Грибы строчки - первые грибы весной. Рецепты с грибами условно съдобными. Нейтрализуем яд без сушки
содержание видео
Именно по этому в более южных регионах возможность отравится выше, а в Америке этот гриб считается смертельно ядовитым. Так как в России достаточно холодный климат у нас этот гриб считается условно съедобным но только по тому что концентрация яда на количество 1 гриба не является смертельной. Поясняю тот же мухомор нужно сесть в количестве 3-4 штук что бы получить сильное отравление или смертельный исход в зависимости от особенностей каждого конкретного человека и соотношения яда к весу самого человека от 1 или двух мухоморов никто не умрёт максимум лёгкое отравление но это не значит что его нужно Жрать!
Дата: 2020-10-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Влад
Максим, на видео у вас строчок гигантский. В них герометрина не бывает. Можно их употреблять, как обычные съедобные грибы. Герометрин содержится в строчке обыкновенном. Он на первый взгляд похож на гигантский, но при некотором навыке становится легко их различать. Причем концентрация герометрина зависит от количества тепла, полученного грибницей. Чем теплее, тем больше грибница вырабатывает герометрин. Гриб распространен по всему северному полушарию, поэтому получается, что в Европе и Америке это конкретно ядовитый гриб, в средней полосе РФ скорее всего просто продрищещся от него, в более холодных регионах небольшое количество можно съесть и без заметных последствий. Такая особенность добавляет неразберихи в тему строчков. Да еще сморчки с кучей разновидностей с толку сбивают.
ответить
Максим, на видео у вас строчок гигантский. В них герометрина не бывает. Можно их употреблять, как обычные съедобные грибы. Герометрин содержится в строчке обыкновенном. Он на первый взгляд похож на гигантский, но при некотором навыке становится легко их различать. Причем концентрация герометрина зависит от количества тепла, полученного грибницей. Чем теплее, тем больше грибница вырабатывает герометрин. Гриб распространен по всему северному полушарию, поэтому получается, что в Европе и Америке это конкретно ядовитый гриб, в средней полосе РФ скорее всего просто продрищещся от него, в более холодных регионах небольшое количество можно съесть и без заметных последствий. Такая особенность добавляет неразберихи в тему строчков. Да еще сморчки с кучей разновидностей с толку сбивают.
ответить
Вячеслав
Я конечно не спец, но наверное почти любые грибы можно многократным вывариванием привести к съедобной форме.
Но лично я, еще с курсов по выживанию в СССР использую метод проверки грибов, даже знакомых, которые сам собирал вымачиванием с луковицей.
А не знакомые даже не пробую! Хотя когда служил, много нового попробовал из лесов нашей необъятной.
ответить
Я конечно не спец, но наверное почти любые грибы можно многократным вывариванием привести к съедобной форме.
Но лично я, еще с курсов по выживанию в СССР использую метод проверки грибов, даже знакомых, которые сам собирал вымачиванием с луковицей.
А не знакомые даже не пробую! Хотя когда служил, много нового попробовал из лесов нашей необъятной.
ответить
Роман
Привезли мне как то грибы такие, вот мол приготовишь, пробовал их есть сырые интересно как на вкус будут, так как первый раз такие грибы видел, вкус немного необычный, горьковатое послевкусие) Муторное слегка ощущение после них было.
А сейчас смотрю этот видос, что они ядовитые)
ответить
Привезли мне как то грибы такие, вот мол приготовишь, пробовал их есть сырые интересно как на вкус будут, так как первый раз такие грибы видел, вкус немного необычный, горьковатое послевкусие) Муторное слегка ощущение после них было.
А сейчас смотрю этот видос, что они ядовитые)
ответить
Сибиряк
Который светлый- это гигантский, тёмный- обыкновенный. После двух- трёх варок можно сразу употреблять. При сушке концентрация гирометрина возрастает в десятки раз, но через полгода минимум можно употреблять, т. к. токсин постепенно разрушается. Риск остаётся всегда; )
ответить
Который светлый- это гигантский, тёмный- обыкновенный. После двух- трёх варок можно сразу употреблять. При сушке концентрация гирометрина возрастает в десятки раз, но через полгода минимум можно употреблять, т. к. токсин постепенно разрушается. Риск остаётся всегда; )
ответить
Дмитрий
Термическая обработка разлагает яд. Достаточно прокипятить 1 раз. Раствор слить. Для полного успокоения можно прокипятить еще раз. Раствор обязательно слить. После этого грибы можно жарить или варить. Вкусные весенние грибы.
ответить
Термическая обработка разлагает яд. Достаточно прокипятить 1 раз. Раствор слить. Для полного успокоения можно прокипятить еще раз. Раствор обязательно слить. После этого грибы можно жарить или варить. Вкусные весенние грибы.
ответить
Волк
У вас строчок гигантский, в нём нет гиромитрина, ядовит строчок обыкновенный, он имеет немного другую структуру и оттенок цвета, и редко бывает большим. А про финнов и грибы, вообще отдельная история(очень долго писать: -.
ответить
У вас строчок гигантский, в нём нет гиромитрина, ядовит строчок обыкновенный, он имеет немного другую структуру и оттенок цвета, и редко бывает большим. А про финнов и грибы, вообще отдельная история(очень долго писать: -.
ответить
Дмитрий
Комменты не прочитал, прошу меня простить. Для меня вечная путаница - это сморчок или строчок? Стручки гороховые, бобовые, фасолевые и т. д и т. п вытянутые! Так почему же сморчки - не строчки?
ответить
Комменты не прочитал, прошу меня простить. Для меня вечная путаница - это сморчок или строчок? Стручки гороховые, бобовые, фасолевые и т. д и т. п вытянутые! Так почему же сморчки - не строчки?
ответить
Alex
Ахах какой пафос то 21. 32. Пойду, грибов возьму (свежих) почти любых и в любое время года в супермаркете ) или любых фруктов ) да что хочу. Боюсь о половине вы даже и не слышали никогда (не то что ели)
ответить
Ахах какой пафос то 21. 32. Пойду, грибов возьму (свежих) почти любых и в любое время года в супермаркете ) или любых фруктов ) да что хочу. Боюсь о половине вы даже и не слышали никогда (не то что ели)
ответить
Вадим
Здравствуйте Максим вот у меня к вам самому моё личное предложение вот вы сами попробуйте в тайге на месте своей стоянки вырастить овощи как лук чеснок помидоры огурцы и тому подобное.
ответить
Здравствуйте Максим вот у меня к вам самому моё личное предложение вот вы сами попробуйте в тайге на месте своей стоянки вырастить овощи как лук чеснок помидоры огурцы и тому подобное.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:57
