Стоит только полить тесто содой и результат вас удивит вкусные слоенки
содержание видео
Дата: 2019-06-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Semila *
В детстве на молдавско-еврейской свадьбе ела какие то пироженки, как вафли, но влажные. Это было самое вкусное впечатление, мы, дети, когда взрослые уже ушли от столов танцевать, все бегали от стола к столу и ели, ели эти вафли. Может, кто знает, что это могло быть) Искала в молдавской кухне, смотрела в еврейской - ничего не нашла похожего. По форме напоминают пахлаву, но промазка совсем другая на вкус.
ответить
В детстве на молдавско-еврейской свадьбе ела какие то пироженки, как вафли, но влажные. Это было самое вкусное впечатление, мы, дети, когда взрослые уже ушли от столов танцевать, все бегали от стола к столу и ели, ели эти вафли. Может, кто знает, что это могло быть) Искала в молдавской кухне, смотрела в еврейской - ничего не нашла похожего. По форме напоминают пахлаву, но промазка совсем другая на вкус.
ответить
Л. В.
Приготовила ооочень вкусно и очень поднялись стали большими. тесто не тяжелое. семье понравились. за ночь постояли и еще вкуснее стали. можно я так думаю и с сыром и как мы с ложечкой клубничного варенья в прослоечку. Кто писал о том. что яйцом смазать, скажу так. это уже другой рецепт. и вкус тоже другой. вообще пробуйте это вкусно.
ответить
Приготовила ооочень вкусно и очень поднялись стали большими. тесто не тяжелое. семье понравились. за ночь постояли и еще вкуснее стали. можно я так думаю и с сыром и как мы с ложечкой клубничного варенья в прослоечку. Кто писал о том. что яйцом смазать, скажу так. это уже другой рецепт. и вкус тоже другой. вообще пробуйте это вкусно.
ответить
Cleo Patra
С содой выпечка приобретает не только румяность, но и другой вкус. Правда это не слойки. В Германии пекут посыпанные соль крендельки или булочки. Но там еще сырое изделие полностью опускают в кипящий раствор соды на несколько секунд, потом посыпают солью и выпекают. Тесто приобретает особый привкус и особую структуру.
ответить
С содой выпечка приобретает не только румяность, но и другой вкус. Правда это не слойки. В Германии пекут посыпанные соль крендельки или булочки. Но там еще сырое изделие полностью опускают в кипящий раствор соды на несколько секунд, потом посыпают солью и выпекают. Тесто приобретает особый привкус и особую структуру.
ответить
Марина Потейкова
Здравствуйте, Александр Ваша подписчица, поклонница и последовательница (в том смысле, что уже несколько рецептов опробованы, и ещё многие ждут своего часа. Хочу спросить: а что Вы думаете насчёт посыпать верх коричневым сахаром? Просто меня несколько смущает крупная соль
ответить
Здравствуйте, Александр Ваша подписчица, поклонница и последовательница (в том смысле, что уже несколько рецептов опробованы, и ещё многие ждут своего часа. Хочу спросить: а что Вы думаете насчёт посыпать верх коричневым сахаром? Просто меня несколько смущает крупная соль
ответить
Людмила Васильева
Респект и уважение такому умелому кулинару Тесто тоже люблю замешивать вручную, чувствуешь его, отдаёшь ему свою теплоту рук, месишь его с любовью Спасибо Вам за рецепт, мне он понравился и занесла его в свою кулинарную копилочку Спасибо
ответить
Респект и уважение такому умелому кулинару Тесто тоже люблю замешивать вручную, чувствуешь его, отдаёшь ему свою теплоту рук, месишь его с любовью Спасибо Вам за рецепт, мне он понравился и занесла его в свою кулинарную копилочку Спасибо
ответить
Анна
Реально классно Только я чуть модернизацию сделала) я положила в мантышницу плотно, в ней же окунула в содовый раствора, стекло хорошо, удобно там отверстия) подморозила 30 минут, и потом на противень перевернула. Не расползались) спасибо за рецепт
ответить
Реально классно Только я чуть модернизацию сделала) я положила в мантышницу плотно, в ней же окунула в содовый раствора, стекло хорошо, удобно там отверстия) подморозила 30 минут, и потом на противень перевернула. Не расползались) спасибо за рецепт
ответить
Maria Voloshina
Я думаю что сода роли особой не играет, потому что в тесте дрожжи, а масло которое смазывается между слоями и так будет отслаиваться, можно попробовать и без соды, интересно как получится, а вообще за рецептик спасибочки интересно очень.
ответить
Я думаю что сода роли особой не играет, потому что в тесте дрожжи, а масло которое смазывается между слоями и так будет отслаиваться, можно попробовать и без соды, интересно как получится, а вообще за рецептик спасибочки интересно очень.
ответить
N. M.
Я не поняла зачем такие страсти вытворять с содой. Только ради цвета? Его можно получить др способом. А вот какой вкус после намазанной воды с содой -меня гложат сомнения. Я не выношу запах соды в тесте. Объясните, пожалуйста. Благодарю.
ответить
Я не поняла зачем такие страсти вытворять с содой. Только ради цвета? Его можно получить др способом. А вот какой вкус после намазанной воды с содой -меня гложат сомнения. Я не выношу запах соды в тесте. Объясните, пожалуйста. Благодарю.
ответить
Eg ht
Я думаю их уже в готовом виде можно промазать по слоям, кремом для торта наполеон и будет офигенно вкусно. Тем более этот крем готовится на раз два. А можно и сгущёнкой -а как идея.
ответить
Я думаю их уже в готовом виде можно промазать по слоям, кремом для торта наполеон и будет офигенно вкусно. Тем более этот крем готовится на раз два. А можно и сгущёнкой -а как идея.
ответить
Elenaви Deiger
Скажите пожалуйста я не поняла вы говорите обмазать два раза. я поняла так обмазать положить на лист потом также с остальными и потом опять обмазать и на лист запекать
ответить
Скажите пожалуйста я не поняла вы говорите обмазать два раза. я поняла так обмазать положить на лист потом также с остальными и потом опять обмазать и на лист запекать
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
