Огурцы на Зиму. Соленые Хрустящие Огурчики. Готовы Уже на Следующий День.
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Валентина
Юля, добрый день Попробовала засолить огурцы по вашему рецепту ( горячим рассолом). И о каком аромате Вы говорите. запах стоит от рассола не приятный. И в кастрюле с огурцами пена ( у вас её нет. Делаю дальше по рецепту. Кипячю этот рассол и пены уже наоборот нет ( у Вас в ковшике её давольно таки много. Заливаю его в банки с огурцами, кладу немного лимонки и закрываю винтовыми крышками. И наверное у меня огурцы так и получится с этим неприятным запахом. Не пойму почему у меня так получилось в кастрюлю с огурцами тарелку ( гнёт ) клала и закрыла крышкой, может не надо было закрывать? Но на видио у Вас кастрюля тоже закрыта. Может найдёте время мне и подскажите от чего у меня вместо аромата, получилось. Бррррр.
ответить
Юля, добрый день Попробовала засолить огурцы по вашему рецепту ( горячим рассолом). И о каком аромате Вы говорите. запах стоит от рассола не приятный. И в кастрюле с огурцами пена ( у вас её нет. Делаю дальше по рецепту. Кипячю этот рассол и пены уже наоборот нет ( у Вас в ковшике её давольно таки много. Заливаю его в банки с огурцами, кладу немного лимонки и закрываю винтовыми крышками. И наверное у меня огурцы так и получится с этим неприятным запахом. Не пойму почему у меня так получилось в кастрюлю с огурцами тарелку ( гнёт ) клала и закрыла крышкой, может не надо было закрывать? Но на видио у Вас кастрюля тоже закрыта. Может найдёте время мне и подскажите от чего у меня вместо аромата, получилось. Бррррр.
ответить
Oksana
Добрый вечер, Юля Предложу свой рецепт засолки огурцов. еще проще и быстрее. Может кому пригодится. Пользуюсь не один год. Получаются именно как бабушкины деревенские огурцы. В банку укладываем огурцы со специями (укроп, лист смородины, вишни, хрена, чеснок, перец и др, заливаем холодной водой (я заливаю из крана)и на 3-х литровую банку 90г (3 ст. л) соли. Закрываем капроновыми крышками. и всёЕдинственный нюанс. поставить банки в какую-нибудь ёмкость, т. к. банки слегка поплывут (лучше делать огурцы свеже собранные. Храню в квартире в шкафу.
ответить
Добрый вечер, Юля Предложу свой рецепт засолки огурцов. еще проще и быстрее. Может кому пригодится. Пользуюсь не один год. Получаются именно как бабушкины деревенские огурцы. В банку укладываем огурцы со специями (укроп, лист смородины, вишни, хрена, чеснок, перец и др, заливаем холодной водой (я заливаю из крана)и на 3-х литровую банку 90г (3 ст. л) соли. Закрываем капроновыми крышками. и всёЕдинственный нюанс. поставить банки в какую-нибудь ёмкость, т. к. банки слегка поплывут (лучше делать огурцы свеже собранные. Храню в квартире в шкафу.
ответить
Валентина
В прошлом году делала похожие огурцы по вашему рецепту, только холодной водой заливать и в банках. Было жарко и три дня много для брожения оказалось, огурцы кислые получились, но муж в восторге, он любит такие. А я люблю суточного брожения. Несколько банок вздулись, очень переживала, что взорвутся, клала на крышки соль, муть вся осела на дно, Все баночки целые остались, огурцы хрустящие были. У нас ещё нет огурцов, только-только начинаются. Спасибо, сделаю и по этому рецепту.
ответить
В прошлом году делала похожие огурцы по вашему рецепту, только холодной водой заливать и в банках. Было жарко и три дня много для брожения оказалось, огурцы кислые получились, но муж в восторге, он любит такие. А я люблю суточного брожения. Несколько банок вздулись, очень переживала, что взорвутся, клала на крышки соль, муть вся осела на дно, Все баночки целые остались, огурцы хрустящие были. У нас ещё нет огурцов, только-только начинаются. Спасибо, сделаю и по этому рецепту.
ответить
Ольга
Здравствуйте Юля вот уже как два года смотрю ваш сайт очень многое взяла для себя спасибо за советы но вот с огурцами у меня проблема делала огурцы по вашему рецепту в литровые банки с зеленью хорошо прогрела два раза обдала кипятком на третий залита рассолом через три дня они взорвались и что оказались внутри пустотелыми я незнаю в чем причина посоветуте что делать
ответить
Здравствуйте Юля вот уже как два года смотрю ваш сайт очень многое взяла для себя спасибо за советы но вот с огурцами у меня проблема делала огурцы по вашему рецепту в литровые банки с зеленью хорошо прогрела два раза обдала кипятком на третий залита рассолом через три дня они взорвались и что оказались внутри пустотелыми я незнаю в чем причина посоветуте что делать
ответить
Ольга
Здравствуйте Юля вот уже как два года смотрю ваш сайт очень многое взяла для себя спасибо за советы но вот с огурцами у меня проблема делала огурцы по вашему рецепту в литровые банки с зеленью хорошо прогрела два раза обдала кипятком на третий залита рассолом через три дня они взорвались и что оказались внутри пустотелыми я незнаю в чем причина посоветуте что делать
ответить
Здравствуйте Юля вот уже как два года смотрю ваш сайт очень многое взяла для себя спасибо за советы но вот с огурцами у меня проблема делала огурцы по вашему рецепту в литровые банки с зеленью хорошо прогрела два раза обдала кипятком на третий залита рассолом через три дня они взорвались и что оказались внутри пустотелыми я незнаю в чем причина посоветуте что делать
ответить
Татьяна
Закрутила банки по этому рецепту дней 5 назад. Крышки чуть вздулись, периодически подают голос, но не взрываются. Рассол мутный, белый налёт оседает. Поставила в поддоны и хожу мимо- посматриваю. Понимаю, что возможно так и должно быть, но как то страшновато, в смысле ботулизма. Хранить придётся в квартире. А огурцы спеют и спеют. Наверное придётся все мариновать.
ответить
Закрутила банки по этому рецепту дней 5 назад. Крышки чуть вздулись, периодически подают голос, но не взрываются. Рассол мутный, белый налёт оседает. Поставила в поддоны и хожу мимо- посматриваю. Понимаю, что возможно так и должно быть, но как то страшновато, в смысле ботулизма. Хранить придётся в квартире. А огурцы спеют и спеют. Наверное придётся все мариновать.
ответить
Аистарх
Тётя юля спасибо за рецепт это то что я искал огурчики просто супер и хрустят и кисленькие с картошечкой жареной уууу ням ням и на оливье само_то название само придумалось огурчики МЕЧТА. как из детства бабушкины из бочки. спасибо большое ещё раз всегда вас смотрю многому у вас научились дай бог здоровья вам
ответить
Тётя юля спасибо за рецепт это то что я искал огурчики просто супер и хрустят и кисленькие с картошечкой жареной уууу ням ням и на оливье само_то название само придумалось огурчики МЕЧТА. как из детства бабушкины из бочки. спасибо большое ещё раз всегда вас смотрю многому у вас научились дай бог здоровья вам
ответить
Татьяна
Здравствуй Юличка Спасибо за ваши советы и различные рецепты, за разные видео о ваших покупках у нас конечно нет сейчас таких магазинов но все равно найти что-то можно, много рецептов мы уже испробовали очень понравилось, каждое ваше видео такое что у меня такое впечатление что я была у вас в гостях
ответить
Здравствуй Юличка Спасибо за ваши советы и различные рецепты, за разные видео о ваших покупках у нас конечно нет сейчас таких магазинов но все равно найти что-то можно, много рецептов мы уже испробовали очень понравилось, каждое ваше видео такое что у меня такое впечатление что я была у вас в гостях
ответить
Инна
Дорогая, Юлия Огромное спасибо за этот рецепт Летом сделала на пробу 3 баночки. Мы в восторге от полученного результата, огурчики получились такие ароматные, хрустящие в меру соленые Спасибо большое Вам здоровья на долгие-долгие годы, процветания вашему каналу
ответить
Дорогая, Юлия Огромное спасибо за этот рецепт Летом сделала на пробу 3 баночки. Мы в восторге от полученного результата, огурчики получились такие ароматные, хрустящие в меру соленые Спасибо большое Вам здоровья на долгие-долгие годы, процветания вашему каналу
ответить
Валентина
Юля, зачем повторять одно тожепо несколько раз. Вы рецепт рассказываете или сказку малышам на сон грядущий? Понятное дело, что блогерамнужно подольше растянуть время, но слушать нудновато. Не обижайтесь, пожалуйста, а просто меняйтесь.
ответить
Юля, зачем повторять одно тожепо несколько раз. Вы рецепт рассказываете или сказку малышам на сон грядущий? Понятное дело, что блогерамнужно подольше растянуть время, но слушать нудновато. Не обижайтесь, пожалуйста, а просто меняйтесь.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
