ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Очень вкусно! Отварные сыроежки

Очень вкусно! Отварные сыроежки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сыроежки варили целиком в течение 20 минут. Кожицу не снимали. При варке добавили свежий укроп, лист смородины, чеснок, чёрный перец, соль Мария: А я в этом году попробовала молочный суп с грибами. Варила из трубчатых - белых, черноголовиков, челышей и подосиновиков, всех по очереди - для эксперимента. Больше всего понравился из подосиновиков, на втором месте из черноголовиков. С белыми понравился меньше, возможно потому, что они у меня свежие были, не сушёные ( но всё равно вкусно. Варила как обычный грибной суп (грибы, морковка, картошка, лук) с добавлением в конце молока (лучше топлёного, но можно и простого, и томила ещё минут 15.
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 9


когда не удается вас посмотреть то начинаю скучать по вашим видео и по голосам. Вы молодцы такие! Хорошо что вы есть! Продолжайте снимать и радовать нас и обогащать наши скудные знания. Благодаря вам мы узнали много нового и поняли то что из леса с пустыми корзинами и вкуснятиной теперь не выходим летом ли или осенью. Но самое главное мы нашли для себя как говорится тихую гавань для тела и души. В лесу набираемся сил слушаем тишину и отдыхаем от города. Спасибо огромное!
ответить

До знакомства с Вашим каналом сыроежки для меня были мусорным грибом, о том, что сыроежки варят и жарят вообще не знала. Меня учили, что сыроежки годны только на мариновку и то гриб третьего сорта. А как то не урожай был в лесу, набрали сыроежек для массы, отварили, а они такие вкусные оказались, такой приятной консистенции, что из общей массы я выбирала их, что бы полакомиться!
Спасибо за Ваш канал и Ваши знания, вы лучшие грибники!

ответить

Вот смотрю на вас Елена, так аппетитно рассказываете, а уж как дигустируете, тут уж слюней моих не удержать! Как хочется к вам на дигустациююююю!
У меня вопрос к вам знатокам своего дела: почему мои скрипицы(подгруздки) всегда горчат? Я их и счищала пластинки, и вываривала 1, 5 часа, все равно горчат. Способы пробовала все и горячие и холод. способ, и в воде. В чем проблема у меня?

ответить

Молодцы, вызвали бурю прекрасного настроения. Я так же очень люблю сыроежки. В любом виде, а вареные грибы, очень вкусны! По такому же рецепту отвариваю, разные виды грибов! Главное, что полезно все качества полезные сохраняются в большем количестве, чем жаренные или маринованные! А дегустаторы, Вы просто отменные! Так вкусно кушаете.
ответить

Я ещё в детстве с мамой собирал сыроежки, жарили, варили очень вкусно. Это конец 80-х годов где то 1987 наверное. А сейчас мои меня не понимают. Беру сыроежки и все вокруг о какая гадость это ядовитые. люди просто привыкли брать элитные грибы как мои. Берут только маслят, маховиков, подберёзовики, боровички
ответить

В варёном виде да они похожи на маринованные. Вкус такой мм. У меня мать миколог я с раннего детства собираю грибы и готовлю. Сейчас своих детишек так в лес беру, чтоб из поколения в поколению
ответить

В местечке Пинега сыроежка считается самолучший гриб. Еще сыроежки отваренные хорошо засолить слоями с чесноком и зеленью и под гнет. А в нашем местечке не было грибов в этом году. Жаль.
ответить

Опять соблазнили! Обязательно приготовлю! Тем более сыроежки у нас полно. Мужское мнение решающее. А у нас солянка с белыми грибами на ура пошла. интересно как с сыроежками будет )
ответить

Сейчас хожу по лесу нашёл много сыроежек никогда их не собирал, но слышал что их тоже едят. И тут наткнулся на ваше видео, сейчас ведро за пять минут соберу и пойду дегустировать
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала