Для засолки набрали Ложноопёнка серопластинчатого. Технология очень простая. Грибы варятся, промываются, солятся. В видео идёт рассказ о тонкостях процесса.
Также можно посмотреть дополнительные материалы на нашем сайте Грибы Уломы Железной по адресу
olboor: Я вот такие грибы как ложноопенок обхожу стороной. Их у нас никто не берет. И даже если узнаю из литературы, что они съедобные, то все равно как то страшновато их пробовать (ну если только на знакомых воочию убедиться: . А у вас их испокон веков собирают (имею ввиду подобные ложноопенку непопулярные грибы, или на свой страх и риск пробуете сами, после изучения разных источников? Дата: 2021-07-07
