Вкусный, сочный и сваренный по всем правилам говяжий язык. Рецепт без заморочек, быстро по-домашнему
содержание видео
Дата: 2022-08-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 5
Антон
Сергей прав язык кидают в кипящую воду. кстати после варки его и помещения в холодную воду для очистки. я очищенный язык кидаю опять в бульон минут на 10 15 зависимости от веса. потому что после холодной воды язык теряет вкус соли. потом остужаю и наризаю. я люблю с горчицой)
ответить
Сергей прав язык кидают в кипящую воду. кстати после варки его и помещения в холодную воду для очистки. я очищенный язык кидаю опять в бульон минут на 10 15 зависимости от веса. потому что после холодной воды язык теряет вкус соли. потом остужаю и наризаю. я люблю с горчицой)
ответить
Pani
Мамочка моя, царство небесное ей, учила, что если хочешь получить насыщенный бульон, мясо клади в холодную воду, а если хочешь сочное мясо, надо класть его в кипящую воду. Следовательно при варке языка, его надо класть в кипяток.
ответить
Мамочка моя, царство небесное ей, учила, что если хочешь получить насыщенный бульон, мясо клади в холодную воду, а если хочешь сочное мясо, надо класть его в кипящую воду. Следовательно при варке языка, его надо класть в кипяток.
ответить
Ямамото
Спасибо за рецепт! Другие комментирующие, не придирайтесь, пожалуйста! Выкладывайте свои рецепты и будет вам счастье!
ответить
Спасибо за рецепт! Другие комментирующие, не придирайтесь, пожалуйста! Выкладывайте свои рецепты и будет вам счастье!
ответить
Виталий
Господи, азов не знаете. На бульон кладём мясо в холодную воду, на поесть - в горячую, в кипяток.
Язык - мясо.
ответить
Господи, азов не знаете. На бульон кладём мясо в холодную воду, на поесть - в горячую, в кипяток.
Язык - мясо.
ответить
Ел
Язык надо ( и всё мясо, если нужно мясо а не бульон) класть в кепящую воду! Хозяюшка, надо это знать!
ответить
Язык надо ( и всё мясо, если нужно мясо а не бульон) класть в кепящую воду! Хозяюшка, надо это знать!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
9:13
