Попробуйте эти чудо пирожки: виной 2 ингредиента, которые всегда под рукой
содержание видео
Не спится, читаю комменты и хихикаю. Как говорил тов. Саахов: всё правильно, всё верно. И тесто, и начинка - бомбические!
А давайте с Вами ещё больше запутаем продвинутых?
Ну, скажем так: есть живые дрожжи, а есть сухие. Сухие делятся на быстродействующие и активные (инстантные. Соотношение 1: 1. 2
Недавно сам приобрёл пачку дрожжей хлебопекарные сухие быстродействующие (инстантные)!
Т. е даже ПРОИЗВОДИТЕЛЬ не заморачивается!
Если кулинарам претит добавлять соду в дрожжевое тесто, смажьте тогда пирожки не маслом, а раствором соды - цвет обеспечен!
Настя, а Вам - респект и уважуха!
Дата: 2023-09-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 19
Людмила
Извините но ваша технология теста не верная вы перемудрили. Т. к. разломив пирожок он у вас пустой, много пустого места между начинкой и верхом пирожка, чего не должно быть, и еще перед выпечкой нужно смазывать яйцо с водой или молоком, а вот после выпечки посным маслом, тогда выпеченные пирожки будут более красивый вид, чего у вас не получилось
ответить
Извините но ваша технология теста не верная вы перемудрили. Т. к. разломив пирожок он у вас пустой, много пустого места между начинкой и верхом пирожка, чего не должно быть, и еще перед выпечкой нужно смазывать яйцо с водой или молоком, а вот после выпечки посным маслом, тогда выпеченные пирожки будут более красивый вид, чего у вас не получилось
ответить
Валентина
Ох, Настюша, искусительница! Так вкусно рассказываете и месите-лепите-печёте. Начинка необычная, по отдельности всегда делала, а вашу придется завтра же пробовать. Спасибо за новый для меня рецепт и теста, и начинки. И за ваш труд спасибо!
ответить
Ох, Настюша, искусительница! Так вкусно рассказываете и месите-лепите-печёте. Начинка необычная, по отдельности всегда делала, а вашу придется завтра же пробовать. Спасибо за новый для меня рецепт и теста, и начинки. И за ваш труд спасибо!
ответить
Нина
Я уже несколько лет замешиваю такое тесто. Правда вместо воды кефир, в нём гашу соду и разрыхлитель. А дрожжи растворяю в молоке тёплом. Попробуйте не пожалеете. Выпечка воздушная и долго не черствеет. вам спасибо. .
ответить
Я уже несколько лет замешиваю такое тесто. Правда вместо воды кефир, в нём гашу соду и разрыхлитель. А дрожжи растворяю в молоке тёплом. Попробуйте не пожалеете. Выпечка воздушная и долго не черствеет. вам спасибо. .
ответить
Ната
Все верно! Садись - пять! Я такое тесто часто делаю! (И бюджетно, и вкусное. А вот новость для меня, это смешать начинки. Правда, ни когда так не делала. . Кстати, на отваре мне пирожки не нравятся.
ответить
Все верно! Садись - пять! Я такое тесто часто делаю! (И бюджетно, и вкусное. А вот новость для меня, это смешать начинки. Правда, ни когда так не делала. . Кстати, на отваре мне пирожки не нравятся.
ответить
Liza
Мой внук называет Вас тётей придумашкой. Всегда такие вкусные рецепты придумывает тетя. Я люблю помогать бабушке готовить по ее рецептам. Очень вам благодарна за ваш труд.
ответить
Мой внук называет Вас тётей придумашкой. Всегда такие вкусные рецепты придумывает тетя. Я люблю помогать бабушке готовить по ее рецептам. Очень вам благодарна за ваш труд.
ответить
Таисия
Но это у вас простое хлебное тесто. Я люблю сдобное тесто. И что изделия после выпечки блестели и были румяные. Для этого нужно перед выпечкой смазать яйцом с молоком.
ответить
Но это у вас простое хлебное тесто. Я люблю сдобное тесто. И что изделия после выпечки блестели и были румяные. Для этого нужно перед выпечкой смазать яйцом с молоком.
ответить
Светлана
Спасибо большое, за интересный рецепт, мне очень понравился, обязательно приготовлю! Люблю домашнии пирожки, они самые вкусные! Желаю Вам всего самого наилучшего!
ответить
Спасибо большое, за интересный рецепт, мне очень понравился, обязательно приготовлю! Люблю домашнии пирожки, они самые вкусные! Желаю Вам всего самого наилучшего!
ответить
Юлия
Давненько не пекли пирожки Огород, теперь заготовки, отнимали много времени. Видимо нужно отложить и напечь. Спасибо Настенька за чудный рецепт
ответить
Давненько не пекли пирожки Огород, теперь заготовки, отнимали много времени. Видимо нужно отложить и напечь. Спасибо Настенька за чудный рецепт
ответить
Diana
Спасибо вам за все рецепты так хорошо доходчиво объясняете, чтобы не делала все рецепты получаются, ещё так удобно в описании в ложках и граммах
ответить
Спасибо вам за все рецепты так хорошо доходчиво объясняете, чтобы не делала все рецепты получаются, ещё так удобно в описании в ложках и граммах
ответить
Irene
Идеальный рецепт. Подписываюсь под каждым словом. Сама делаю так - проверено многолетним опытом. Единственное - иногда подводят сухие дрожжи.
ответить
Идеальный рецепт. Подписываюсь под каждым словом. Сама делаю так - проверено многолетним опытом. Единственное - иногда подводят сухие дрожжи.
ответить
Любовь
Спасибо, Настенька! Я не смешивала так начинку, попробую. Мы любим пирожки и с картофелем и капустой, а тут сразу, две в одной начинке!
ответить
Спасибо, Настенька! Я не смешивала так начинку, попробую. Мы любим пирожки и с картофелем и капустой, а тут сразу, две в одной начинке!
ответить
Таисия
Пишут что разрыхлитель вредный посмотрите состав а потом говорите. Женщины учитесь и читайте больше никогда не вредно.
ответить
Пишут что разрыхлитель вредный посмотрите состав а потом говорите. Женщины учитесь и читайте больше никогда не вредно.
ответить
Алмажан
Здравствуйте! Как увидела ваш рецепт, так и сразу решила испечь, жду когда остынет, только не знаю как получились!
ответить
Здравствуйте! Как увидела ваш рецепт, так и сразу решила испечь, жду когда остынет, только не знаю как получились!
ответить
Светлана
Для меня здесь многое в новинку, хотя пеку пирожки периодически Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
ответить
Для меня здесь многое в новинку, хотя пеку пирожки периодически Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
ответить
Оле
Для мягкости дрожжевого теста очень хорошо добавлять в него немного обычного уксуса, результат потрясающий
ответить
Для мягкости дрожжевого теста очень хорошо добавлять в него немного обычного уксуса, результат потрясающий
ответить
Лариса
Автор, у Вас в рецепте не указан разрыхлитель. Вы определитесь, сода или разрыхлитель И сколько в граммах
ответить
Автор, у Вас в рецепте не указан разрыхлитель. Вы определитесь, сода или разрыхлитель И сколько в граммах
ответить
Наталья
Спасибо за пояснения. Про крахмал не знала. Воспользуюсь, а также разрыхлитель не добавляла
ответить
Спасибо за пояснения. Про крахмал не знала. Воспользуюсь, а также разрыхлитель не добавляла
ответить
Galina
Как же понимать? И дрожжи, и сода, и разрыхлитель. В жизни такого не видела. Или это для продажи?
ответить
Как же понимать? И дрожжи, и сода, и разрыхлитель. В жизни такого не видела. Или это для продажи?
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Да можно добавлять! В столовой выпивали так же, когда нужно успеть накормить всех
ответить
Да можно добавлять! В столовой выпивали так же, когда нужно успеть накормить всех
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
