• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Рецепты Бабушки Эммы
Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста

Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Каждый человек, живший когдато в Узбекистане или гостивший в этой прекрасной стране, с ностальгией и особым теплом всегда вспоминает блюда узбекской кухни. Особое почётное место среди огромного разнообразия знаменитых на весь мир блюд занимает самса. Предлагаем вам рецепт оригинальной очень вкусной и красивой слоёной самсы. Слоёная самса Бабушка Эмма делится Видеорецептом Слоёной самсы Ингредиенты: Тесто для самсы: Мука 500 грамм Вода 250 миллилитров Соль чайная ложка Масло топлёное или сливочное 100 грамм Начинка для самсы: Баранина жирная (мякоть) 500 грамм Лук 500 грамм Соль чайная ложка Перец чёрный молотый чайная ложка Зира (по желанию) чайная ложка
Дата: 2019-09-08

Комментарии и отзывы: 10


Пеку много я не новичок. Самсу до этого всегда делала с покупного слоеного теста. Так как в основном люблю готовить изделие из дрожжевого теста. Посмотрела ваш рецепт и решила, что ничего сложного нет. Сделала самсу по вашему рецепту. Получилось такое ужасное тесто. Тесто твердое, совершенно не поднялось, не хрустящее. Жаль продукты. Не вводите в заблуждение не опытных хозяек.
ответить

Я часто смотрю ваши кулинарные рецепты. Мне нравится как вы готовите, четко, без лишнего многословия. По узбекским блюдам я поняла, что вы долго прожили в Узбекистане. Я сама там родилась и выросла. В небольшом городке возле Ташкента. В этом городе жили узбеки, русские, евреи, немцы, татары. Мы все жили очень дружно. Спасибо вам за рецепты и воспоминания о далёком хорошем времени.
ответить

Я только что приготовила по вашему рецепту. Обалденно получилось. Особенно тесто Я когда смотрела видео, сомневалась, в том, что для него воды много. Но когда сама месила тесто, в самом деле воды поменьше употребила и добавила яйцо. Но тесто точно так же получилось, мягкой, удобной. По вашему рецепту, у меня самсы получились 20 штук. Мы с сыном по три штуки слопали.
ответить

Ужасное тесто Полное разочарование Потратила столько сил и времени, не говоря уже о продуктах. Тесто получилось твердым и пересоленным. Я далеко не в первый раз готовлю самсы, вот решила попробовать этот рецепт на свою голову. Не тратьте своё время. Не думаю, что только у меня одной не получилось.
ответить

Бабушка Эмма такая приятная женщина Особенно её грамотная речь и хрустально звонкий голос Дай Вам Господь крепкого здоровья, живите долго и счастливо С удовольствием смотрю все ваши видео по несколько раз Браво и огромное уважение
ответить

Обожаю ваши видео, доверяю только вам, удачное сочетание хорошего рецепта с качественным видео, озвучка грамотная, приятный голос. Эмма простите не знаю вашего отчества, таким сыном нужно гордиться. Удачи вам
ответить

Здравствуйте Огромное спасибо за рецепт Давно искала то, что мне понравится) Просто превосходное тесто Слоенноесегодня испекла Без всяких суперских ингредиентов, получилось то, что надо Успеха вам в дальнейшем
ответить

Спасибо. Но. при 180 у меня сидела в духовке чуть ли не час. за 30 мин. были явно бледненькие. И почему не поставила сразу на 200, как обычно пеку. возможно мин. 40 бы и хватило. А что хозяйки скажут.
ответить

Здравствуйте Скажите пожалуйста, а если нет в стране курдючной баранины, из белорусской/российской/ баранины получится? Или будет не так вкусно? И лучше приготовить начинку из говяж. фарша?
ответить

Здорово Как красиво и аппетитно Не покидало ощущение, что смотрела кулинарную ТВ передачу) Скажите пожалуйста, а семена чернушки-это какие(те, что сверху посыпана самса)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала