Баклажаны на Зиму! Консервация Без Стерилизации! Обалденная закуска за 30 минут!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Рецепт баклажан на зиму! Пикантная, кисло-сладкая закуска на зиму без стерилизации!
Рецепт
Баклажаны _ 1 кг.
Помидоры _ 1, 5 кг.
Болгарский перец _ 500 гр.
Лук репчатый _ 500 гр.
Морковь _ 300 гр.
Чеснок _ 1 головка
Перец чили _ 1 шт.
Уксус яблочн. 6% _ 150 мл. (уксус 9% _ 100мл)
Масло раст. _ 120 мл.
Сахар _ 120 гр.
Соль _ 1 ст. л.
Анжелика: Это всё-таки варёное получается. Уверенна конечно же это вкусно. Но я не так закрываю. Все овощи такие же но я все тушу как на рагу. Как обычно все последовательно. В последнюю очередь чеснок и перед закаткой немножко уксуса для верности. На оочень медленном огне оставляем и закатываем банки. Возни конечно больше но это намного вкуснее. Летом все овощное рагу делаем а это зимой открыл будто в лето окунулся) Дата: 2020-09-02
