Тайна раскрыта, такого вкусного плова вы еще не пробовали. Плов с помидорами
содержание видео
Дата: 2019-06-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
And Rey
При всем уважении. Во-первых, ихний - это чей именно? Потому что, если имеется в виду традиционный, классический среднеазиатский плов - следует знать, что подобный метод приготовления плова у них не используется. его можно отнести разве что к индийскому варианту (эти товарищи готовят плов как вздумается, да и ингредиенты используют какие вздумается). тем более что в среднеазиатском плове не используется ни имбирь, ни корица, ни кардамон, ни орегано, ни уж тем более помидоры (в любом виде. Во-вторых, соответственно (по методике приготовления и ингредиентам) это не плов (среднеазиатский, а каша - хотя вкусная, вне всякого сомнения. В-третьих, хотя на время вынимали мясо (абсолютно правильно, что не стали доводить его до зажарки) - но желательно было его хотя бы некоторое время обжаривать совместно с луком (тем более что мясо обжаривали сразу со специями, т. к. при этом впоследствии получается более насыщенный вкус и мяса, и бульона. В-четвертых, такое ощущение, что рис слегка недоварен (хотя возможно ошибаюсь. Без обиды, уважаемый. я просто напомнил некоторые характерные особенности.
ответить
При всем уважении. Во-первых, ихний - это чей именно? Потому что, если имеется в виду традиционный, классический среднеазиатский плов - следует знать, что подобный метод приготовления плова у них не используется. его можно отнести разве что к индийскому варианту (эти товарищи готовят плов как вздумается, да и ингредиенты используют какие вздумается). тем более что в среднеазиатском плове не используется ни имбирь, ни корица, ни кардамон, ни орегано, ни уж тем более помидоры (в любом виде. Во-вторых, соответственно (по методике приготовления и ингредиентам) это не плов (среднеазиатский, а каша - хотя вкусная, вне всякого сомнения. В-третьих, хотя на время вынимали мясо (абсолютно правильно, что не стали доводить его до зажарки) - но желательно было его хотя бы некоторое время обжаривать совместно с луком (тем более что мясо обжаривали сразу со специями, т. к. при этом впоследствии получается более насыщенный вкус и мяса, и бульона. В-четвертых, такое ощущение, что рис слегка недоварен (хотя возможно ошибаюсь. Без обиды, уважаемый. я просто напомнил некоторые характерные особенности.
ответить
Lidija Лидия
Во многих отзывах нападки на автора ролика за слово ихний. Хочется напомнить, что очень многие русские классики вкладывали это слово в речь простолюдинов Толстой, Горький, Достоевский, Лесков, Зощенко. Конечно, в наше время это слово режет слух и является своеобразным маркером образованности как и произношение коЛидор, траНвай, тУбаретка, постиралаСЯ. Ну а автор ролика, думаю, сознательно использовал словечко ихний для колорита и шутки ради. Кстати, только что приготовила этот плов. Для меня это все же каша, домашние просили готовить как прежде, традиционный узбекский, чтобы с морковью обязательно был.
ответить
Во многих отзывах нападки на автора ролика за слово ихний. Хочется напомнить, что очень многие русские классики вкладывали это слово в речь простолюдинов Толстой, Горький, Достоевский, Лесков, Зощенко. Конечно, в наше время это слово режет слух и является своеобразным маркером образованности как и произношение коЛидор, траНвай, тУбаретка, постиралаСЯ. Ну а автор ролика, думаю, сознательно использовал словечко ихний для колорита и шутки ради. Кстати, только что приготовила этот плов. Для меня это все же каша, домашние просили готовить как прежде, традиционный узбекский, чтобы с морковью обязательно был.
ответить
SVET - Lana
Это не плов Это просто блюдо из риса. Настоящий плов готовится из баранины, достаточно моркови, лука и других ингредиентов, но не из этих, что вы употребили. Причем морковь режется тонко, длинно. В Ташкенте даже на базаре продают морковь на плов, резанную специальным ножом. Вы можете назвать это блюдо как угодно, но не пловом.
ответить
Это не плов Это просто блюдо из риса. Настоящий плов готовится из баранины, достаточно моркови, лука и других ингредиентов, но не из этих, что вы употребили. Причем морковь режется тонко, длинно. В Ташкенте даже на базаре продают морковь на плов, резанную специальным ножом. Вы можете назвать это блюдо как угодно, но не пловом.
ответить
Natalya Sotnikova
Здравствуйте, Александр Я к Вам с благодарностью за этот рецепт. Правда, рис заливала водой не так, как у Вас, а в соотношении 1: 2. Плов закипел, поверхность тут же выключила и оставила его потихоньку млеть. Что Вам сказать? Был казанок плова и нет его. Чудесный рецепт, рекомендую всем Спасибо большое
ответить
Здравствуйте, Александр Я к Вам с благодарностью за этот рецепт. Правда, рис заливала водой не так, как у Вас, а в соотношении 1: 2. Плов закипел, поверхность тут же выключила и оставила его потихоньку млеть. Что Вам сказать? Был казанок плова и нет его. Чудесный рецепт, рекомендую всем Спасибо большое
ответить
Lubov Shvets
Благодарю за это блюдо плов стал моим любимцем очень очень наивкуснейше я живу в Алматы плов ела и узбекский и таджикский но этот в меру жирный и очень ароматный спасибо: )
ответить
Благодарю за это блюдо плов стал моим любимцем очень очень наивкуснейше я живу в Алматы плов ела и узбекский и таджикский но этот в меру жирный и очень ароматный спасибо: )
ответить
Юлия Шишкова
Здравствуйте Просто шикарный рецепт Сегодня приготовлю на ужин. Спасибо огромное А насчет ихний- юмор оценила С праздником Вас и Вашу семью. Удачи и процветания
ответить
Здравствуйте Просто шикарный рецепт Сегодня приготовлю на ужин. Спасибо огромное А насчет ихний- юмор оценила С праздником Вас и Вашу семью. Удачи и процветания
ответить
Sabrina
Замечательный плов получился) любите красивый и уютный Дом? Тогда ко мне на канал всех вас приглашаю Отличные идеи для вашего Дома, не забывайте подписаться: )
ответить
Замечательный плов получился) любите красивый и уютный Дом? Тогда ко мне на канал всех вас приглашаю Отличные идеи для вашего Дома, не забывайте подписаться: )
ответить
Alser Alser
СПС за новый рецепт плова, буду пробовать, рис красивый, жасмин, а со словарным словом вообще удивили, дали новые знания, нас не правильно учили)
ответить
СПС за новый рецепт плова, буду пробовать, рис красивый, жасмин, а со словарным словом вообще удивили, дали новые знания, нас не правильно учили)
ответить
Диана Бирко
Ну что вы ругаетесь в 1979г я работала с болгарами они готовили плов тоже с бол. перцем помидорами но в духовке было очень вкусно
ответить
Ну что вы ругаетесь в 1979г я работала с болгарами они готовили плов тоже с бол. перцем помидорами но в духовке было очень вкусно
ответить
lyuba Vdowina
Блин учителя русского языка собрались. Есть такое слово ихний я пользуюсь этим словом. А блюдо прелесть я тоже хочу ихний плов.
ответить
Блин учителя русского языка собрались. Есть такое слово ихний я пользуюсь этим словом. А блюдо прелесть я тоже хочу ихний плов.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
