ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
Вкусные домашние котлеты из мясного фарша - быстрый обед

Вкусные домашние котлеты из мясного фарша - быстрый обед

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Котлеты домашние на сковороде из фарша - простой рецепт котлет. С такими котлетами вы легко приготовите быстрый обед или вкусный ужин. Этот рецепт уже давно прижился в нашей семье. Котлеты получаются всегда сочные и вкусные, таких котлет можно съесть целую гору. Ингредиенты: Лук репчатый 350 г Чеснок 2 зубчика Мясо 650 г Хлеб 60 г Молоко 50 мл Сливочное масло 25 г Яйцо 1 шт. Растительное масло Соль по вкусу Перец по вкусу
Дата: 2021-07-11

Комментарии и отзывы: 10


Категорический против присутствия в котлетах яйца и молока. Белок при термообработке сворачивается, и придает жесткость изделию. Достаточно хорошо выбить фарш(до белых нитей, тогда котлеты будут пышные и нежные.
ответить

Тоже никогда не накрываю, не люблю пареные - у таких хрустящая корочка! У кого там не прожариваются - не знаю. Но яйцо вот не добавляю, от него котлеты становятся немного жёстче. Спасибо за рецепт и за Ваш труд!
ответить

Никогда, в котлеты не добавляю яйцо. а просто хорошо отбить фарш, тогда они будут мягче и воздушные. А так с удовольствием смотрю Вас! Вы очень позитивная! Счастья Вам!
ответить

Добрый день Людмила!
Завтра собиралась делать котлеты. Сделаю по Вашему рецепту. Никогда не делала с жареным луком и чесноком.
Спасибо за очередную вкусняшку!

ответить

Людочка, добрый день! Замечательные у Вас рецепты! Простые в приготовлении, оригинальные и вкусные! Спасибо большое, за Ваш труд! Здоровья Вам и удачи!
ответить

Людочка, спасибо за то, что делитесь своими секретами по приготовлении вкусняшек! Частенько готовлю по вашим рецептам. Всё получается очень вкусно!
ответить

Тоже всегда лук в котлеты прижариваю, чтоб слегка карамелизовался, тогда котлеты намного вкуснее. В муке не обваливаю, а сразу кладу в сковороду.
ответить

Людмила, спасибо за ваш труд. Ответьте пожалуйста, можно ли замораживать эти котлеты, не поменяется их вкус? Я имею ввиду сырые котлеты.
ответить

Люда, у Вас как всегда чудесный и аппетитный рецепт! спасибо большое за Ваш труд удачи успехов и всего наилучшего
ответить

Люда, аппетитные у вас получились котлетки! Но вот как же не пропаривать, не придавать термической обработке?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала