ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус
Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Быстрый и нежный торт к 8 Марта из самых простых продуктов! Этот рецепт настоящая находка для тех, кто ценит домашний вкус и не хочет тратить весь день на кухне. Основа на кефире получается влажной и пористой, а крем из вареной сгущенки со сметаной напоминает вкус детства. Торт готовится легко, съедается мгновенно! СПИСОК ПРОДУКТОВ Тесто: Мука пшеничная 250 г (2 стакана) Какао-порошок 40 г (3 ст. л) Сода 8 г (1 ч. л. с горкой) Яйцо С1 2 шт. (90 г) Сахар 200 г (1 стакан) Сливочное масло 80 г (4 ст. л) Кефир 2, 5 % 250 г (1 стакана) Крем: Сливочное масло 180 г (1 упаковка) Вареная сгущенка 350 г (1 банка) Сметана (от 20%) 300 г (1, 5 стакана) Стакан объемом 200 мл Главные тонкости (НА ЗАМЕТКУ) ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО: Обязательно просеивайте муку вместе с какао и содой так корж будет пышнее. СЕКРЕТ ПЫШНОСТИ: Взбивайте яйца с сахаром не менее 3 минут до состояния пышной светлой пены. ОСТОРОЖНО С МУКОЙ: Добавляйте сухие ингредиенты в жидкие частями. Тесто не должно быть слишком тугим, иначе торт будет жестким. ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ: Чтобы в креме не было комочков, сначала взбейте масло, отдельно сгущенку, и только потом соединяйте их со сметаной. Если слишком жидкий - немного охладите перед сборкой. ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ: Выпекайте при 180C около 3540 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой она должна выходить сухой, раньше 30 минут дверцы не открывайте. СБОРКА: Смазывайте кремом только полностью остывшие коржи, чтобы торт сохранил форму. Нас можно найти ЗДЕСЬ Наш сайт КАНАЛ НА Дзене ВК Видео YouTube Телеграм канал MAX Инстаграм ТикТок Одноклассники
Дата: 2026-03-07

Комментарии и отзывы: 17


Никогда не было дешвого
Торта.
Пражский Готовили так: 2яйца, 1; 3сгушного молока втесто, 1стакан сметаны, 2с. л. какао1ч. л. соды, погасить!
1, 5стакана маки.
Печем2коржа, делим ещё на2.
Крем: оставшаяся сгущенкупачка масла. Коржи прочитать любым сиропом потом крем.
Об сыпать крошкой собрезков, либо сделать глазурь и об сыпать кокосовой стрижкой. Мне 63года, этот торт готовлю на все праздники.

ответить

Смотрю на этот торт и сразу перед глазами кухня из детства: мама в фартуке, запах выпечки на весь дом и ожидание праздника. Какое счастье, что такие рецепты из ничего всё еще живут! Ведь главное в 8 Марта не дорогие подарки, а вот этот домашний уют и тепло рук. Девочки, милые, с праздником! Пусть ваши близкие ценят каждый ваш жест.
ответить

С праздником весны, дорогие! Пусть у каждой из нас всегда хватает времени и на себя любимую, и на такие кулинарные шедевры. Торт просто загляденье, Анастасия золотые руки! Девочки, ну согласитесь, лучший подарок на 8 Марта это когда ты этот торт ЕШЬ, а посуду за тобой моет КТО-ТО ДРУГОЙ Всем любви и заботы!
ответить

Да торт выглядит очень красивым, но не бюджетный! 80грн масло, 100грн. сгущенка, 50грн сметана, 80грн какао, Плюс яйца, кефир и другое. Этот торт дороже бисквитного. Для пенсионера это большая роскошь. Спасибо за рецепт, но печь не буду, очень дорого. Мне нравятся ваши рецепты и вы тоже, .
ответить

Ну что то я не поняла, испекла, собрала, пока настаивается, НО без кольца так плывёт, что не удержать на блюде, сгущенка густая, сметана 20%, масло проверенное. Заключила в кольцо, завтра будем пробовать, пока не оправдал моего ожидания.
ответить

При вношении сгущёнки в масло не надо взбивать миксером, аккуратно перемешиваем лопаткой, т. к. сгущёнка разжиживает масло. Я даже сгущёнку разминаю вилкой и в результате крем устойчив и не плывёт.
ответить

С наступающим праздником, Настенька! Пусть всегда будут рядом дорогие и любимые сердцу люди, принося в Ваш дом доброту, тепло и любовь! Всегда благодарю и восторгаюсь.
ответить

Какой красивый и аппетитный торт, мне очень понравился рецепт! Спасибо большое Вам Настенька за Ваши вкусные рецепты! С Наступающим Вас Праздником 8Марта!
ответить

Замечательный торт, прекрасный рецепт! Спасибо, Анастасия! Милые женщины, с Наступающим вас праздником 8 марта! Будьте счастливы, здоровы и любимы!
ответить

Анастасия, спасибо Вам большое за рецепт!
Поздравляю вас и всех девушек и женщин, с наступающим днём весны, любви и красоты!
С днём 8 Марта!

ответить

Указывайте пожалуста диаметр форм. Это важно. Торт в бОльшельшем диаметре расплывется и не поднимется.
Укажите диаметр. Спасибо.

ответить

Всех прекрасных с наступающим 8 марта, и желаю здоровья, благопулучия и счастья.
Большое спасибо Анастасия

ответить

Хороший рецепт, не дорогостоящий и аппетитный. В нашей семье все любят шоколадные коржи. Надо испечь такой.
ответить

Сегодня испекла. Все получилось хорошо. Завтра будем пробовать на корпоративе. Большое вам спасибо за рецепт
ответить

Спасибо за рецепт. Ответьте пожалуйста, а если в тесто добавить растительное масло, вместо сливочного
ответить

Замечательный тортик, обязательное попробуем испечь. С наступающим 8 марта Вас Анастасия!
ответить

Тортик-то замечательный, но по нынешним ценам стоит как крыло самолета(
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала