то мой зефир стал ещё лучше, несмотря на то что я ходила учится на мастер класс, но именно ваш рецепт у меня выходит всегда Спасибо спасибо спасибо
ответить
Наталья Красноярова
Шикарно Юлечка, внимательно слежу за Вашим творчеством и готовлю по Вашим рецептам, ещё ни разу не пожалела, а наоборот очень довольна результатом, уже готовила зефир из смородины по Вашему рецепту, всё отлично получилось, но хочется попробовать малину и чернику, Юлечка ответьте пожалуйста, пропорции ягоды, сахара и всего остального такие же? Спасибо заранее за ответ.
ответить
Шикарно Юлечка, внимательно слежу за Вашим творчеством и готовлю по Вашим рецептам, ещё ни разу не пожалела, а наоборот очень довольна результатом, уже готовила зефир из смородины по Вашему рецепту, всё отлично получилось, но хочется попробовать малину и чернику, Юлечка ответьте пожалуйста, пропорции ягоды, сахара и всего остального такие же? Спасибо заранее за ответ.
ответить
Наталья Ладогубец
Юлия, здравствуйте. Как обычно все очень классно. Хочу вот уточнить, вы агар какой по силе берете? А то делала ваше птичье молоко строго по рецепту, а там не хватило той массы моего 900 агара, что у вас в рецепте( Не совсем та текстура вышла. Во избежание дальнейших недоразумений хотелось бы вот, поинтересоваться, так сказать про силу. Спасибо заранее)
ответить
Юлия, здравствуйте. Как обычно все очень классно. Хочу вот уточнить, вы агар какой по силе берете? А то делала ваше птичье молоко строго по рецепту, а там не хватило той массы моего 900 агара, что у вас в рецепте( Не совсем та текстура вышла. Во избежание дальнейших недоразумений хотелось бы вот, поинтересоваться, так сказать про силу. Спасибо заранее)
ответить
Татьяна Петрова
Фантастические получились зефиросэндвичиКак это красиво, не сомневаюсь и очень вкусноЯ давно делаю домашний зефир разных вкусов, но вот до зефиросэндвичей никак не дойдут рукиВсе искала проверенный рецептЮля, вы волшебницаВаши видео просто восторгДаже от одного просмотра получаю эстетическое наслаждение
ответить
Фантастические получились зефиросэндвичиКак это красиво, не сомневаюсь и очень вкусноЯ давно делаю домашний зефир разных вкусов, но вот до зефиросэндвичей никак не дойдут рукиВсе искала проверенный рецептЮля, вы волшебницаВаши видео просто восторгДаже от одного просмотра получаю эстетическое наслаждение
ответить
Людмила Фролова
Юлия, этот сендвич необыкновенно вкусный Спасибо за рецепт Вот только в первый раз все у меня получилось, а во второй печенья на зефире поломались ( может это быть потому, что я не сразу зефир сверху печеньем накрывала? Я сначала весь зефир отсадила, потом стала накрывать. а он уже не такой мягкий (
ответить
Юлия, этот сендвич необыкновенно вкусный Спасибо за рецепт Вот только в первый раз все у меня получилось, а во второй печенья на зефире поломались ( может это быть потому, что я не сразу зефир сверху печеньем накрывала? Я сначала весь зефир отсадила, потом стала накрывать. а он уже не такой мягкий (
ответить
Alekse Eva
Ваши видео просто шик В этом году я поступаю на кондитера, а перед этим, не смотря на то, что еще надо сдать экзамены, решила посмотреть, что да как, и как оно всё происходит) Надеюсь, набравшись опыта с ваших видео уроков, смогу утереть нос будущим однокурсникам Спасибо, что вы есть)
ответить
Ваши видео просто шик В этом году я поступаю на кондитера, а перед этим, не смотря на то, что еще надо сдать экзамены, решила посмотреть, что да как, и как оно всё происходит) Надеюсь, набравшись опыта с ваших видео уроков, смогу утереть нос будущим однокурсникам Спасибо, что вы есть)
ответить
Галина Каричковская
Юля, спасибо вам большое за рецепт Все классно получилось. Зефир из чёрной смородины уже делала (вкус домашнего зефира на ягодном пюре это НЕЧТО, но в таком интересном виде ещё не пробовала. Спасибо за оригинальную идею Сделала для коллег по работе, надеюсь оценят)
ответить
Юля, спасибо вам большое за рецепт Все классно получилось. Зефир из чёрной смородины уже делала (вкус домашнего зефира на ягодном пюре это НЕЧТО, но в таком интересном виде ещё не пробовала. Спасибо за оригинальную идею Сделала для коллег по работе, надеюсь оценят)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
