Холодное копчение мяса рыбы. Бушкрафт коптильня холодного копчения - дымогенератор.
содержание видео
воздухом, но это другой вопрос как в автономке это сделать. А в общем отличное решение при отсутствии электричества, спасибо! Интересно! Кстати коптить с этой установкой можно что угодно. Если нужна термообработка то что то типа пароварки, а потом в коптильню.
Дата: 2020-10-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
and79239106
Здравствуй Максим! Не знаю понадобится или нет, пришла идея: на подсос воздуха приварить муфту пол дюйма и вкрутить кран советского типа. Путём закручивания откручивания регулировать подсос.
Расскажи ещё в видео 2 для меня лошары хоть кратенько теорию приготовления мяса-рыбы при низкой температуре. Как оно приготавливается? Вот вообще не понимаю. Теоретически должно быть сырым. Это не прикол, я действительно не понимаю.
ответить
Здравствуй Максим! Не знаю понадобится или нет, пришла идея: на подсос воздуха приварить муфту пол дюйма и вкрутить кран советского типа. Путём закручивания откручивания регулировать подсос.
Расскажи ещё в видео 2 для меня лошары хоть кратенько теорию приготовления мяса-рыбы при низкой температуре. Как оно приготавливается? Вот вообще не понимаю. Теоретически должно быть сырым. Это не прикол, я действительно не понимаю.
ответить
Павел
каждый час или 2 подкладывать это что за коптильня: ) это если просто костром жечь? Так коптильня нормальная, работать будет но проще обычную маленькую буржуйку сварить главное чтобы дверь плотно закрывалась потом можно печурку и как печь использовать если нужно будет.
ответить
каждый час или 2 подкладывать это что за коптильня: ) это если просто костром жечь? Так коптильня нормальная, работать будет но проще обычную маленькую буржуйку сварить главное чтобы дверь плотно закрывалась потом можно печурку и как печь использовать если нужно будет.
ответить
Максим
Максим спасибо за твои видео, труды, эксперименты! ) Смотрю твой канал с первого видео. Желаю здоровья, успеха, отличного дохода, долголетия, счастья и мира твоему дому) Продолжай радовать своими видео нас! Спасибо за твой труд )
ответить
Максим спасибо за твои видео, труды, эксперименты! ) Смотрю твой канал с первого видео. Желаю здоровья, успеха, отличного дохода, долголетия, счастья и мира твоему дому) Продолжай радовать своими видео нас! Спасибо за твой труд )
ответить
Михаил
Максим, я давно смотрю твои видео! живу в деревне, поэтому многое оценил! копчю рыбу на горячую, только из за долготы холодного процесса, думаю тоже соорудить такой дымогенератор! спасибо за идею!
ответить
Максим, я давно смотрю твои видео! живу в деревне, поэтому многое оценил! копчю рыбу на горячую, только из за долготы холодного процесса, думаю тоже соорудить такой дымогенератор! спасибо за идею!
ответить
Тимур
Максим, твои знания -золото. Я сам такой же, и у тебя научился очень очень многому. Благодарю Бога, что есть такие люди как ты. Успехов тебе в делах, и побольше контента интересного
ответить
Максим, твои знания -золото. Я сам такой же, и у тебя научился очень очень многому. Благодарю Бога, что есть такие люди как ты. Успехов тебе в делах, и побольше контента интересного
ответить
Affect
Максим помоги, меня задолбал опесторхоз, но найти его не могут, как протравить народными средствами, ато в больницах просто так яд бильтрицид не дают, дай совет ты же рыбак!
ответить
Максим помоги, меня задолбал опесторхоз, но найти его не могут, как протравить народными средствами, ато в больницах просто так яд бильтрицид не дают, дай совет ты же рыбак!
ответить
Павел
И не показано какой материал и в какой фракции загружен в котел. Хотя там все тлеть будет. на всякий случай понятно что древесина, но сырая сухая или гниль?
ответить
И не показано какой материал и в какой фракции загружен в котел. Хотя там все тлеть будет. на всякий случай понятно что древесина, но сырая сухая или гниль?
ответить
Sergei
Максим, а почему при холодном копчении меньше смолы то оседает на продукте? Я насколько помню, любое копчение в принципе вредно. Неужели холодное норм)
ответить
Максим, а почему при холодном копчении меньше смолы то оседает на продукте? Я насколько помню, любое копчение в принципе вредно. Неужели холодное норм)
ответить
Михаил
Максим, сними видос про добычу рыбы и др. снеди. Про беспроигрышные дедовские способы. Хотя про мережу я уже видел, ну может ещё что нибудь, плиз.
ответить
Максим, сними видос про добычу рыбы и др. снеди. Про беспроигрышные дедовские способы. Хотя про мережу я уже видел, ну может ещё что нибудь, плиз.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:57
