• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Чешуйчатка обыкновенная

Чешуйчатка обыкновенная

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Растёт чаще всего на гнилых осинах. Колонии чешуйчатки поражают своими размерами. Мы этот гриб солили горячим способом. Съели всё. Понравилось. Специфический запах во время засола уходит. подробный рассказ об этом грибочке на нашем сайте Грибы Уломы Железной по адресу
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 10


У нас в Мурманской области растут очень похожие на эти, почти 1 в 1, только чуть более насыщенног цвета (возможно такие же, просто через монитор неправильная цветопередача. Но растут они у нас сугубо на земле, на дереве ни разу не видел! Растут большими группами, тоже с чешуйками. Я думал это осенний опенок, знакомый по работе сказал - поганка. У нас в городе такие грибы собирать не принято. Вопрос - растут ли эти ВАШИ чешуйчатки на земле?
ответить

Здравствуйте, спасибо вам за проделанную работу. Я вот замариновал баночку чешуйчатки с лаврушкой, душистым перцем и пару горошин черного, предварительно отварив 30 мин. со сливом воды. По запаху как то ничего меня не смутило, хороший грибной запах. Зимой продигустирую и отпишу. Про несовместимость алкоголя и чешуйчатки вкурсе) Успехов вам в просветительской работе
ответить

Я не поленилась и достала т. 2 Жизнь растений. Грибы, М, Просвещение, 1976 г. изд. Все правильно Вы сказали про чешуйчатку обыкн, но добавлю:
1. среди чешуйчаток ядовитых нет
2. чешуйчатку золотистую или ивняк (называют на Дальнем Востоке) едят в свежем, соленом, маринованном виде
3. в Японии и Китае культивируют P. nameko и к нам поставляют под видом маринованныз опят.

ответить

Только на днях смотрел это ваше видео, а в субботу наткнулся на колонию.
Обрадовался, решил тоже насобирать и попробовать.
Но к сожалению буквально все были червивые.
Сухая погода и малое количество грибов, приводит к тому что черви жрут просто все подряд, что только только пробивается из земли.

ответить

В прошлом году я в городском парке их много видела. Понимала, что это разновидность оснннего опенка, но брали сомнения. Сначала порезала их немного, а потом выбросила. Я даже их сфоткала, правда найти эти фото на множестве mini-sd будет сложно. Но место я это запомнила, так что осенью наведуюсь опять.
ответить

Здравствуйте, спасибо за видео. Очень вовремя) дочь с зятем принесли мне такие грибочки, сказали опята. Я замариновала, но сомнения берут: ) есть один вопрос. Вот у ваших грибов пластинки светлые, а у моих они какие то бурые были. Это что то значит? Ответье, пожалуйста, а то кушать страшно: )
ответить

Некоторые эти грибы называют поздний осенний опенок. Я их только солю, горячим способом. Отвариваю два раза, по полчаса, потом солю с укропом и чесноком. В соленом виде грибы имеют лимонный цвет, аромат возбуждающий аппетит, на вкус приятный. Только знатоки могут оценить этот гриб.
ответить

Спасибо вам за полезную информацию! Очень помогаете разобраться в богатстве грибного мира. Подскажите, пожалуйста, а можно ли Чешуйчатку спутать с чем-то ядовитым? Есть ли какие-то опасные двойники?
ответить

Их называют ещё королевские опята? Я готовила их отварила и пожарила ножка жестковата и вкус не очень Может их не надо было 20- 30 отваривать и сразу жарить Вот солить мне кажется лучше их
ответить

Вкусный гриб. Ни с чем не перепутаешь, аналогов ядовитых нет. В калужской области вот такими охапками не встречала на пнях, совсем немного, на пробу, фактически.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала