Яблочный Заливной Цветаевский Пирог просто тает во рту! За уши не оттащишь!
Рецепт
1. ТЕСТО
Мука _ 250 гр.
Сметана 20%жир. _ 100 гр.
Масло слив. _ 100 гр.
Яйцо _ 1 шт.
Сахар _ 50 гр.
Разрыхлитель _ 1 ч. л.
Соль
2. НАЧИНКА
Сметана 20%жир. _ 350 гр.
Яйца _ 2 шт.
Сахар _ 180 гр.
Ванильн. сахар _ 10 гр.
Крахмал _ 30 гр.
Яблоки _ 5-6 шт.
Лимонный сок
Русская: Еще проще-яйцо 4, сахар 1стак, мука1стак, разрых. 0. 5ч. л. яйца с сах. взбить добав. сухие продукты. налить в ёмкость одну часть. после яблоки и корица. и накрыть второй частью теста. печь 25 мин. темпер. 180град. Также на яблоки можно залить крем. а после тесто. Крем-сметану 200, сах. пудра 2ст. л. Пушистый сочный получается но я без крема делаю. тоже вкусно и нежно Дата: 2020-10-22
