КУЛИЧ по РЕЦЕПТУ МЕГГИ ГЛЕЗЕР
содержание видео
Дата: 2019-10-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Татьяна Шепилова
У меня с детства кулич- это запах ванили (мне 57 лет) Я не знаю, где моя мама доставала ее. Но всегда у мамы был бумажный пакетик, в котором была ванилька и предназначалась она тогда только для куличей. Мы живем в степном Крыму, куда по переселению в начале 50-х годов приезжал народ со всего СССР. В доме была печь простая, но в каждом дворе или какой то пристройке была сложена печь, типа русской, где пекли хлеб и куличи(у нас называют ПАСКА. И сейчас, когда везде полно всякой ванильки, чувствуя ее запах сразу вспоминаю детство и паски(как мандарины в Новый Год) Всех с наступающим Праздником Светлой Пасхи Добра вам, люди, здоровья и Божьего Благословения
ответить
У меня с детства кулич- это запах ванили (мне 57 лет) Я не знаю, где моя мама доставала ее. Но всегда у мамы был бумажный пакетик, в котором была ванилька и предназначалась она тогда только для куличей. Мы живем в степном Крыму, куда по переселению в начале 50-х годов приезжал народ со всего СССР. В доме была печь простая, но в каждом дворе или какой то пристройке была сложена печь, типа русской, где пекли хлеб и куличи(у нас называют ПАСКА. И сейчас, когда везде полно всякой ванильки, чувствуя ее запах сразу вспоминаю детство и паски(как мандарины в Новый Год) Всех с наступающим Праздником Светлой Пасхи Добра вам, люди, здоровья и Божьего Благословения
ответить
Лера Носенко
Здравствуйте Спасибо за рецепт, как всегда, с удовольствием смотрю и пеку)Хочу сказать, какие выводы сделала после того, как испекла куличики по этому рецепту: Держала в холодильнике около 36 ч (на сайте написано до 48, очень сильно пахло дрожжами после расстойки и на вкус немного ощущается после выпечки. Думаю, всё же лучше не так долго держать. Температура в 180 градусов оказалась великовата в моём случае. Но куличики всё равно хорошие вышли Не особо сладкие (глазурь хорошо дополнила. В следующий раз буду поменьше расстаивать в холодильнике и чуть меньше температуру поставлю. Спасибо за рецепт, интересный вышел опыт: )
ответить
Здравствуйте Спасибо за рецепт, как всегда, с удовольствием смотрю и пеку)Хочу сказать, какие выводы сделала после того, как испекла куличики по этому рецепту: Держала в холодильнике около 36 ч (на сайте написано до 48, очень сильно пахло дрожжами после расстойки и на вкус немного ощущается после выпечки. Думаю, всё же лучше не так долго держать. Температура в 180 градусов оказалась великовата в моём случае. Но куличики всё равно хорошие вышли Не особо сладкие (глазурь хорошо дополнила. В следующий раз буду поменьше расстаивать в холодильнике и чуть меньше температуру поставлю. Спасибо за рецепт, интересный вышел опыт: )
ответить
Касатка 33
Милана, хочу сказать вам большое спасибо за прекрасный рецепт Я нашла свой долгожданный рецепт. Куличи получились изумительно вкусные. Я выдерживала 2 дня в холодильнике, разошлись, поднялись прекрасно. Сегодня моим куличикам уже 3 дня, они такие же мягкие и ароматные. Тесто нежнейшее, желтое, такое аппетитное) Не пойму в чем секрет, вроде ингридиенты в рецептах все одинаковые +, -, но этот выигрышно отличается от других, даже от панеттоне Люды изи кук. С праздником и еще раз спасибо
ответить
Милана, хочу сказать вам большое спасибо за прекрасный рецепт Я нашла свой долгожданный рецепт. Куличи получились изумительно вкусные. Я выдерживала 2 дня в холодильнике, разошлись, поднялись прекрасно. Сегодня моим куличикам уже 3 дня, они такие же мягкие и ароматные. Тесто нежнейшее, желтое, такое аппетитное) Не пойму в чем секрет, вроде ингридиенты в рецептах все одинаковые +, -, но этот выигрышно отличается от других, даже от панеттоне Люды изи кук. С праздником и еще раз спасибо
ответить
Лидия Трофимова
Всем привет По рецептам Миланы готовлю уже длительное время. Куличи пекла все. И этот не обошла стороной. Хотела продержать в холодильнике часов 15, но обстоятельства так сложились, что достала через 37. Дрожжевой запах был такоой, что думала ничего не выйдет. А вот и нет. Все получилось. Единственное, что сахара маловато оказалось(детки сказали) а по мне оч вкусно.
ответить
Всем привет По рецептам Миланы готовлю уже длительное время. Куличи пекла все. И этот не обошла стороной. Хотела продержать в холодильнике часов 15, но обстоятельства так сложились, что достала через 37. Дрожжевой запах был такоой, что думала ничего не выйдет. А вот и нет. Все получилось. Единственное, что сахара маловато оказалось(детки сказали) а по мне оч вкусно.
ответить
светлана дворецкая
Не все куличи одинаковые. Моя бабушка пела куличи из кислого, пресного теста(абсолютно не сладкие, только сверху сладкая помадка. Но это были ТАКИЕ куличи необыкновенные. К сожалению бабушки уже нет в живых и рецепта теста тоже. Может у кого есть такой рецепт? Поделитесь, напишите
ответить
Не все куличи одинаковые. Моя бабушка пела куличи из кислого, пресного теста(абсолютно не сладкие, только сверху сладкая помадка. Но это были ТАКИЕ куличи необыкновенные. К сожалению бабушки уже нет в живых и рецепта теста тоже. Может у кого есть такой рецепт? Поделитесь, напишите
ответить
Ольга Сидоренкова
А я попробовала этот рецепт Спасибо Милане Куличи получились вкусные, целых 4 штуки, грамм по 300 каждый. Правда, сухие дрожжи dr. Oetker сразу не разошлись, хотя вымешивала долго руками, пришлось дополнительно ещё ложку дрожжей в воде развести и добавить в тесто.
ответить
А я попробовала этот рецепт Спасибо Милане Куличи получились вкусные, целых 4 штуки, грамм по 300 каждый. Правда, сухие дрожжи dr. Oetker сразу не разошлись, хотя вымешивала долго руками, пришлось дополнительно ещё ложку дрожжей в воде развести и добавить в тесто.
ответить
Тётя Булка.
Милана, спасибо за рецепт Да, тесто для куличей всегда какое - то особенное Когда пекутся куличи, в доме пахнет чем - то волшебным, становится особенно тепло и уютно Хоть у меня и есть свои, проверенные рецепты куличей, но всегда интересно попробовать что - то новое
ответить
Милана, спасибо за рецепт Да, тесто для куличей всегда какое - то особенное Когда пекутся куличи, в доме пахнет чем - то волшебным, становится особенно тепло и уютно Хоть у меня и есть свои, проверенные рецепты куличей, но всегда интересно попробовать что - то новое
ответить
Wilta
Испекла по этому рецепту. НЕ РЕКОМЕНДУЮ. МЯГКО ГОВОРЯ ОНА НЕ КАКАЯ. Милана точно дала ей рекомендацию, не волнуйтесь и. послушайте ее отзыв о этом куличе В том году пекла по ее рецепту и была довольна. Отписываюсь от них, больше не верю. Много говорильни: )
ответить
Испекла по этому рецепту. НЕ РЕКОМЕНДУЮ. МЯГКО ГОВОРЯ ОНА НЕ КАКАЯ. Милана точно дала ей рекомендацию, не волнуйтесь и. послушайте ее отзыв о этом куличе В том году пекла по ее рецепту и была довольна. Отписываюсь от них, больше не верю. Много говорильни: )
ответить
марина иванова
Милана, спасибо Вам большое за рецепт. Кулич получился отменный. Все хорошо поднялось и испеклось. Абажаю ваши рецепты, ещё не было такого, что бы что то не получилось. Спасибо, что есть Вы и Ваш канал. Удачи Вам и процветания.
ответить
Милана, спасибо Вам большое за рецепт. Кулич получился отменный. Все хорошо поднялось и испеклось. Абажаю ваши рецепты, ещё не было такого, что бы что то не получилось. Спасибо, что есть Вы и Ваш канал. Удачи Вам и процветания.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
