Сбор березового сока, кленового сока и сока маньчжурского ореха
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Андрей
Я делаю так: Беру 5 литровую бутыль из под воды с крышкой. В крышке сверлю отверстие 10 мм под пластиковый прозрачный шланг 10 мм (продаётся на любом хозрынке) В крышке ещё сверлю маленькое отверстие для выхода воздуха 3 мм. Сок приходит, а лишний воздух из бутыли выходит. В берёзе сверлю отверстие диаметром 10 мм на 3-4 см перпендикулярно. В отверстие вставляю шланг. Сок по шлангу идет прямо в бутыль. Ни мошки, ни мусор, ни ветер, не мешают. Из дерева прямо в пластиковую бутыль. Секрет в том, что в сам шланг и в дерево надо обязательно вставлять скрученную марлю. Сок по этому фитилю из марли, за счёт поверхностного натяжения, всегда будет идти внутри трубки прямо в бутыль. Чистота и качество обеспечены. Без марли будет стекать по коре дерева и в трубку не пойдёт. Марлю обязательно сначала прокипятить в кастрюле с водой. Потому, что её в аптеках чем-то пропитывают. Не кипячённая портит вкус. Если брать сок возле комля, то получается сок как вода из родника. Если сок брать выше, 1 метра, то получается с более насыщенным вкусом. У каждого дерева свой вкус Замена бутыли очень проста. С полной бутыли потихоньку скручиваем крышку со шлангом и переставляем её на пустую бутыль. А полную закрываем целой крышкой от новой бутыли и несём сок домой. Так как иногда рядом шастают по лесу разные, не всегда хорошие люди, то вынужденно приходится прятать бутыль укрывая её листьями, ветками, мхом. Грязь в бутыль никак попасть не может. Желаю Успеха )
ответить
Я делаю так: Беру 5 литровую бутыль из под воды с крышкой. В крышке сверлю отверстие 10 мм под пластиковый прозрачный шланг 10 мм (продаётся на любом хозрынке) В крышке ещё сверлю маленькое отверстие для выхода воздуха 3 мм. Сок приходит, а лишний воздух из бутыли выходит. В берёзе сверлю отверстие диаметром 10 мм на 3-4 см перпендикулярно. В отверстие вставляю шланг. Сок по шлангу идет прямо в бутыль. Ни мошки, ни мусор, ни ветер, не мешают. Из дерева прямо в пластиковую бутыль. Секрет в том, что в сам шланг и в дерево надо обязательно вставлять скрученную марлю. Сок по этому фитилю из марли, за счёт поверхностного натяжения, всегда будет идти внутри трубки прямо в бутыль. Чистота и качество обеспечены. Без марли будет стекать по коре дерева и в трубку не пойдёт. Марлю обязательно сначала прокипятить в кастрюле с водой. Потому, что её в аптеках чем-то пропитывают. Не кипячённая портит вкус. Если брать сок возле комля, то получается сок как вода из родника. Если сок брать выше, 1 метра, то получается с более насыщенным вкусом. У каждого дерева свой вкус Замена бутыли очень проста. С полной бутыли потихоньку скручиваем крышку со шлангом и переставляем её на пустую бутыль. А полную закрываем целой крышкой от новой бутыли и несём сок домой. Так как иногда рядом шастают по лесу разные, не всегда хорошие люди, то вынужденно приходится прятать бутыль укрывая её листьями, ветками, мхом. Грязь в бутыль никак попасть не может. Желаю Успеха )
ответить
Valero
Не, фиговое видео. Как правило когда сок идет начинают ползать муравьи и летать мухи. Без защиты емкости сбора от насекомых, на выходе получишь березовую настойку разнообразных насекомых в березовом соке да и бидон эмалированый со сколами взял, сок разъел ржавчину, потемнел, стал серого цвета- так только печень мучать Просто взял бы бутыль, ветку обрезал диаметром до 1-1, 5 см, чтоб дерево сильно не гнобить, нацепил бы бутылку на ветку и марлей замотал. Усе, ходи по 1, 5 литра в день собирай. как пойдут соли, срез на ветке сам затянется. Бывает после такого сбора эта ветка сохнет, но само дерево нормально живет. 1-2 ветки вполне можно задействовать. городские защитники деревьев посмешили, охранять надо старые большие, ничем не пораженные деревья, или там где деревьев мало- например в городах и поселках, заказниках и заповедниках. А в заброшенных деревнях, все поля заросли деревами, причем кривыми, ни на что не годными. займитесь лучше гноблением предприятий, что наш строевой лес кругляк за границу гонят, вместо того чтобы здесь перерабатывать.
ответить
Не, фиговое видео. Как правило когда сок идет начинают ползать муравьи и летать мухи. Без защиты емкости сбора от насекомых, на выходе получишь березовую настойку разнообразных насекомых в березовом соке да и бидон эмалированый со сколами взял, сок разъел ржавчину, потемнел, стал серого цвета- так только печень мучать Просто взял бы бутыль, ветку обрезал диаметром до 1-1, 5 см, чтоб дерево сильно не гнобить, нацепил бы бутылку на ветку и марлей замотал. Усе, ходи по 1, 5 литра в день собирай. как пойдут соли, срез на ветке сам затянется. Бывает после такого сбора эта ветка сохнет, но само дерево нормально живет. 1-2 ветки вполне можно задействовать. городские защитники деревьев посмешили, охранять надо старые большие, ничем не пораженные деревья, или там где деревьев мало- например в городах и поселках, заказниках и заповедниках. А в заброшенных деревнях, все поля заросли деревами, причем кривыми, ни на что не годными. займитесь лучше гноблением предприятий, что наш строевой лес кругляк за границу гонят, вместо того чтобы здесь перерабатывать.
ответить
Тайя
Ох Максим Я чувствовала, что идеальный человек должен в чем-то проколоться. Оберегал деревья, строил из ветровала, рассаживал молодые саженцы. и вот тебе раз- такие дырищи Ну зачем во первых, дырищу толстую выпиливать, когда можно и потоньше проколоть, а во-вторых: разве тебе сладостей мало - купи конфет Почему надо столько соку у деревца отнимать, просто грабеж жуткий Я не принимаю этого вандализма. И к тому же не показал, что дальше ты делаешь, как сок набрался. Надо на деревце заткнуть дыру, иначе оно высохнет и погибнет. Максим, а если каждый второй будет сок добывать, и так варварски- то никакого леса не хватит Ты так меня разочаровал В погоне за сенсацией ты как-то утратил тот облик, который многие зрители твоего канала обнаружили в тебе. Возможно ты уже изменился с того 2013 года? Возможно ты не таким уже варварским способом добываешь сок? И мне не нравится, что ради сиропа, который в вареном виде не содержит всей пользы -необходимо уж ради кадра доить деревце. На публику вещать такие кадры- это карма увеличивается в разы.
ответить
Ох Максим Я чувствовала, что идеальный человек должен в чем-то проколоться. Оберегал деревья, строил из ветровала, рассаживал молодые саженцы. и вот тебе раз- такие дырищи Ну зачем во первых, дырищу толстую выпиливать, когда можно и потоньше проколоть, а во-вторых: разве тебе сладостей мало - купи конфет Почему надо столько соку у деревца отнимать, просто грабеж жуткий Я не принимаю этого вандализма. И к тому же не показал, что дальше ты делаешь, как сок набрался. Надо на деревце заткнуть дыру, иначе оно высохнет и погибнет. Максим, а если каждый второй будет сок добывать, и так варварски- то никакого леса не хватит Ты так меня разочаровал В погоне за сенсацией ты как-то утратил тот облик, который многие зрители твоего канала обнаружили в тебе. Возможно ты уже изменился с того 2013 года? Возможно ты не таким уже варварским способом добываешь сок? И мне не нравится, что ради сиропа, который в вареном виде не содержит всей пользы -необходимо уж ради кадра доить деревце. На публику вещать такие кадры- это карма увеличивается в разы.
ответить
илья
Здравствуйте, подскажите по квасу из березового сока, поставил квас так простерелизовал банки добавил на 3х л банку 10 - 15 шт изюма и 1- 2 ч. л. сахара залил 3л сока и закрыл просто пласт крышками предварительно их покипятив се 20. через неделю получился слабогазированый очень кислый напиток примерно 1-3 градуса алк, добавил туда сахара что бы было не так кисло, получился норм квас. но мне сказали что при сбраживании именно сока получается МЕТИЛОВЫЙ спирт так ли это? просто что делать откупорить банки и вылить все или все норм как проверить то? а еще поставил тот же самый березовый сок но под гидрозатвор и добавил туда 150 гр меда на 3 л сока стоит уже почти 2 недели, но как то не начался процесс брожения еще.
ответить
Здравствуйте, подскажите по квасу из березового сока, поставил квас так простерелизовал банки добавил на 3х л банку 10 - 15 шт изюма и 1- 2 ч. л. сахара залил 3л сока и закрыл просто пласт крышками предварительно их покипятив се 20. через неделю получился слабогазированый очень кислый напиток примерно 1-3 градуса алк, добавил туда сахара что бы было не так кисло, получился норм квас. но мне сказали что при сбраживании именно сока получается МЕТИЛОВЫЙ спирт так ли это? просто что делать откупорить банки и вылить все или все норм как проверить то? а еще поставил тот же самый березовый сок но под гидрозатвор и добавил туда 150 гр меда на 3 л сока стоит уже почти 2 недели, но как то не начался процесс брожения еще.
ответить
Smirnoff
Как избежать потерь сока? Даже с чопиком-краником сок будет течь по стволу. Для этого сделайте V-образный надрез на гладком месте бересты. Аккуратно поддев бересту ножом снизу отделите получившийся язычок от ствола вверх. Можно слегка провести (не прорезая) вертикальную линию, получится как бы пишущее перо. Если все получилось хорошо, и береста не лопнула, просверлите выше язычка отверстие на прочерченной линии. Теперь сок будет стекать по ней и естественному желобку в бутылку, а не по стволу. Плюс способа в том, что при аккуратном обращении вы соберете 100% сока, а если желобок не получился, дереву ущерб не нанесен, вы же еще не сверлили, можно выбрать другое место.
ответить
Как избежать потерь сока? Даже с чопиком-краником сок будет течь по стволу. Для этого сделайте V-образный надрез на гладком месте бересты. Аккуратно поддев бересту ножом снизу отделите получившийся язычок от ствола вверх. Можно слегка провести (не прорезая) вертикальную линию, получится как бы пишущее перо. Если все получилось хорошо, и береста не лопнула, просверлите выше язычка отверстие на прочерченной линии. Теперь сок будет стекать по ней и естественному желобку в бутылку, а не по стволу. Плюс способа в том, что при аккуратном обращении вы соберете 100% сока, а если желобок не получился, дереву ущерб не нанесен, вы же еще не сверлили, можно выбрать другое место.
ответить
Владимир
Спасибо за видео Хочу поделится моим способом сбора сока. Продукт получается всегда чистым, Без насекомых мусора и дождевой воды Покупается комплект кружка эсмарха Селиконовая трубка режется на нужную длину в крышке 5 литровой бутыли сверлится отверстие чтобы трубка в него проходила свободно это важно иначе давлением сока трубку сорвет с наконечника Я ставлю бутыли на землю но это кому как нравится Дальше по старой схеме в отверстие на 10 мм вставляется наконечник на него трубка и через крышку в бутыль Из одного комплекта получается 4 соко сборника
ответить
Спасибо за видео Хочу поделится моим способом сбора сока. Продукт получается всегда чистым, Без насекомых мусора и дождевой воды Покупается комплект кружка эсмарха Селиконовая трубка режется на нужную длину в крышке 5 литровой бутыли сверлится отверстие чтобы трубка в него проходила свободно это важно иначе давлением сока трубку сорвет с наконечника Я ставлю бутыли на землю но это кому как нравится Дальше по старой схеме в отверстие на 10 мм вставляется наконечник на него трубка и через крышку в бутыль Из одного комплекта получается 4 соко сборника
ответить
vasily
значить как я делаю квас. сок любой на 2-х литровую пластиковую баклашку. расстворяю большую ложку мёда. и наливаю расствор до плечиков. добавляю таблетку м- курунги. это молочнокислая и дрожжевая закваска для кваса. где найти смотри в интернет. стравливаю воздух и в холодильник. там она постепенно бродит. или при комнатной температуре. но когда баклашка надуется углекислым газом аж звенит её в холодильник как охладится можно пить. сок березовый. кленовый и грецкого ореха. а можно и просто яблочный. квас отличный. главное не передержать а то брага будет.
ответить
значить как я делаю квас. сок любой на 2-х литровую пластиковую баклашку. расстворяю большую ложку мёда. и наливаю расствор до плечиков. добавляю таблетку м- курунги. это молочнокислая и дрожжевая закваска для кваса. где найти смотри в интернет. стравливаю воздух и в холодильник. там она постепенно бродит. или при комнатной температуре. но когда баклашка надуется углекислым газом аж звенит её в холодильник как охладится можно пить. сок березовый. кленовый и грецкого ореха. а можно и просто яблочный. квас отличный. главное не передержать а то брага будет.
ответить
Александр
С трубками силиконовыми, не большого диаметра, сок не разливается и не засоряется от ветра. Автор вандал Показал как брать сок, но забыл показать как запечатывать. Берешь шуруповерт, бутылку, покупаешь трубку силиконовую, под этот диаметр сверло и березовый шкант для мебели. Делаешь отверстие в стволе, вставляешь один конец трубки. В крышке бутылки делаешь отверстие, вставляешь другой конец трубки. После набора сока запечатываешь березовым шкантом для мебели, такого же диаметра как и сверло. Весь набор можно купить в строительном магазине.
ответить
С трубками силиконовыми, не большого диаметра, сок не разливается и не засоряется от ветра. Автор вандал Показал как брать сок, но забыл показать как запечатывать. Берешь шуруповерт, бутылку, покупаешь трубку силиконовую, под этот диаметр сверло и березовый шкант для мебели. Делаешь отверстие в стволе, вставляешь один конец трубки. В крышке бутылки делаешь отверстие, вставляешь другой конец трубки. После набора сока запечатываешь березовым шкантом для мебели, такого же диаметра как и сверло. Весь набор можно купить в строительном магазине.
ответить
валентин
ЧестьНе скажу про клен или орех, а в березе отверстия не зарастают. чернеют только. я сок березы собираю уже давно и каждый март здороваюсь со своими местами прошлых лет. почему выбрана такая тонкая береза? я ищу потолще. отв. ф6, трубка дюраль, бут. пластик, 2, 5л. на ночь ставлю, на др. день меняю полные на пустые. бут. должны быть одинаковые чтоб каждый раз не корректировать гнездо. заметил-за 3дня до похолодания березы перестают давать сок. один бидончик имеет скол эмали и из-за этого там ржавчина. так не должно быть.
ответить
ЧестьНе скажу про клен или орех, а в березе отверстия не зарастают. чернеют только. я сок березы собираю уже давно и каждый март здороваюсь со своими местами прошлых лет. почему выбрана такая тонкая береза? я ищу потолще. отв. ф6, трубка дюраль, бут. пластик, 2, 5л. на ночь ставлю, на др. день меняю полные на пустые. бут. должны быть одинаковые чтоб каждый раз не корректировать гнездо. заметил-за 3дня до похолодания березы перестают давать сок. один бидончик имеет скол эмали и из-за этого там ржавчина. так не должно быть.
ответить
Божий
Доброго времени суток! Всем мир! Кто знает, подскажите, делают ли квас из сока мажурского ореха?
ответить
Доброго времени суток! Всем мир! Кто знает, подскажите, делают ли квас из сока мажурского ореха?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
