ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
СОУС БЕШАМЕЛЬ Французский Белый Соус для блюд из мяса, птицы и рыбы

СОУС БЕШАМЕЛЬ Французский Белый Соус для блюд из мяса, птицы и рыбы

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
СОУС БЕШАМЕЛЬ Французский Белый Соус для блюд из мяса, птицы и рыбы Emma: Люда, я думаю, что в этом соусе сыр пармезан и мускатный орех делают его соусом бешамель. А вот та самая основа - масло, мука, молоко, соль и перец- у нас в Америке называется Country Gravy, тоесть сельская подлива. И ее готовят в пропорции 2 стол лож масла сливочного, 2 стол лож муки, стакан молока, соль, перец. И чаще всего подают его сверху на biscuits.
Дата: 2021-03-12

Комментарии и отзывы: 8


Людмила, вы просто кудесница! Замечательные рецепты! Обожаю ваш канал! Муж у меня чеснок на дух не переваривает, а в блюдах с чесночком(по вашим рецептам) он даже и не понимает, что там есть чеснок, все съедает с великим удовольствием! Очень много кулинарных ньюансов добавила в свою копилку! Вам огромное спасибо за рецепты!
ответить

Готовлю не в первый раз по этому рецепту, буквально за пять минут у меня получается теперь мой любимый соус. Сегодня как обычно решила его сделать и обнаружила что у меня нет масла. Я приготовила его без масла и получилось не хуже, чем с маслом, всё такой же вкусный.
ответить

Соль по вкусу? Это сколько?
Я впервые готовил соус, откуда мне знать как там будет(
Пересолил ужасно. Всё по видео делал(
Хотя бы, приблизительно пишите сколько надо, пожалуйста. С дополнением по вкусу, а не по вкусу как часть рецепта (

ответить

Отлично повел себя соус в жульене. Опасалась, что густоват. Но он разбавился соком от мяса и грибов - получилось как надо! Спасибо отдельное за граммы, а не ложки и стаканы.
ответить

Да! - Сделала по вашему рецепту буженину, теперь незнаю, кто будет кушать. Очень жгучее получилось мясо. Перебор специй. Слелала вывод, рецепт не для нашей семьи.
ответить

Хорошая идея сыр добавлять! Но, на каком уже канале забывают говорить что молоко должно быть холодное из холодильника чтоб комков не образовывалось.
ответить

Людочка, только что приготовила этот соус для жюльена. Отличный. Многое делаю по Вашим рецептам. Ещё ни один не подводил. Огромное спасибо!
ответить

Люда спасибо за рецепт дайте сылку на вашу чудесную посуду в которой готовите из нержавейки спасибо буду оченьпризнательна
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала