НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт с КРЕМОМ ПЛОМБИР
содержание видео
Дата: 2019-10-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Mavrina Ekaterina
Сегодня пекла торт Сейчас стоит под гнетом в холодильнике, завтра буду выравнивать. У меня потребовалось немного больше муки, так как тесто было очень мокрым, все липло к перчаткам, все было в сметане. Может, сметана была жидковата. Но все вышло, очень тонко раскатывается тесто, без труда. Крема я сделала больше. Взяла 400 гр сметаны вместо 350 и порядка 290-300 грамм масла, на промазку точно хватит завтра Я делала желе из красной смородины сама, делать очень просто (загуглите. Ягоды было мало и в середине 2 слоя я промазала обычным черно-смородиновым вареньем. И еще: я использовала коричневый тростниковый сахар в креме, от этого он имеет цвет крема-брюле, что намного красивее обычного белого, на мой взгляд, и лучше сочетается с этими золотистыми коржами
ответить
Сегодня пекла торт Сейчас стоит под гнетом в холодильнике, завтра буду выравнивать. У меня потребовалось немного больше муки, так как тесто было очень мокрым, все липло к перчаткам, все было в сметане. Может, сметана была жидковата. Но все вышло, очень тонко раскатывается тесто, без труда. Крема я сделала больше. Взяла 400 гр сметаны вместо 350 и порядка 290-300 грамм масла, на промазку точно хватит завтра Я делала желе из красной смородины сама, делать очень просто (загуглите. Ягоды было мало и в середине 2 слоя я промазала обычным черно-смородиновым вареньем. И еще: я использовала коричневый тростниковый сахар в креме, от этого он имеет цвет крема-брюле, что намного красивее обычного белого, на мой взгляд, и лучше сочетается с этими золотистыми коржами
ответить
bill kiss
сделала по вашему рецепту тортик. соглашусь с предыдущими комментаторами - кол-во ингредиентов для указанного размера нужно увеличить. крем и ягодная прослойка очень вкусные и отлично сочетаются однако коржи, на мой вкус, не совсем подходят к крему. они не десертные. думала в чем же дело. а потом поняла, что состав у них такой же как у теста для балкарских хычинов) только кол-во инг-ов другое. для такого пресного сметанного теста больше картошка и сыр подойдут, чем пломбир и смородина. второй раз делала наполеоновские коржи и получилось идеально
ответить
сделала по вашему рецепту тортик. соглашусь с предыдущими комментаторами - кол-во ингредиентов для указанного размера нужно увеличить. крем и ягодная прослойка очень вкусные и отлично сочетаются однако коржи, на мой вкус, не совсем подходят к крему. они не десертные. думала в чем же дело. а потом поняла, что состав у них такой же как у теста для балкарских хычинов) только кол-во инг-ов другое. для такого пресного сметанного теста больше картошка и сыр подойдут, чем пломбир и смородина. второй раз делала наполеоновские коржи и получилось идеально
ответить
AlbiBlog
В крем вместо ванильного экстракта добавила ванилин, возможно из-за этого у меня крем вообще не загустел, был как вода. пришлось добавить ложку крахмала и проварить на плите, после этого крем загустел, вроде бы получился как надо, ничего не подгорело, так как я интенсивно взбивала его, но так и не поняла, в чем ошибка. Все брала по рецепту, кроме ванилина, сметана жирная. Подскажите, чтобы в следующий раз не было косяков
ответить
В крем вместо ванильного экстракта добавила ванилин, возможно из-за этого у меня крем вообще не загустел, был как вода. пришлось добавить ложку крахмала и проварить на плите, после этого крем загустел, вроде бы получился как надо, ничего не подгорело, так как я интенсивно взбивала его, но так и не поняла, в чем ошибка. Все брала по рецепту, кроме ванилина, сметана жирная. Подскажите, чтобы в следующий раз не было косяков
ответить
Marina Chelnokova
Привлекли сочетание цветов торта и энергетика Миланы. А вот вкус и размер того, что получилось, разочаровали. Хотя делала всё по рецепту. Слишком жирно. В классическом Наполеоне количество муки и масла приблизительно равные. Здесь же масла гораздо больше, да ещё сметана пожирнее рекомендована. Со сливками, я думаю, было бы совсем приторно. Сметана хоть кислинку имеет. К сожалению, придётся печь ещё один торт(
ответить
Привлекли сочетание цветов торта и энергетика Миланы. А вот вкус и размер того, что получилось, разочаровали. Хотя делала всё по рецепту. Слишком жирно. В классическом Наполеоне количество муки и масла приблизительно равные. Здесь же масла гораздо больше, да ещё сметана пожирнее рекомендована. Со сливками, я думаю, было бы совсем приторно. Сметана хоть кислинку имеет. К сожалению, придётся печь ещё один торт(
ответить
Elena Sartison
Вчера делала тортик с 18: 00 до 22: 00 муки на 100 грамм больше понадобилось, и крема хватило на пол торта на 6 коржов, пришлось масло с гущёнкой взбить и туда немного сметаны добавила, чтобы вкусом не сильно отличались, делала без ягод или варенье, детки не любят да и муж тоже, сейчас сверху обмажу, присыплю и всё в обед с чаем будем пробовать, да и ещё крем получился желтоват из-за яиц у меня а у Вас на видео он белый
ответить
Вчера делала тортик с 18: 00 до 22: 00 муки на 100 грамм больше понадобилось, и крема хватило на пол торта на 6 коржов, пришлось масло с гущёнкой взбить и туда немного сметаны добавила, чтобы вкусом не сильно отличались, делала без ягод или варенье, детки не любят да и муж тоже, сейчас сверху обмажу, присыплю и всё в обед с чаем будем пробовать, да и ещё крем получился желтоват из-за яиц у меня а у Вас на видео он белый
ответить
Лидия Максимова
Самый невкусный торт, который я делала по вашему рецепту, в моей жизниКоржи дрянь, в креме так же преобладает вкус и запах сметаны, несмотря на то, что я брала самое высококачественное маслоВ тесте на коржи, действительно мало мукиКогда я готовлю впервые, всегда строго соблюдаю рецепт. Этот ваш торт полный отстойПо цене получился очень дорогой, жаль теперь труд и деньги
ответить
Самый невкусный торт, который я делала по вашему рецепту, в моей жизниКоржи дрянь, в креме так же преобладает вкус и запах сметаны, несмотря на то, что я брала самое высококачественное маслоВ тесте на коржи, действительно мало мукиКогда я готовлю впервые, всегда строго соблюдаю рецепт. Этот ваш торт полный отстойПо цене получился очень дорогой, жаль теперь труд и деньги
ответить
Mak 32
Это реально: просто БООМБА Приготовил вчера, сегодня уже нет. Все так довольны А крем, ммм. ЭТО РЕАЛЬНО ПЛОМБИР (Да простят меня люди из интернета за мой капс, но по другому нельзя. Милана, у вас реально офигительный блог Продолжайте обязательно, потому что своими трудами вы зажигаете маленьких кондитеров по всему миру)Огромные слова благодарности Вам
ответить
Это реально: просто БООМБА Приготовил вчера, сегодня уже нет. Все так довольны А крем, ммм. ЭТО РЕАЛЬНО ПЛОМБИР (Да простят меня люди из интернета за мой капс, но по другому нельзя. Милана, у вас реально офигительный блог Продолжайте обязательно, потому что своими трудами вы зажигаете маленьких кондитеров по всему миру)Огромные слова благодарности Вам
ответить
Наталья Иванова
Сделала торт. Все было быстро и доступно, за исключением коржей. летом делать их-это наказание Все плывет, тонко не раскаывается, не переноситься А конечный результат не понравился Сахара нужно больше, вообще не сладко Очень жирно. 0, 5кг масла и 0, 5кг сметаны. Люблю Милану и готовлю по её рецептам, но увы. этот торт я не стала есть
ответить
Сделала торт. Все было быстро и доступно, за исключением коржей. летом делать их-это наказание Все плывет, тонко не раскаывается, не переноситься А конечный результат не понравился Сахара нужно больше, вообще не сладко Очень жирно. 0, 5кг масла и 0, 5кг сметаны. Люблю Милану и готовлю по её рецептам, но увы. этот торт я не стала есть
ответить
Татьяна Хасанова
Добрый день Милана и Леша. Вы приятные люди и умеете хорошо готовить. По вашим рецептам у меня все получается и поэтому приятно заочно общаться с вами. Тортик я пекла. Получился супер. Только крема я сделала в два раза больше. Подумала, что не хватит. И оказалась права. Буду рада новому общению с вами.
ответить
Добрый день Милана и Леша. Вы приятные люди и умеете хорошо готовить. По вашим рецептам у меня все получается и поэтому приятно заочно общаться с вами. Тортик я пекла. Получился супер. Только крема я сделала в два раза больше. Подумала, что не хватит. И оказалась права. Буду рада новому общению с вами.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
