Обработка маслят после сбора
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
alla
посортируйте свои грыбы неснимая кожицу. разрезаю на 4 или 2 части. маленькие оставляю. выкладываю на сковородку и начинается процес испарения влаги. грибы варятся в собственном соку стоит аромат грибов. перемешиваем. когда сок почти на исходе выбрасываем в дуршлаг и хорошо только тогда моем. перекладываю в кулечки и во фризер. второй этап или жарите или маринуете. поверте качество не меняется. на вид белые цельнинькие. кто любит маринованные. после сортировки в воду с уксусом проварили 10 мин. промыли. и повторяем варку в воде уже меньшим кол. вом уксуса. 10 мин. уже все по вашему вкусу. т е грибы не мою никогда перед обработкой. и уксусный первый шок убирает серость и дряблость. попробуйте а самое главное быстро справитесь с любым колличечтвом грибов быстро и хорошо. да сковородка лучше с покрытием.
ответить
посортируйте свои грыбы неснимая кожицу. разрезаю на 4 или 2 части. маленькие оставляю. выкладываю на сковородку и начинается процес испарения влаги. грибы варятся в собственном соку стоит аромат грибов. перемешиваем. когда сок почти на исходе выбрасываем в дуршлаг и хорошо только тогда моем. перекладываю в кулечки и во фризер. второй этап или жарите или маринуете. поверте качество не меняется. на вид белые цельнинькие. кто любит маринованные. после сортировки в воду с уксусом проварили 10 мин. промыли. и повторяем варку в воде уже меньшим кол. вом уксуса. 10 мин. уже все по вашему вкусу. т е грибы не мою никогда перед обработкой. и уксусный первый шок убирает серость и дряблость. попробуйте а самое главное быстро справитесь с любым колличечтвом грибов быстро и хорошо. да сковородка лучше с покрытием.
ответить
alla
Под словом сортировка подразумевается разобрать всю добычу по возврвсту гриба. первыми отбираю большие но твердые. потом маленькие и вконце малыши. все смешать то перевести на нет ваш труд. у больших убираю трубчатое тело или как обозначаю юпочка. нарезаю желтую массу и на сковородку. пропарила и помыла. а средные перезаю и на сковородку. маленькие уж так как есть. вкус сортированных грибов лучше. безопасней сохранять грибы это фризер. удачи всем
ответить
Под словом сортировка подразумевается разобрать всю добычу по возврвсту гриба. первыми отбираю большие но твердые. потом маленькие и вконце малыши. все смешать то перевести на нет ваш труд. у больших убираю трубчатое тело или как обозначаю юпочка. нарезаю желтую массу и на сковородку. пропарила и помыла. а средные перезаю и на сковородку. маленькие уж так как есть. вкус сортированных грибов лучше. безопасней сохранять грибы это фризер. удачи всем
ответить
alla
Когда я собираю маслята они твердые когда режеш просто капает сок. и растут они у нас в Аргентине 2 раза в год. твердые и большие убираю юпочку как я говорю всегда. Если попадаются взрослые грибы но твердые цельные. Оставляю только белое тело. и на сковородку. пропарила помыла и фризер. Попробуйте люди не пожелеете. не придеоживайтесь старых форм обработки. удачи всем.
ответить
Когда я собираю маслята они твердые когда режеш просто капает сок. и растут они у нас в Аргентине 2 раза в год. твердые и большие убираю юпочку как я говорю всегда. Если попадаются взрослые грибы но твердые цельные. Оставляю только белое тело. и на сковородку. пропарила помыла и фризер. Попробуйте люди не пожелеете. не придеоживайтесь старых форм обработки. удачи всем.
ответить
Bougaev
Уважаемые грибоведы, обращаю ваше внимание на то, что употребление грибов в группе Кому за 70 должно быть строго ограничено. Не хочу однозначно причислять вас к этой группе, но просьба указывать на трудность переваривания грибов в ЖКТ в любом возрасте. При этом употребление грибов детьми до 3 лет строго запрещено.
ответить
Уважаемые грибоведы, обращаю ваше внимание на то, что употребление грибов в группе Кому за 70 должно быть строго ограничено. Не хочу однозначно причислять вас к этой группе, но просьба указывать на трудность переваривания грибов в ЖКТ в любом возрасте. При этом употребление грибов детьми до 3 лет строго запрещено.
ответить
Мария
Я обычно не сушу маслята, потому что как правило они очень влажные, и маринованные больше люблю. А прошлым летом у нас было жарко и сухо, и они прямо уже стояли сушёные и абсолютно чистые.
ответить
Я обычно не сушу маслята, потому что как правило они очень влажные, и маринованные больше люблю. А прошлым летом у нас было жарко и сухо, и они прямо уже стояли сушёные и абсолютно чистые.
ответить
Serhiy
Нужно было представить разказчицу, по имени, отчеству, как специалиста, А информация интересная, У нас в Испании, в горах Навасеррада маслюков много. Естественно, по погоде.
ответить
Нужно было представить разказчицу, по имени, отчеству, как специалиста, А информация интересная, У нас в Испании, в горах Навасеррада маслюков много. Естественно, по погоде.
ответить
Ирина
По последним данным, в кожице маслят содержаться вещества, которые у некоторых людей вызывает расстройства кишечника. У кого конкретно - дело индивидуальное.
ответить
По последним данным, в кожице маслят содержаться вещества, которые у некоторых людей вызывает расстройства кишечника. У кого конкретно - дело индивидуальное.
ответить
Сергей
1. Высыпаюмаслята в старую ванну в огороде
2отмачиваю их минут 10-15
3 мою их губкой твёрдой стороной.
Не надо больше с ними ничего делать
ответить
1. Высыпаюмаслята в старую ванну в огороде
2отмачиваю их минут 10-15
3 мою их губкой твёрдой стороной.
Не надо больше с ними ничего делать
ответить
Люся
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как правильно чистить грибы подберёзовики, подосиновики, нужно ли чистить ножку, снимать кожицу? Спасибо.
ответить
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как правильно чистить грибы подберёзовики, подосиновики, нужно ли чистить ножку, снимать кожицу? Спасибо.
ответить
Николай
Если на продажу можно не снимать, а если себя уважаешь, надо снимать. А чтобы было лучше снимать масленок лиственичный лучше не брать.
ответить
Если на продажу можно не снимать, а если себя уважаешь, надо снимать. А чтобы было лучше снимать масленок лиственичный лучше не брать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
